この口コミは、カフェラテ0969さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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カフェラテ0969 口コミ89件フォロワー16人

3.7

￥4,000～￥4,9991人

料理・味3.7
サービス3.6
雰囲気3.5
CP3.4
酒・ドリンク3.5

2024/05訪問1回目

3.7

料理・味3.7
サービス3.6
雰囲気3.5
CP3.4
酒・ドリンク3.5

￥4,000～￥4,9991人

雑居ビルの中にある最高な香港本場の味

評判を伺ってランチで訪問。
香港式蒸し魚コースを注文しました。
お茶は、鉄観音茶、ジャスミン茶、プーアル茶から選ぶことができ、ポットで提供されます。
私は鉄観音を選択しました。

前菜盛り合わせは6種
イベリコ豚のスペアリブ・イベリコ豚の豚トロ・ホタルイカの和え物・くらげ・ピータン豆腐・ザーサイでした。
特にイベリコ豚のスペアリブが美味しかったです。

香港式スープは、滋味深くて感激しました。
人参と干し椎茸、牛すじ、蓮根が入っていましたが、いずれも大きめに切られており、野菜の味もしっかりとしていました。
最後の一滴まで飲みました。

蒸し魚は、天然のスズキ。
ふわふわ且つプリッとした身が、ソースに絡んでいたのですが、多分紹興酒も入っていると思われるソースが美味しすぎて持ち帰りたかったです。

麺かお粥は迷ったのですが、今回は麺を選択。
竹筒で提供され、カラスミがかかった台湾の細麺は可愛らしい感じで少量かと思いきや、侮ることなかれ。
竹筒の中にぎゅうぎゅうに詰まっており、途中でおなかがいっぱいになってしまいました。
お腹いっぱい焼きそばとも違う、細くてコシのある麺、美味しかったです。焼豚やもやしも沢山入っていました。

そしてデザート。
こちらは２種提供されて、熱々の桃マン（こし餡）とマンゴー味のタピオカと歯ごたえのある粒々が入ったもの。
またデザートと合わせて、ピーチティーも提供されました。
両方美味しかったのですが、特にマンゴー味のタピオカデザートが最高に美味しくて、おなかいっぱいだったのに完食しました。器も可愛かったです。

総じて店員さんの雰囲気や気遣いもよく、今度は小籠包コースも頂きたいなと思いました。

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カフェラテ0969

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	施家菜（シーカサイ）
受賞・選出歴	中国料理百名店 2023 選出店食べログ中国料理 WEST 百名店 2023 選出店中国料理百名店 2021 選出店食べログ中国料理 WEST 百名店 2021 選出店
ジャンル	中華料理、中華粥
予約・お問い合わせ	078-291-0168
予約可否	予約可
住所	兵庫県神戸市中央区中山手通2-10-21 第2伸野ビル 4F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	山手幹線からハンター坂を北へ約30m、左手。阪急神戸本線三宮駅徒歩10分神戸市営地下鉄各線三宮駅徒歩10分三宮駅（神戸市営）から337m
営業時間	月・水・木・金 11:45 - 14:00 17:30 - 21:00 土・日・祝日 11:30 - 14:00 17:30 - 21:00 火定休日 ■ 定休日第三月曜日、火曜日連休※但し、火曜日が祝日の場合、第二週か第四週に変更
予算	￥10,000～￥14,999 ￥2,000～￥2,999
予算（口コミ集計）	￥20,000～￥29,999 ￥4,000～￥4,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	52席（カウンター席、テーブル席。2階の別館を併せて。）
個室	無同ビル2階に別館ができました。
貸切	可（20人～50人可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近隣に有料駐車場あり。
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、バリアフリー

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、ワインにこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、ベジタリアンメニューあり

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
公式アカウント	https://www.facebook.com/kobeshijiacai?fref=ts
オープン日	2013年6月8日
備考	ランチのサービス商品はクレジットカードのご利用ができません。
お店のPR	瀬戸内の鮮魚や全国の選りすぐりの食材使用。香港コックが仕上げる広東料理は絶品！神戸の中心地・三宮駅から徒歩10分。旬の食材をふんだんに使った料理が堪能できる【施家菜】。瀬戸内の鮮魚や千葉県の契約農家から仕入れる中国野菜、全国各地の豊かな食材が味わえる中華料理店です。淡路島の旬の魚を使用した『淡路産アコウの姿蒸し』や、極上のフカヒレの『極上フカヒレ姿煮特製黄金ソースキャビアのせ』など、グレードの高い料理が豊富に味わえます。ありとあらゆる素材を香港コックの調理技術で調理し、...【施家菜】風の贅沢な中華料理に仕上げられています。接待にも利用できる大人の雰囲気のお店。カウンター席もあるので、お一人さまでも入りやすく、高級な新鮮魚介を使った中華を格式ばらずに堪能できます。新たに2階には【施家菜別館】がオープン。香港の高級料理店をイメージした落ち着いたら雰囲気の店内で、5名様よりご予約賜ります。貸切は15名様から24名様迄対応させて頂きます。
初投稿者	わさびのブログ（11781）