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えこ贔屓で うにホウレンと、蒸しかき
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
記事URL:http://blog.livedoor.jp/x_eternal_rose_x/archives/1058689610.html
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「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店名 |
えこ贔屓
|
---|---|
ジャンル | 日本料理、居酒屋、海鮮 |
予約・ お問い合わせ |
082-545-3655 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
広島電鉄「紙屋町西」または「本通」から徒歩3分 原爆ドーム前駅から216m |
営業時間 |
|
予算 |
¥3,000~¥3,999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥4,000~¥4,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
37席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 (20人~50人可) |
禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 お昼は禁煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
無 近くのコインパーキングをご利用下さい |
空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
---|---|
料理 | 魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
ホームページ | |
備考 |
貸切は、22名まで。 |
お店のPR |
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冬の味覚満載! 飲み会にも超~お得情報! ◇養殖の先駆け「ザ・広島ブランド」草津かき 網登海産 網岡 賢さんの牡蠣をご提供! ◇広島産の食材、調味料にもこだわり満載! 呉市下蒲刈島 姫ひじきの塩/芸北町田中さんの一味とうがらし/濱本水産直送 宮島大野あさり/世羅郡 純国産もみじ玉子/広島産もみじ豚・広島赤鶏/吉和女鹿平直送 あわび茸/舞茸など |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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旨飯酒場えこ贔屓(えこひいき)の続きです。
広島といえば、牡蠣ですね。
せっかく広島まで来たので、、丁度旬ですし、お勧めを尋ねてみましたら、
やはり焼きかきが一番だと教えていただきました。
でも、ちょっと前に焼き牡蠣をいただいたばかりだったので、
あっさりといただけると、二番押しの、蒸しかきをオーダーしました。
蒸したのは、いただいた事がなかったので、とっても楽しみです。
うまうまな、うにホウレンをいただいていると、次のメニューが届きました。
蒸しかき特撰二年物2個 580円です。
大きな牡蠣で、テンションが上がります。
貝を開けてみると、おお~~~っ
大粒の牡蠣が現れました。
ぷっくりとした牡蠣は、噛むと、じゅわっと磯の香りのエキスが、口いっぱいに広がって、
とぉ~っても美~味~し~い~!
大満足でした。
牡蠣カルパッチョ殻付き2個 660円
この口コミについての詳しいブログ
Eternal Rose (エターナル ローズ)では、
↓↓↓食べログには掲載していない写真がいくつかありますので、ご訪問いただけると、とてもうれしいです。
http://blog.livedoor.jp/x_eternal_rose_x/archives/1060882271.html
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茶の環本店のcha-fe抹茶のまっちゃパフェをいただいて、
もちもちの月年輪バウム黄金抹茶フィナンシェ抹茶もみじ饅頭の、
お土産を買った後、
旨飯酒場えこ贔屓(えこひいき)に行きました。
カミングアウトバラエティ秘密のケンミンSHOWを見て、
広島に来たら、絶対食べてみたい!
と思って、そのメニューのある、こちらのお店にやって来ました。
カウンターと、
奥には、テーブル席があります。
えこ贔屓では、広島牡蠣の発祥の地の希少な草津かきが、いただけます。
ランチタイムには、リーズナブルに広島名産の牡蠣を使ったランチがいただけるようです。
うにホウレン1250円をオーダーしました。
カウンターに座ったので、目の前で、うにホウレンが料理されるので、
ほうれん草を豪快に炒める様子に、ワクワク
うにホウレン
焼けた鉄板の上で、バターが香ばしい香りを放ちながら、グツグツと泡を吹いて、
もうもうと湯気をあげながら、うにホウレンが来ました。
うにが、てんこ盛りです!
熱い鉄板なので、撮影している内に、端っこのうにが、泡立ちながら溶けていってます。
ほうれん草は、熱々ですが、てっぺんのうには、ひんやり。
香ばしいバターの香りと、うにの磯の香りと、旨味が口いっぱいに広がって、
ほうれん草と、うにと、バターって、こんなに合うのね~。
贅沢な美味しい一品でした。
一人客の私の質問に、丁寧に、親切に教えていただけたり、
ちょっと広島弁とは違うので、どちらから?と尋ねられたり、
気持ち良く過ごすことが出来ました。
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Eternal Rose (エターナル ローズ)では、
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