食べログにはお得なクーポンが盛りだくさん！

三宮 × ラーメン でクーポンのあるお店を探す

この口コミは、upsid143さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。詳しくはこちら

upsid143 口コミ186件フォロワー233人

3.6

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.0
サービス3.2
雰囲気3.7
CP3.0
酒・ドリンク-

2017/03訪問1回目

3.6

料理・味4.0
サービス3.2
雰囲気3.7
CP3.0
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

1日30食限定！鶏そば！の全部のせ！

H29.3.1
PM9:00

三ノ宮では口コミでよく美味しいと聞くお店です。博多ラーメン中心のようで、特徴的なのが「焼きラーメン」がメニューにあることです。焼きラーメンは博多の屋台で食べた焼きラーメンが思い出に残っていますが、地方のお店で食べたことはありません。
私は今回「焼きラーメン」を目的で来ました。場所は北野坂通りから少し西に入ったところですが…説明し辛いので、詳しくは地図を参照！

店の前にメニューが掲げられていますが、なんと限定メニュー「鶏そば」が…博多らしくないが限定メニューには弱い私はあっさりと「鶏そば全部のせ（1000円）」に変更。

店を入ると入口右側に券売機がある。券売機で食券を購入して店員に渡す。今日は店員は1人のようだ。

「鶏そば」は「細麺」「平打麺」を選べるようで、店員に聞いたところ「平打麺を」勧められたので、「平打麺」で注文することにした。

店内はカウンター席9席のみで、かなりこじんまりした造り。カウンターには胡椒などの調味料が並べられてある。辛子高菜と紅しょうがは食べ放題である。いかにも博多ラーメンらしい。

そうこうしているうちにラーメン到着。提供時間は8分！1人にしては手際よい。

ラーメンは海苔が4枚、味玉半分が2個、ワンタン2個、鶏チャーシュー1枚、豚チャーシュー1枚、水菜がトッピングされている。

スープは透き通った醤油色で刻み玉葱と鶏皮か何かを焦がしたようなものが浮いている。スープは丁度良いあっさり感で、脂の量もバランスが良く、あっさりでいて印象深い感じ。一度飲むと病みつきになるようなスープだ。

平打麺はけっこう太めで、表面がツルツルの割にスープとよく絡み、ラーメンにバランス感を与えてくれる。加水率はちょっと低めなのか…レアに茹でられた麺は内部はすこし粉っぽく、小麦の風味が漂う。私は好きな麺だ。

チャーシューは少し茹ですぎか、豚はぼそぼそしており、鶏も箸でつまむとすぐに原型を崩してしまう感じだ。私はもう少ししっかりとした肉感を感じるチャーシューの方が好きだ。

味玉はカツオか？魚介の風味がきいていて味わい深い。甘みもあってすごくバランスが良い。スープとの相性も良い。

コスパはあまり良くないが、美味しいラーメンだと思う。個人的にはもう少しチャーシューにこだわりがあればもっと良いラーメンになると思う。やはりチャーシューはケチらないことだ。

20

{"count_target":".js-result-ReviewImage-63326799 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-63326799","content_type":"ReviewImage","content_id":63326799,"voted_flag":false,"count":20,"user_status":"","blocked":false}
19

{"count_target":".js-result-ReviewImage-63326798 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-63326798","content_type":"ReviewImage","content_id":63326798,"voted_flag":false,"count":19,"user_status":"","blocked":false}
18

{"count_target":".js-result-ReviewImage-63326795 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-63326795","content_type":"ReviewImage","content_id":63326795,"voted_flag":false,"count":18,"user_status":"","blocked":false}
18

{"count_target":".js-result-ReviewImage-63326797 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-63326797","content_type":"ReviewImage","content_id":63326797,"voted_flag":false,"count":18,"user_status":"","blocked":false}

{"count_target":".js-result-Review-64711801 .js-count","target":".js-like-button-Review-64711801","content_type":"Review","content_id":64711801,"voted_flag":null,"count":64,"user_status":"","blocked":false}

口コミが参考になったらフォローしよう

upsid143

フォロー

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

upsid143さんの他のお店の口コミ

鯛白湯らーめん ○de▽（三宮（神戸市営）、神戸三宮（阪急）、三ノ宮（ＪＲ） / ラーメン）

神戸市では珍しい鯛だしラーメン

3.7

訪問： 2024/05
METRO RAMEN（神戸三宮（阪急）、三宮（神戸市営）、三宮・花時計前 / ラーメン）

2.0

訪問： 2023/01
麺やきしもと（三宮（神戸市営）、三ノ宮（ＪＲ）、三宮（神戸新交通） / ラーメン、つけ麺、餃子）

ある意味驚愕のラーメン

1.0

訪問： 2020/11
らーめんチョンマゲ（みなと元町、元町（ＪＲ）、元町（阪神） / ラーメン、餃子）

元町に新店舗オープン。珍しい全粒粉細麺！

4.3

訪問： 2020/01
GRAND SHARK（三宮（神戸市営）、神戸三宮（阪急）、三ノ宮（ＪＲ） / ダイニングバー、ハワイ料理、イタリアン）

1.0

訪問： 2019/09
麺家いろは（三宮（神戸市営）、三ノ宮（ＪＲ）、三宮（神戸新交通） / ラーメン、餃子、カレー）

三宮北野坂に富山ブラック上陸！

3.0

訪問： 2018/11

upsid143さんの口コミ一覧（186件）を見る

口コミを投稿する

店舗情報（詳細）

編集する

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	火風鼎
ジャンル	ラーメン、餃子
お問い合わせ	078-333-1668
予約可否	予約不可
住所	兵庫県神戸市中央区中山手通1-14-5 島ビル 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	市営地下鉄三宮駅（東8番出口）から北へ徒歩4分。阪急電鉄三宮駅（東口）、ＪＲ神戸線三ノ宮駅（西口）から北へ徒歩5分三宮駅（神戸市営）から247m
営業時間	月・火・水・木・金 11:00 - 14:30 18:00 - 03:00 土・日・祝日 11:00 - 00:00 ■ 営業時間 ◼️土・日・祝日 11：00〜24：00（または～27：00） ※通しで営業しております ■ 定休日年中無休
予算（口コミ集計）	～￥999 ～￥999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済可（PayPay）

席・設備

席数	9席（カウンターのみ）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
お子様連れ	子供可
公式アカウント	https://www.instagram.com/satoyan19670901/?hl=ja
オープン日	2013年4月8日
初投稿者	kamonegi（96）
最近の編集者	inochi0818（82） ... 店舗情報（'24/05/07 12:15）はるきち0629（2） ... 店舗情報（'24/04/30 12:59）編集履歴を詳しく見る