口コミ一覧 : 暁煙

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120 件を表示 33

表示件数:

4.5

¥3,000~¥3,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2025/12訪問1回目

結婚記念日のイベントで予約して伺いました。
カウンター席でお店の方と話しながら楽しく食事ができました。
出てくる料理もどれも美味しく、満足度が高かったです。
メニューがよく更新されるとのことなの...

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  • 暁煙 -
  • 暁煙 -
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5.0

¥2,000~¥2,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2025/11訪問2回目

燻製料理のお店。


『暁煙 -akatsuki smoke-』
 
 
.
「燻製炙りめんたい」
「鰤燻製 柚子胡椒」
.
 
 
エキニシにある燻製料理をいただけるお店。

0次会なのでちょっ...

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  • 暁煙 - 燻製炙りめんたい
  • 暁煙 - 鰤の燻製
  • 暁煙 - 鰤の燻製

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3.3

¥6,000~¥7,9991人
  • 料理・味3.3
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク3.3
2025/11訪問1回目

居心地よかった、美味しかった

駅近く、昔からの飲み屋街の一角で、気楽に入れるお店ではありますが、予約推奨。席数が限られてるし。

お料理おまかせ3600円をお願いして、あとからレバースパイスを追加でお願いしました。どれもものす...

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  • 暁煙 -
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4.5

¥6,000~¥7,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.0
  • 雰囲気3.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク4.5
2025/10訪問2回目

【再訪】スモーク三昧で日本酒を愉しめます

適宜写真追加中(最終訪問日:25/10)
燗でも冷でも好みで品ぞろえがあるのがうれしいです。

(23/11) ーーー
前回、飲みまわった最後にちょっとだけ伺って
印象が良かったので、今回は...

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3.2

¥3,000~¥3,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2025/10訪問1回目

熱燗と燻製の組み合わせが楽しめる

エキニシにある暁煙(あかつきスモーク)へ行ってきました。
燻製がメインのお店です。

以下を注文。
・熱燗✕2
・レバースパイス
・秋刀魚燻製マッシュルーム春巻き
・燻製炙りめんたい
...

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  • 暁煙 -
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3.6

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味3.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気3.5
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク3.5
2025/10訪問1回目

燻製の世界感と熱燗の組み合わせは◎

燻製主体のお店なので、お食事というよりは
お酒を飲みながらのアテという印象。

燻製料理は、これまでの経験だとガッツリ強い薫香のリターンがある印象でしたが、

こちらのお店は、
料理によっ...

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  • 暁煙 - 鹿の燻製
  • 暁煙 -
  • 暁煙 - 燻製5種盛り

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3.3

¥6,000~¥7,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2025/04訪問1回目

平日の夜に友人4人と来店しました。

1階はカウンターだけですが、2階にテーブルが3つほどありそちらで食事しました。

食事はは店主お任せ3600円にしました。

飲み物は日本酒。メニュー...

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  • 暁煙 -
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4.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/10訪問4回目

おむすびランチ

いつもは夜に行くのだけど、週末だけランチをされてると聞いて行ってみました。
1階のカウンターのみ5席だけなので予約しといたほうがよいかも

夜は日本酒を頂くのでなかなかおむすびまで辿りつけないの...

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  • 暁煙 -

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4.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/10訪問1回目

お料理はおまかせで注文。他のお店ではなかなか見ないような手の込んだお料理が食べられ、店主さんがメニューについて丁寧に説明してくださいます。燻製感は強過ぎず、塩麹やスパイスをふんだんに使ったメニューでし...

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  • 暁煙 -
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4.0

¥6,000~¥7,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/09訪問3回目

日本酒と燻製がたまらない

今回もコースです。
伺う度に燻製メニューがちょっとずつ違います。何度行っても飽きないですね。
まだ暑い日だったので冷酒を頂きました。
だいぶ秋の食材になってきて梨の白和えや秋刀魚の燻製も美味しか...

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  • 暁煙 -
  • 暁煙 -
  • 暁煙 - 秋刀魚の燻製と発酵マッシュルーム
  • 暁煙 - ヌガーグラッセといちじくの燻製

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4.5

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/09訪問3回目

おむすびランチが美味しかったので
また行ってきました
冷や汁は味わい深くて、でも澄んでいて
青じそオイルが香って冷や汁飲んだことない人でも美味しくいただけると思う
3種類のおかずも少量ながら手...

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3.5

¥6,000~¥7,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/08訪問1回目


友人と2人で訪問。1階のカウンター席で、5000円のコースをいただきました。

五燻
とうもろこし
いさき

汁と結
プリン

素材や調理方法に、1品1品こだわりを感じました。...

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5.0

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/07訪問2回目

いつもは夜ですが、この度始められたランチに訪問
おむすびプレート
2種類おむすびを選べます
おかずと冷や汁がついてます
夜の〆で頼むおむすびが大好きなので、それが2種類も味わえるのがランチなら...

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  • 暁煙 -

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4.0

¥5,000~¥5,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/07訪問2回目

燻製と日本酒がたまらない

今回もコースを頂きました。毎回季節に合わせた食材の燻製が頂けるのは嬉しい。
今回のイチオシは桃の白和え!さっぱりした冷酒と相性もよくて美味しかった。
コースとは別にデサートのプリンもめっちゃ美味し...

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  • 暁煙 -
  • 暁煙 -
  • 暁煙 -

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5.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/04訪問1回目

いちごの燻製は、発想の勝利!
料理は、ほんとに良いものを少しずつという感じ。
それと、お店の入り口に飾ってある金継ぎされた樹の美しさは、一度はじっくり見たい逸品
結局、センスの良い人は、センスの...

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  • 暁煙 -
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5.0

¥2,000~¥2,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/03訪問1回目

程よい香りの燻製料理。

『暁煙 -akatsuki smoke-』

.
.
「炙りめんたい」
「砂肝燻製」
.
.

0次会で、行ってみたかった暁煙に。0次会なのでちょっとだけ。

炙りめんたいの香り...

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  • 暁煙 - 炙りめんたい
  • 暁煙 - 砂肝燻製
  • 暁煙 - 日本酒各種

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3.8

¥6,000~¥7,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.8
  • 雰囲気3.7
  • CP3.6
  • 酒・ドリンク3.8
2024/02訪問1回目

創作燻製料理と地酒が愉しめるお店

広島駅から4分ほど、通称エキニシにある燻製料理専門店。
広島の地酒も愉しめると聞いて伺いました。

1階カウンターは4席、2階は3卓8席のコンパクトなお店です。

地元の方に愛される飲食街と...

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  • 暁煙 - いちごの燻製
  • 暁煙 - 外観
  • 暁煙 - 白子の燻製 カリフラワー

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5.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/01訪問1回目

お気に入りの駅ニシのお店
1階はカウンター、2階はテーブル席です
コース料理を選択
日本酒はマスターが色々揃えているので適当に頼む感じ 燗酒の揃えも素晴らしいです
料理は燻製が随所...

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  • 暁煙 -
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3.5

¥8,000~¥9,9991人
  • 料理・味3.8
  • サービス3.4
  • 雰囲気3.6
  • CP3.4
  • 酒・ドリンク3.4
2023/10訪問1回目

ハイセンス系メニューに常連客で賑わうお店

仕事先の人のオススメのお店ということで
予約していただき2階席へ
中々のレトロな建物の店内はセンスが良い
お料理もやっぱりこだわり有り
おまかせコースのメニューの1つ1つからも
センスを感じ...

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  • 暁煙 -
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  • 暁煙 -

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4.0

¥5,000~¥5,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/10訪問1回目

行きすぎない燻製具合がたまらない

エキニシのかなり西寄りにある燻製専門店。
いろいろ迷ったのでおまかせ(3000円)をオーダー。まずはちょっとずつ小鉢3品と小鉢より少し大きめの皿が2品。どれも頃合いの良い燻製具合。主張すぎず、日本酒...

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
暁煙(akatsuki smoke)
ジャンル 居酒屋、創作料理、日本酒バー
予約・
お問い合わせ

082-218-2416

予約可否

予約可

住所

広島県広島市南区大須賀町12-9

交通手段

広島駅より徒歩4分

広島駅から303m

営業時間
  • 火・水・木・金・土・日

    • 18:00 - 23:00

      L.O. 料理22:00 ドリンク22:30

    • 定休日
予算

¥4,000~¥4,999

予算(口コミ集計)
¥5,000~¥5,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

電子マネー可

席・設備

席数

12席

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙 全席禁煙
駐車場

特徴・関連情報

利用シーン

デート

こんな時によく使われます。

ホームページ

https://www.akatsukismoke.com/

公式アカウント
備考

PayPay利用可

初投稿者

ベシャメル子ベシャメル子(278)

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    広島駅より徒歩4分

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  • このお店の口コミを教えてください

    広島駅から4分ほど、通称エキニシにある燻製料理専門店。
    広島の地酒も愉しめると聞いて伺いました。

    1階カウンターは4席、2階は3卓8席のコンパクトなお店です。

    地元の方に愛される飲食街ということもあって、1階のカウンター席に案内されると両サイドは常連さんでした。
    マスターとスタッフ1名で切り盛りされています。

    日本酒はマスターお任せで出してもらいました。

    燻製料理は15...

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