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大手町・広島市役所前 × 日本料理 でクーポンのあるお店を探す

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le-cerisier 口コミ958件フォロワー252人

3.7

￥3,000～￥3,9991人

料理・味3.7
サービス3.7
雰囲気3.7
CP3.7
酒・ドリンク3.7

2017/10訪問1回目

3.7

料理・味3.7
サービス3.7
雰囲気3.7
CP3.7
酒・ドリンク3.7

￥3,000～￥3,9991人

心癒される秋の昼席

本日は大手町の「つるま」さんへ　初訪問です

威圧感ある黒壁に家紋入りの白暖簾
店構えからしてシュッとしてます
店内は明るく清々しい
お昼は￥2800のお決まり１種のみ　
最初に桃とサクランボの果実酒をソーダ割にしてもらいました

●先付け　
帆立貝炙り　バター醤油餡

●椀　　
イチボ炙り　玉子豆腐　清まし汁仕立て
お肉は山賊で食べた濃厚な皇牛　

●八寸　盛り合わせ
小茄子田楽　舞茸竜田揚げ　だし巻き卵
鰆幽庵焼き　マスカルポーネ割り醤油　
バジルジャガイモ　サツマイモ蜜煮
ムカゴ　銀杏　酢蓮　鴨ロース　鱧の子寄せ
温かいだし巻きが嬉しい

●造里　二種盛　
瀬戸内の鯛　鹿児島のコシナガマグロ
一番印象に残った一皿

●釜戸炊き御飯　
御飯　味噌汁　香の物
品の良いお味噌汁でした　The職人仕事
　
●水菓子　
無花果ワイン煮　豆腐羮　スダチ添え　ほうじ茶

型は京都風　味は広島風　ちょこっと現代的アレンジ入りなランチ
品数が多く満足感あります
お醤油がとてつもなく美味しかった

色彩のセンスが素晴らしく、お料理と器と添えられた萩の花の美しさに心から癒されました

食後のドリンク+￥200でコーヒーか紅茶
これはパス　お抹茶で〆たかったな
スタッフは爽やか好青年ばかり
チームワーク抜群でいい雰囲気です
次回はワインと一緒に頂いてみます

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先付け　帆立貝炙り　バター醤油餡

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椀　イチボ炙り　玉子豆腐　清まし汁仕立て

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八寸　盛り合わせ

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造里　二種盛

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食事　釜戸炊き御飯

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水菓子　無花果赤ワイン煮

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御献立

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箸置き

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鯛のお皿

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八寸　籠の蓋

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お造りのお皿

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ほうじ茶

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待ち合い

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	日本料理つるま
ジャンル	日本料理
予約・お問い合わせ	082-246-3117
予約可否	予約可
住所	広島県広島市中区大手町2-11-25 SIENAビル 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	電停袋町駅袋町駅から121m
営業時間	月・火・水・木・金・土 11:30 - 14:00 L.O. 13:00 18:00 - 22:00 L.O. 20:30 日定休日 ■ 営業時間 ※ご要望に応じて営業時間を延長致します。営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	￥8,000～￥9,999 ￥4,000～￥4,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（JCB、AMEX、Diners、VISA、Master）電子マネー不可

席・設備

席数	25席
個室	有（4人可、6人可、8人可、10～20人可）
貸切	可（20人～50人可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無１００円パーキング多数有り
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり、車椅子で入店可

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	デート｜接待｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	2時間半以上の宴会可、ドリンク持込可
お子様連れ	お子様メニューあり
備考	アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
お店のPR	伝統の日本料理を守りながら新しい料理にも挑戦。料理長の腕が輝る本格日本料理旬のメニュー構成で、四季の趣を織り込んだ風雅な味とこだわりの器、そして心を込めたおもてなしが自慢のお店【つるま】。料理長が自ら作った「かまど」で炊くご飯は、心温まる優しく繊細な味わい。鮮度抜群の炭火で焼く魚はまさに絶品！　店内はモダンとスタイリッシュの新感覚な和の空間で、どこか懐かしさが溢れ、心を和ませてくれます。癒しの空間で季節の旬な食材を存分にご堪能下さい。 ...
初投稿者	endlesslift（113）
最近の編集者	info620952（28） ... 店舗情報（'20/03/06 13:04） nonchi★（6） ... 店舗情報（'15/02/13 19:50）編集履歴を詳しく見る