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綺麗な器と盛り付けで女性向けなフレンチ懐石☆
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なんと！大福です。中身は鱧の焼霜と万願寺
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2人分です
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お花や葉があしらわれていて女性らしい感じ
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菊菜、水菜、椎茸のお浸し
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クラゲの酢の物 胡瓜酢
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生湯葉のいくら醤油漬け乗せ
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糸瓜の土佐ジュレがけ
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鯖寿司
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海老、蛸のサラダ マスタードドレッシング 抹茶ジュレ
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上にスイカのソルベが乗ってます
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薄はりのグラス。泡がきめ細かい
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お椀
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カボチャと白味噌のすり流し
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鯛と鮪のカルパッチョ
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中にオレンジが
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マナガツオのソテー 二種類のソース
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太陽と新月みたい！
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アツアツのパンは、さっきのソースで
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ご飯とアオサ海苔の赤だし
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このご飯が最高に美味しかった！
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この土鍋でご飯を炊きます
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せっかくなのでお焦げもいただきました
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ステーキ。レアにしてもらいました
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今回は島根産の牛肉だそうです
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デザート 2人分
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クリームチーズとバジルと白餡の春巻
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ブランマンジェ スダチジュレ
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パイナップルとブドウ
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アイス クレーム カタラーナ あんこと。
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食後は珈琲か紅茶
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ハンター坂のにしむら珈琲さんを北へ上がって左手にあります
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麻太郎
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麻太郎さんの他のお店の口コミ
店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
新月
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
フレンチ 百名店 2021 選出店
食べログ フレンチ WEST 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | フレンチ、日本料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
078-261-0745 |
| 予約可否 |
完全予約制 ＊アレルギー、苦手食材などは前日までに必ずお伝えください。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
三ノ宮駅から北へ。 三宮駅（神戸市営）から403m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥20,000～￥29,999 ￥8,000～￥9,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥10,000～￥14,999
￥6,000～￥7,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| 領収書（適格簡易請求書） |
適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能 登録番号：T8810255787795 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
| サービス料・ チャージ |
夜のみ別途サービス料5%頂戴いたします。 |
席・設備
| 席数 |
11席 （カウンター、テーブル席おひとつ） |
|---|---|
| 個室 |
無 テーブル席あり |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近くに多数コインパーキングございます。 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
中学生以上可 |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2010年 |
| 備考 |
＊ご予約やお問い合わせなどは営業時間を避けてお願い致します。 |
| 初投稿者 |
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三宮、元町から徒歩約１０分ほど
ハンター阪にあるにしむら珈琲さんを北へ上がると左手にあります。
ちょっと奥まったところに青い暖簾がかかっていますので、目印にしてくださいね。
淡路島のお寿司やさんのご子息で
京都のおくむらで修行されていたというのは有名なお話…。
祇園おくむら、といえば、
会社の先輩におくむらさんのファンの方がいて、毎月行ってらっしゃいました。
一度行ってみたい、と思いつつ未訪です。。。
こちらのお店も同じで
お箸でいただける懐石仕立のフレンチ…と和食の融合。
カウンター10席と4人がけのテーブル1つとこじんまり。
生花も置いてあって、雰囲気は和ですね〜
でも、店主さんはコックコートですよ。
どんなお料理か楽しみだ〜！
後輩のお嫁ちゃんも、前から行きたかったんですよ〜！…と意見が一致して♬
初めてなので、5500円のコースにしました。
（レビューには5000円の…とありましたが、価格を改定されたようですね）
内容ପଓ*ೃ:.✧
アミューズ
大福餅 鱧と万願寺入 野菜ソースで
大福餅⁈かなりびっくり！
鱧は焼霜にしてありました。
前菜 五種盛り
生湯葉のイクラ乗せ
菊菜と水菜、椎茸のお浸し
クラゲの酢の物 胡瓜酢
糸瓜の土佐ジュレ
鯖寿司
チョコチョコと、女性が喜びそうなお花などと一緒に盛られた籠も可愛かった。
こだわりのサラダ
車海老と蛸のサラダ 抹茶ジュレ
マスタードドレッシングがパンチあっていいですね〜
海老の火の通し加減がよく、甘くて美味しかった！
上にはスイカのソルベが。
お椀
南瓜のすり流し 白味噌仕立
中に胡麻豆腐が。
白味噌はうっすら、夏向きのお味。
鮪と鯛のカルパッチョ
間にオレンジが隠れていて爽やかなお味
マナガツオのソテー
白味噌とお野菜ベースでカレー粉入の二種類のソース。
ベーコンの香りも。
アツアツの小さなパンも出てきますので、このソースでいただきます。
ご飯、赤だし、香の物
ご飯は土鍋で炊いたツヤツヤの！
懐石らしく、上品な量。
お焦げのお代わりいただきました♬
赤だしはアオサ海苔入。
ステーキ
この日は島根県の牛肉だそう。
焼加減を聞いてくださったのでレアでお願いしました。
お塩かマスタードとフライドガーリック、ポン酢で。
表面をしっかりと焼いた私好みの焼方。
美味しかった〜！
デザート4種盛り
クリームチーズとバジルと白餡の春巻
ブランマンジェ スダチジュレ
パイナップルと葡萄
アンコのクレームカタラーナ
クレームカタラーナは濃厚なので最後にお召し上がりください、と一言ありました。
ちょっとシャリシャリ凍っている状態。
紅茶か珈琲
器も素敵！
全体的に陶器や漆器も素敵で、女性好みの盛り付けだと思います。
1番美味しかったのがご飯！
ツヤツヤピカピカで立ってて、こんなに美味しいご飯を私も炊きたい！
ちょうどご飯用の土鍋持ってるのでまた復活させよう♬
ごちそうさまでした〜