メニュー・プラン : 魚菜家

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神泡認定店
旬の味覚を味わいに、足を運んでみたい一軒

魚菜家

最寄り駅：
銀山町駅
[ 広島 ]
ジャンル：
日本料理
郷土料理
創作料理
予算：

￥6,000～￥7,999

-

店舗情報（詳細）

更新日 : 2024/03/16

料理メニュー

【イチオシ】

淡白な白身の上品な味わいを楽しむ『活あこう姿造り』

淡白な白身の上品な味わいを楽しむ『活あこう姿造り』

“幻の魚”と言われる「あこう」を、姿のまま生簀から取り出し活け造りに。淡白な白身ながらも上品な味わい、ぜひ一度堪能してみてはいかが。
※グラム16円

料理人の職人技が光る逸品『活穴子うす造り』

料理人の職人技が光る逸品『活穴子うす造り』

2,780円

オーダーが入ってから絞める「穴子」は、その新鮮さが魅力。薄く切るには技術を要する逸品です。さっぱりとしながらも脂の乗った、良質な味わいを満喫できます。

食材の絶妙なハーモニーを味わう『ホウレン草の地物うにバター バケット付き』

食材の絶妙なハーモニーを味わう『ホウレン草の地物うにバター バケット付き』

1,780円

『ホウレン草の地物うにバター　バケット付き』は地元産の「ほうれん草」と「生ウニ」のマッチングを楽しむひと品。添え合わせのバケット共に、食材の絶妙なハーモニーを楽しんでみませんか。

刺身

その日に仕入れた魚を一番新鮮な状態でご提供いたします。

地ダコ

生ダコ刺身
タコぶつ切り
タコ唐揚げ
タコのカルパッチョ
タコの天ぷらタコの酢の物

活おこぜ姿造り

活あこう姿造り

活皮はぎ(生チリ・肝和え)

ご提供できない時期が有りますので、お問い合わせください

地あじ(刺身・叩き)

活穴子薄造り

活サザエ

刺身・つぼ焼き・バター焼

とり貝刺身

活海老おどり

貝柱

刺身・炙り

生板うに

刺身・生うにとほうれん草・天ぷら

天然平目刺身

さわら叩き

かんぱち

刺身・かま塩焼

〆さば刺身

小いわし

刺身・塩焼き・天ぷら

水いか

刺身・下足(塩焼き・天ぷら・バター焼)

天然本まぐろ刺身

馬刺(極上本霜)

くじら赤身

刺身・竜田揚げ

広島産カキ料理

広島産牡蠣小町殻焼

カキフライ

かきバター焼

かき黄身衣みぞれ煮

かきと米ナスのグラタン

珍味かき塩辛

かきのくんせい

焼がきのにぎり

かきと広島菜のまぜごはん

広島産穴子料理

穴子薄造り

穴子(白焼き・たれ焼・天ぷら)

穴子の玉子とじ(柳川風)

穴子飯

あなごにぎり

あなご胡瓜巻き

逸品料理

のどぐろ(塩焼き・煮付け)

金目鯛煮付け　800グラム

太刀魚一本釣り(塩焼・バター焼)

めばる一本釣り(塩焼・煮付)

おこぜ唐揚

皮はぎ煮付

さわら味噌漬焼(西京焼)

税込金額か不明の価格です。正確な価格は店舗へ直接ご確認ください。

店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名
魚菜家
ジャンル 日本料理、郷土料理、創作料理
予約・
お問い合わせ

050-5596-8774

予約可否

予約可

ご来店されてからのご注文だとお時間をいただく場合が有りますので、
刺身盛合せもご準備出来ます。
要望・相談欄にご明記くださいませ。
住所

広島県広島市中区胡町2-10

魚菜家 - 地図
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交通手段

広島電鉄線「胡町駅」より流川方面に徒歩3分

銀山町駅から110m
営業時間

  • 月・火・水・木・金・土・日・祝日・祝前日・祝後日

    • 17:00 - 23:00

      L.O. 22:20

  • ■営業時間
    17:00〜23:00(22:20OS)

    ■定休日
    日曜日
予算

￥6,000～￥7,999

予算（口コミ集計）
￥8,000～￥9,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

電子マネー不可

QRコード決済不可

席・設備

席数

58席

（カウンター20席、掘りごたつテーブル6席）

個室

有

（4人可、6人可、8人可、10～20人可、20～30人可、30人以上可）

6名様用4室／5名様用2室／個室

貸切

可

（20人～50人可）

禁煙・喫煙 分煙

カウンター席は全席禁煙席です

2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場

無
空間・設備

カウンター席あり、掘りごたつあり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる
料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、ベジタリアンメニューあり

特徴・関連情報

利用シーン

接待 ｜ 知人・友人と

こんな時によく使われます。
公式アカウント
https://www.instagram.com/sakanaya.0825412600
電話番号

082-541-2600

備考

Ｔポイントのご利用は出来ません。
初投稿者

シジミンシジミン（43）

お得なクーポン

クーポン

生ビール(モルツ)を一組様全員に一杯ずつサービス

詳細

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    　17:00 - 23:00（L.O. 22:20）
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    　17:00 - 23:00（L.O. 22:20）
    [祝後日]
    　17:00 - 23:00（L.O. 22:20）

    ■営業時間
    17:00〜23:00(22:20OS)

    ■定休日
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    2025年お盆休みの旅は広島へ行ってきました。
    広島に原爆が投下されて80年となります、原爆ドームや広島平和記念資料館を見学、改めて世界平和を願いました。
    お宿は、ヴィアインプライム広島新幹線口 ＜紅葉の湯＞で2泊しました。

    1日目の夕食は「魚菜家」さんで、広島電鉄線「胡町駅」よりすぐの所です。
    地元広島県の食材をふんだんに使った創作和食のお店で、瀬戸内の味覚を堪能できます。
    頂いた...

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