神戸餃子「オレギョ」開店から５年今も進化中！ : ウラオレギョ

もう開店から５年になるんだ・・最初伺ってから5年、２店舗目の三宮店も・・それから次々現在４店舗ある、三宮２号店を今春オープン予定とオーナーさんから伺いました。
場所は東門と北野坂の間、金山園さんの近く、青島、猪八戒、ギョーザ 包君 本店、こちらの暖簾分けのお店「餃子部 （GZB）」等餃子激戦地区に１店舗開店するみたいです。
凄く楽しみですね、三宮、元町界隈の餃子ランキングがどうなるかも楽しみです。

久し振りに訪問、メニューも変化しているのでじっくり拝見　2019年２月現在
焼き餃子・・・・・・・・・・・・・・・・３１０円
しそ餃子・・・・・・・・・・・・・・・・３７０円
4種のキノコとバター餃子・・・・・・・・・４００円
生姜の餃子・・・・・・・・・・・・・・・３１０円
餃子４種盛り・・・・・・・・・・・・・・４５０円
ガーリック好きのための餃子
ニンニクダブル・・・・・・・・・・・・・３５０円
ニンニクトリプル・・・・・・・・・・・・３８０円
ニンニクフォース・・・・・・・・・・・・４１０円
ロシアンガーリック・・・・・・・・・・・４４０円
スープタイプ
スープ餃子・・・・・・・・・・・・・・・６００円
スープ餃子チゲ風・・・・・・・・・・・・７００円
１辛、５辛＋５０円、１０辛＋１００円、１５辛い+１５０円

スピードメニュー
きゅうり漬け・・・・・・・・・・・・・・２８０円
蒸し鶏・・・・・・・・・・・・・・・・・５００円
ゆで豚ゆずポン酢・・・・・・・・・・・・５００円
神戸牛の炙り・・・・・・・・・・・・・・９００円
ピリ辛ウインナー・・・・・・・・・・・・２８０円
蒸し鳥四川風・・・・・・・・・・・・・・６００円
ゆで豚ゴマみそ・・・・・・・・・・・・・５００円
チョレギサラダ・・・・・・・・・・・・・３８０円

以前ライナップに無かったメニューが追加になっていました。
ドリンクヲオーダー
生ビールを・・やはり餃子には生ビールがよく合いますね！
続いてスピードメニューからきゅうり漬けを・・しっかり漬け込んだ胡瓜は乳酸発酵して旨味があり美味しい！
続いて以前無かったメニュー生姜の餃子をオーダー、結構生姜のパンチが効いていて、熱々を頂くとかなりの風味が、冬場の風邪対策にもいいかも！
焼き餃子はニンニク入りでお願いしました、カリと焼かれた焼き面が香ばしくて美味しい、焼き加減もいい！
しそ餃子は家族みんなが好きなシンプルにレモンだけで頂く、紫蘇の香りが際立つ美味しい餃子に大満足！
美味しく頂ました。

ご馳走様でした。

2017年4月27日こちらを含め3店舗を展開するオーナーさんにお会いした時に、本日より店名を俺の餃子→オレギョに３店舗共一斉店名変更されると聞いていました。他店舗「俺の餃子 三宮店」「神戸餃子処 俺の餃子 福島店」も店名変更、業態、住所等は現状と同じ！
今回こちらオレギョさんの前に2017年4月28日オープンしたランドセル専門店「セイバン　三宮店」がオープン、来年小学校に入学予定の孫のランドセルの下見に伺う事にしました。
ランドセルを下見し、カタログを頂いた後こちらオレギョさんへ伺いました。
店名の看板が一新されている神戸餃子「オレギョ」に変更されていました。
早速店内へ・・
先客２名いらっしゃいました。
今回は３名で訪問・・
先ずは生ビールを３杯お願いしました。
メニューを拝見（外税）　2017年４月28日現在
キュウリ漬け２５０円
ピリ辛ウインナー２８０円
餃子チゲ風７００円
僕の焼き餃子２９０円
ニンニクなし餃子２９０円
紫蘇餃子３５０円
ダブルニンニク３２０円
水餃子６００円
蒸し鶏５００円
茹で豚ポン酢５００円
神戸牛炙り９００円
新メニュー
手羽しそ餃子２００円（１本）

早速オーダーする事に
キュウリ漬け
僕の焼き餃子3人前
紫蘇餃子3人前
神戸牛炙り

直ぐにキュウリ漬けが運ばれてくる・・漬かり具合がいい、じっくり漬かっていてラー油のピリ辛感が凄くいい、ビールのあてによく合う。
少しして３皿の餃子が運ばれてくる、各皿に僕の焼き餃子と紫蘇餃子を１人前づつ・・このサービスはかなり嬉しい、見た目も以前の焼具合と同じ、焼き目がいい、カリと焼かれていて、油こくない、中はジュシーで美味しい！以前伺った時に少し焼が・・それと油の量が気になりましたが、今回は最高の焼き上がりでした。
今回伺った３人共大満足・・美味しく頂きました。
神戸牛の炙りもたたき風で旨味があり美味しく頂きました。
ご馳走様でした。
また三宮店にも伺います！

こちらの開店情報は何時も髪のカットをお願いしている美容院の方からお聞きしました。
開店当日に伺いました。
お店の外観はかなり奇抜な感じで以前こちらに有った中国酒家元町店からがらりと大変身していました。
店内はカウンター席とテーブル席２席のこじんまりとした感じの店舗で今回はカウンター席に・・
早速メニューを拝見、ニンニク抜き餃子とビールを注文・・
待つ事５分程度で餃子が・・焼き面がパリっと良い感じ、中身がジューシーで美味しく頂きました。
ご馳走様でした。

追記：こちら新在家に有る神戸餃子処　俺の餃子 さんの姉妹店のようです、元々元町の餃子専門店「餃子専門店 古屋」さんで修行された店主が新在家でＯＰＥＮ！その姉妹店で今回ＯＰＥＮされたそうです。
メニュー（外税）
キュウリ漬け２５０円
ピリ辛ウインナー２８０円
僕の焼き餃子２９０円
紫蘇餃子３５０円
ダブルニンニク３２０円
水餃子６００円
蒸し鶏５００円
茹で豚ポン酢５００円
神戸牛炙り９００円

追記：約２ヶ月振りに訪問させて頂きました、当日電話で予約を入れて伺いました。
６時４０分過ぎに入店、既にほぼ満席、かなりの人気店に・・
お店の方（ご夫婦？）も凄く感じの良い対応で、笑顔が良いね！
私達が入店後５分後には満席に、満席でも順序良く仕事をこなされていました。
今回は先ず生ビールを注文
餃子は焼き餃子Ｘ２、紫蘇餃子Ｘ２、蒸鶏Ｘ１、キュウリ漬けＸ１・・追加で焼き餃子Ｘ２
待つこと約１０数分で餃子が・・
今回２名で入店・・焼き餃子、紫蘇餃子を各皿に１人前づつ盛って頂きました、これは有難いサービス。
早速頂く、いい感じで焼けていて、１個１個凄く丁寧に包まれているのが良くわかる、これは今後も続けて頂きたい。
中の餡のジューシー感ろ焼き面の皮の感じが凄く良い・・
私的には近くに有る同じ餃子のお店を超えた感じがしました。

特筆：店内の清潔感、料理の丁寧さ、勿論味も良い、かなり満足度あがりました、特に掃除の行き届いた店内、レンジフードもピカピカで気持ちいい、何時迄も続けて頂きたいです。

ご馳走様でした。

追記：６月に入り美味しいビールを飲みながら餃子を頂く・・今回は４人で入店前に電話予約、６時過ぎに入店・・先客２組５名、その後続々入店、店を出る時には満席でした。
今回のオーダー
餃子は焼き餃子Ｘ６、紫蘇餃子Ｘ４、水餃子X２、キュウリ漬けＸ１
ビール５、ソフトドリンク１
待つこと１０分餃子が運ばれてくる、熱々で良い感じに焼けた餃子、何も付けずに頂く、旨味のある美味し餃子、仕事も凄く丁寧（画像参照！）、何時も感じるのですが凄く丁寧に包まれて餃子、凄く美味しいです、見た目にも凄く美味しそうです。
美味しく頂きました。
ご馳走様でした。

追記：2015年初訪問はテイクアウトでお願いしました、孫のリクエストで「くいな」さんのお好み焼きとこちらの餃子を・・
今回は家内と2歳１０ヶ月の孫の分で購入！
焼き餃子２人前、紫蘇餃子2人前を電話でオーダー、午後6時１５分過ぎに伺いました。
先ずこちらで餃子を受取ってその後くいなさんでお好み焼きを・・
家に帰って早速頂きました。
孫もが焼き餃子を先ず1個頂きました、「美味しいもっと」・・結局１人で5個頂きました、凄く気に入ったみたいです。
後は私と家内で頂きました、ご馳走様でした。
何時も通り凄く丁寧に包まれた餃子は美味しかったです。

追記：家内と今日は餃子が食べたいねと言って伺う事にしました。
午後8時15分過ぎに入店、まだ時間が早かったので予約無しでも席は空いていました。
先ずはビールを注文！
餃子は焼き餃子３人前、紫蘇餃子２人前を注文、待つ事約１０分料理が運ばれてくる。
丁度料理が運ばれて来たタイミングで隣に来られて男性２人がタバコを吸い始めて（禁煙じゃなにので仕方ありません！）その煙がこちらに・・そこで早々に餃子を頂いて退散する事にしました。
禁煙にするのは難しいと思いますがせめて分煙にして頂きたいですね！
この後近くの「ユンキー」さんでお粥と点心をいただきました。

追記：夕食用にテイクアウトで今回は焼き餃子５人前をオーダー、店内で約１０分ほど待ってテイクアウト！
早速夕食に小布施酒造のソガ・ペール・エ・フィス「ヌフ 9号酵母 純米吟醸生原酒」と頂きました、日本酒にも結構合う、焼き具合も良い感じで美味しく頂きました、特に日本酒には味噌ダレで頂くと相性いいみたいです。
ご馳走様でした。

追記：俺の餃子 三宮店が開店して２０日位経過、久しぶりにこちらに伺う事に・・
電話で空席確認後伺いました。
私達の席以外全ての席が埋っていました。
早速オーダーする事に・・先ずは生ビールを・・！
こちらの店長変わっているのに気づきました・・何故？
オーナーさんが三宮店へ・・？→7月初めに三宮店のレビューでこちらとかなり違うと言う書き込みを拝見していたので、もしかしてオーナーさんが三宮の方へ？？
この日別の店長さん凄く忙しそう、焼と電話対応とレジを一人でこなされていました。
そこで先ず餃子２人前をオーダーする事にしました。
待つ事約１０分位で料理が運ばれてくる、見た目に何時ものパリッと感がない感じ！
一口頂く、何か違う、連れも同じように感じたみたい！
正直な感想「水っぽい、油っぽい」（私的感想！）
当日かなり忙しくされていたので・・なのかな！
少し残念な気持ちでお店を後にしました。