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| 店名 |
活カニの花咲(かつかにのはなさき)
|
|---|---|
| ジャンル | かに、海鮮 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-1720-0899 |
| 予約可否 |
完全予約制 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
地下鉄南北線すすきの駅 徒歩5分地下鉄東豊線豊水すすきの駅 7番出口 徒歩1分 豊水すすきの駅から26m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
¥40,000~¥49,999 |
| 予算(口コミ集計) |
¥50,000~¥59,999
|
| 支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| 席数 |
36席 |
|---|---|
| 個室 |
有 (2人可、4人可、6人可、8人可、10~20人可) |
| 貸切 |
可 (20人以下可) |
| 禁煙・喫煙 |
分煙
禁煙室有り 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 座敷あり、掘りごたつあり、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可 |
| ドリンク | 日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる |
|---|
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | 2時間半以上の宴会可 |
| お子様連れ |
子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、お子様メニューあり、ベビーカー入店可 お子様セット |
| 公式アカウント | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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初訪問
毎年北海道で蟹を食べているが、今回は名店活かにの花咲に行ってみる事に。前から行こうと思っていたけど別のところになったりして機会を外していた。
北海道で蟹を食べるが普通に満足できる店との出会いはまだない。いつも期待しすぎているからか??
札幌という土地は都会だけど中々魚介系は美味しいイメージ。地方の観光地化した市場に行くよりも、逆にすすきのの居酒屋に行く方が安く美味しいというパターンも多い。
今回の活力活カニの花咲はどうだろうか
頼んだコース
VIPコース 65472円
店のコースの中で1番高いコースを頼む。1番高ければ良いというものでもないが、それでも店が自信を持っておるものばかり出てくるかなって思ってこのコースにした。
結果とても良かった、タラバガニも3.1kgの特大サイズの活カニ、直接見たらとにかく大きくてまた活きている蟹なので思わず見とれてしまう、こんなに大きい生きているタラバガニを食べた経験はもちろんない。
そして個室で全て調理も完結してくれるというとこもライブ感があってとても楽しく面白かった。
北海道の魚介から始まり牡蠣から何から新鮮そのもの。雲丹も木箱ででてとても綺麗で光っていた、もちろん美味しかったし量もあり食べ応えがあった。鮑はせたな町産で、これがまた生きており目の前で焼いてくれ本当に贅沢なひととき、鮑も食感もよく想像以上の美味しさ新鮮そのもので食べ応えもある。海鮮系はどれもさすが北海道というすべてが美味しかった。
しかしやはりメインのタラバガニ、刺身から全て目の前で作って出してくれる、この大きい一匹のカニが部位食べ方を変えどんどん運ばれてくるのがこの店でなければ味わえない食べ方と思う。重ねがさねになるけどこのライブ感がたまらず良かった。新鮮な魚介を色々食べ比べ雲丹、活蝦夷鮑と続きいよいよタラバガニ蟹フルコースパフォーマンスこれが圧巻だった。刺身から茹で蟹に移るのだけど、しゃぶしゃぶのレア、ミディアム、グリル、ボイルと続くのだけど、包丁の先に写ってるような蟹の心臓という珍品も食べれたり刺身はもちろんの事、茹でのレアからミディアム、ボイルと甘くて凄く美味しかった。
さすがタラバガニ食べ応えも十分あり、また結局食べきれない量でお持ち帰りさしてもらえたので良かった、残すのが嫌いでその場で食べてしまう派だけど、それでも結構量が多く食べきれなかった、、もちろん後日食べたけど最高に美味しかった、冷蔵庫で3日持つとのこと。
〆のいくらご飯が
巨大なタラバを個室でリアルタイムで捌いてくれその場で順に食べさしてくれる事を考えると、決して値段も高く感じなかった、量も多く他の魚介も充実しているが他の魚介はもはや付録のようなイメージ、やはり花咲はタラバ。
初めての経験ばかりで貴重な体験の日になった、本当にに面白くて楽しい時間になった。
また来年も来ようと思う、年一回は最低通いたい。