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メープルロッジの外観。
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入り口入ると大きな暖炉が!!
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入り口すぐ横にある売店。
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ラグジュアリースペース。
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シャンプーバーの他にも枕や館内着も選べます。
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ウェルカムドリンクコーナーも。
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スイーツもあるの嬉しい♪
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バタフライビーティーにしました。
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お部屋のすぐ近くに製氷機あるから便利。
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お部屋はデラックスツインにしました。
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天井高くて朝は日が当たります。
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お部屋にあったお菓子。
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浴場。
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レストランの入り口。
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レストラン会場。
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夕食のメニュー。
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宝水ワイナリーのナイアガラスパークリング。
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アペリティフ。
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前菜。
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パンはバケット&フォカッチャ。
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スープ。
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メインの魚料理。
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お口直し。
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メインの肉料理。
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肉料理に合わせて赤ワイン追加。
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デザート。
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朝食のメニュー。
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朝食です。
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わさび香る大和蒸し。
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目玉焼きは固さ選べます。
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休日おでかけシリーズ。
今年初のお泊まりはフィンランドサウナで有名な岩見沢にある『ログホテル メープルロッジ』へ。
全15室のお部屋があり、デラックスツインのお部屋を予約。
広々とした綺麗なお部屋で天窓もあって素敵♪
宿泊者専用のラグジュアリースペースにはチェックイン時にはウェルカムドリンク&スイーツが用意されてあり、シャンプーバーやアメニティ、枕、館内着も選べます。
チェックイン後すぐお風呂へ行こうかなと思ったものの、日帰り入浴のお客さんで混んでいたので先に夕食をいただきます。
夕食はフレンチのフルコース。
メニューは写真参照。
○アミューズ
サーモンのムースは滑らか。
トントゥってサウナの妖精なんだそう。
ピクルスでトントゥの姿を模していています。
紫蘇酢使ってるのかな?
○オートブル
白だしとあおさを使ったジュレが鮪やわさび菜と良く合って爽やかさを演出。
わさび菜のツンとした味が好きなんです。
○スープ
トウモロコシなのかな?と思ったけど地元産の黄色ニンジンと黄色パプリカを使っているそう。
野菜の甘味が優しい味わい。
○パン
バケットとカンパーニュの2種類。
キタノカオリを使っているカンパーニュが美味しかったのでおかわりしちゃいました。
○魚料理
この日の白身魚は赤魚。
身は魚の水分のみで蒸しているとの事でふっくらした仕上がりです。
クリームソースは浅利の出汁が強め。
○口直し
桜とロゼワインのグラニテ。
サクランボにほんのり桜の風味で桜餅みたいな味。
アレルギー持ちの旦那さんにはブラッドオレンジのグラニテを用意してくれました。
○肉料理
肉の旨味をパイ生地で閉じ込めてるのでパサつきがなく柔らかい仕上がり。
小松菜のソースよりバルサミコ酢のソースの方が好み。
お肉と一緒にライスも出てくるとは思わなかったけど(笑)
○デザート
ナッツが良いアクセントのセミフレッド
4種のソースが楽しめて見た目もカラフル。
セミフレッドとカッサータって見た目だと違いが分からなかったけど後で調べたら材料が違いました。
サウナ目的で宿泊にしたんだけど思ってたより料理が美味しかった!!量もちょうど良かったしね。
ディナーコースのメニューは3種類あるけど多分メインが異なる位かな?
飲み物も各種揃っていますがせっかくなのでワインを3種類チョイス。
先に宝水ワイン飲みくらべ2種類のセットにして、辛口のナイアガラスパークリングで乾杯してからのシャルドネ。
肉料理に合わせて山崎ワイナリーのメルロー。
朝食は和食メインのプレートにご飯や味噌汁、サラダやパンなどのハーフビュッフェ。
目玉焼きは黄身の固さを選んでから焼きたてを持ってきてくれます。
普段朝ごはん食べないのに泊まりに行くと何故かいっぱい食べちゃうのよね。
日帰りでは食事&温泉入浴セットもあってお得◎
というか本格的なフィンランドサウナ付きで入浴料800円って安い!!
今はサウナの入浴制限があるので宿泊の方が夜間や早朝にゆっくりお風呂&セルフロウリュを堪能できると思います。
また泊まりに行きたいなぁ。。。
ごちそうさまでした♪