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すすきの × ビアバー でクーポンのあるお店を探す

この口コミは、merkabahさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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merkabah 口コミ330件フォロワー1,777人

3.9

￥4,000～￥4,9991人

料理・味4.2
サービス4.0
雰囲気4.0
CP3.3
酒・ドリンク3.8

2020/08訪問1回目

3.9

料理・味4.2
サービス4.0
雰囲気4.0
CP3.3
酒・ドリンク3.8

￥4,000～￥4,9991人

夜も昼も飲みたい！

札幌で"飲み"と言ったら、ポン酒を選ぶ手もなくは無い。でもそれは旭川にとっといて、札幌ではぜひビールをそれも地ビールを飲みたい。
昔っから「ミュンヘン・サッポロ・ミルウォーキー」って言うぐらいなのだから。

個人的に、すぐお隣の二条市場へは観光客の出は多いだろうが、地味な雑居ビルの一階に入るこの店へは「通りすがりに」と入る客は少ないと思う。
"すすきの"は勿論、狸小路にもビアパブ形式の店は多いので、ビールファンには店を選ぶのに困るくらい。

鰻の寝床式の店、外からも見える醸造装置を左手に、入るとすぐ左手が８席程度のカウンターとその裏に厨房、一番奥にテーブルが４セット。
お店の設定では、このスペースだけで30人近いキャパになるようだが、現状ソーシャルディスタンス的には詰め込みすぎだ。

"月と太陽ブルーイング"では数種類の自家製クラフトビールを用意しているが、提携関係にあるのか国内数社のクラフトビールもラインナップしている。
個人的には、クラフトビールの本場、ヨーロッパ各地の、特にエール、ピルスナーに注目しラインナップしてくれるともっと良いのだが・・・小さな箱だとなかなか仕入れ的に難しい？

先に"ビアパブ形式"と書いたが、そもそもパブは英国発祥の、それも日本人の考える"居酒屋"よりもっと身近な感じ、聞いた話じゃ「夕飯は家で食べずパブで済ます」くらい日常に接しているとも。
その話からすると、日本にはほとんどパブと呼べる店はない。
基本だと言われる、キャッシュ・オン・デリバリーのシステムをとってる店自体数少ない。

理屈はともかくとして、居心地の良さからいくと、20〜30代のお店のお兄ちゃん達が酔っ払いの目には"EXILE"か？なんてノリの接待で気持ちいいし、出てくる料理が意外や盛り付けが綺麗。
勿論味も悪くない。

提供されるビールは、店独自のモノに加え常に道内外のクラフトビールを揃えている模様。
アルコール度数の他に、国際苦味単位やbitter、spicy、acidity、full bodied、hoppy、fruity、sweet７種類の味覚チャートが記載されているから、慣れた人には初めての銘柄でも傾向が分かりやすいし、初心者でも自分の好みを覚えやすい。
アサヒやキリンのような大手のビールでは味わえない醍醐味がここにある。

ビールのメインメニューは別紙の"TODAY'S BEER"拠るが、まさか毎日変わるわけではあるまい。おそらく毎週くらいのペースで入れ替えるビールメニューから選ぶことになる。
クラフトビールにちょっと飲み慣れてきたら、メニューを見ずに復習的意味合いで"飲み比べ"を選ぶのも楽しいか。

古くは街角の酒屋が、一合のコップあるいは枡酒をその場で立ち飲みで売っていた文化がかつての日本にもあった。
近年似たような店が復活したような話も聞くが、一般的にならないのは結局は現代の日本人には合わないってこと？
毎日のことではないのなら、やはり腰を落ち着けゆっくり飲みたいもんですかね・・・？

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	月と太陽ブルーイング（月と太陽BREWING）
ジャンル	ビアバー、ダイニングバー、ビアホール
予約・お問い合わせ	050-3085-2989
予約可否	予約可
住所	北海道札幌市中央区南3条東1-3 アルファ創成川公園ビル 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	地下鉄南北線・東西線・東豊線「大通駅」35番出口徒歩約3分地下鉄東西線「バスセンター前駅」1番出口徒歩約3分地下鉄東豊線「豊水すすきの駅」1番出口徒歩約3分豊水すすきの駅から393m
営業時間	■ 営業時間詳しくは公式instagramから ■ 定休日不定休
予算	￥2,000～￥2,999
予算（口コミ集計）	￥4,000～￥4,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） QRコード決済可（PayPay）
サービス料・チャージ	なし

席・設備

席数	36席（貸切30名様から承ります。ご予算ご要望に合わせて柔軟に対応いたしますので是非ご相談ください。）
個室	無
貸切	可（20人～50人可）
禁煙・喫煙	全席禁煙外に灰皿の用意あり
駐車場	無近隣にコインパーキング多数あり
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、バリアフリー、立ち飲みができる、電源あり、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可

メニュー

ドリンク	ワインあり、カクテルあり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、テイクアウト
お子様連れ	子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可
ホームページ	http://moonsunbrewing.com/
公式アカウント	https://www.facebook.com/msbrewing/ https://twitter.com/msbrewing_1st https://www.instagram.com/moonsunbrewing_1st/
オープン日	2014年10月26日
備考	アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
お店のPR	自家製クラフトビールと多彩なゲストビールを、よく合う料理と共に楽しみください創成川通り沿い、白い暖簾が目印です。自家製クラフトビールと全国から取り寄せたクラフトビールを日替わりで１０種類提供しています。フードも枝豆やフライドポテト等の北海道の素材を使った定番メニューをはじめ、クラフトビールによく合うメニューをご用意しております。当店はノーチャージなのでブルースを聞きながら味わい深いクラフトビールをお気軽にお楽しみください。 ...
初投稿者	ぁおさん（670）