久々の再訪。やっぱり最高。 : PAN

気持ちは５点です(*^^*)
が、今回は最高級の食材のランチではないので、そこは抑えました。

読み返したら、前回はすき焼きのレビューでした。
５回以上来てて、ほぼしゃぶしゃぶなのに(笑)。

てことで、今回はマダムランチのリクエストで再訪です。
マダム、久々過ぎて、しゃぶしゃぶの記憶がとんでいる(笑)。

牛肉しゃぶしゃぶのリーズナブルなほう、1300円。
私はお肉大盛、400円アップの1700円。

お肉はもう一皿追加すると800円です。

しゃぶしゃぶ用の野菜盛りと、お肉３枚。
大盛は５枚。
１枚をマダムにあげて、ちょうど４枚ずつ。

たれはごまだれか、ポン酢を選べます。
私たちは絶対ごまだれです( ´∀｀ )b

卓上には、ラー油とお醤油があります。
担々麺風にすることもできますよ～

さて、一人用の鍋が置かれ、お湯が沸いたらスタート♪
めいめい、好きなようにしゃぶります( 〃▽〃)

いーねぇ、誰がどの肉だの野菜だの、目を光らさんですむ(笑)。
なんというか、善きかな。

野菜は白菜中心。
小さなにんじん、カボチャ、茄子、エノキ、お豆腐つき。

白菜はさっとくぐらせただけでも美味しい。
くたくたに煮れば甘くて美味しい。

肉に至っては、さっとくぐらせたミディアムレアで食べる。

口の中でとろけるよう♡♡( 〃▽〃)♡♡

肉は薄いですが、大きいです。
脂はプルプル。

うまし(；Д；)

野菜の底に、ひとくちのうどんが。
ニクイねぇ( ´∀｀ )b

ご飯はお茶碗一杯です。

セットの中に、空のお椀がひとつ。
中には塩とネギが少々。
さてこれは？

全部堪能したあと、この鍋あとのスープ。

これを、このお椀に注ぐ。


ちょーーーーーー
美味しいーーーーーー！！！！！


(•̥̥̥̥̥̥̥ ﹏ •̥̥̥̥̥̥̥̥๑)ぅʓぅʓ


私は一番最初、これに最も感動したかもしれません。

いい牛肉から出たダシです。
あっさりなのに、濃厚なコク。

テールスープのようです✨✨✨


いやもう大満足！( 〃▽〃)


特上のセットは3200円とだいぶ高価ですが、
私はこちらで充&分です！

マダムはいつもの生ビールつきなので、
ご飯は1/3も食べませんでしたが、
肉と野菜は完食！
とても満足しておりました。

今回、リーフサラダ 250円を頼んでみました。
ベビーリーフにサウザンドレッシングかけ。
これは普通っちゃ普通。

そういえば、ハンバーグとかはメニューからなくなったようです。
ちなみに私は、しゃぶしゃぶ一択(笑)。

あーほんと美味しかった♪

ごちそうさまでした(^人^)

広島市西区の横川駅から東にある楠木町にあるPANさんに伺いました。

こちらは生前の祖母とも来たことのある、お肉の美味しい、しゃぶしゃぶとすき焼きのお店。
生きていれば100歳になった祖母の誕生日に母と来ました。

お店の前は、ママさんが手入れされている見事に花盛りのガーデニングに囲まれています。

さて、生前の祖母はすき焼きが大好きで、私と母はしゃぶしゃぶが好き。
そんな好みを一人一人叶えてくれ、女性の入りやすい上品なお店です。
こちらは完全お一人仕様なのです。
私はこのスタイルに大賛成(笑)。

ランチは、国産牛のしゃぶしゃぶとすき焼きが1300円、和牛Ａ５ランクのお肉を使った3200円のセット。

お肉は国産牛が800円、和牛が2200円で追加できます。

しゃぶしゃぶは豚肉も選べます。
夏期は豚の冷しゃぶもあるそうです。

あとは煮込みハンバーグ、1000円のセットがありますが、まだ食べたことがありません。

オープンしてすぐ入店しましたが、カウンター以外はあっという間に満席。
基本はＩＨヒーターが２個仕込まれた２人席で、６卓ほどあります。奥にもあるのかな？
相変わらず人気のようですね。

店内は上品で落ち着いた雰囲気。
カウンターがあるので、お一人様でも大丈夫です。
客層はまあまあ、高め。
でもサラリーマンさんもいらっしゃいましたよ。

さて、私たちは今回、祖母へのオマージュと称して、1300円のすき焼きをお願いしました。
いやー、いい肉食べると倒れるので(爆)。

注文後、まもなくお鍋が運ばれてきます。
すき焼きは底からうどん、糸コン、白菜、玉ねぎ、豆腐、彩りのニンジン、ネギと積まれ、一番上に上質な薄切りのお肉が４枚、覆うように鎮座しております。
割下はもう入っていて、ＩＨの電源を入れて、あとは煮えるのを待つだけです。

セットにはごはん、お味噌汁、白菜の浅漬けがついてきます。

お野菜がたっぷりなのが嬉しいです。
お鍋が沸騰して、野菜がくたっと煮えたのを見計らって生卵につけて食べます( 〃▽〃)
甘すぎず、濃すぎず、絶妙。
お肉は甘く、いい感じに薄いので、口の中でほろほろとほどけます。

ちなみにしゃぶしゃぶは、野菜がほぼ同じ量で別盛り、お肉も同じく４枚。
お鍋にはお湯が入っているだけで、タレがゴマだれとポン酢と選べます。
(私はゴマだれの大ファン！)

少ないかと思われますが、これで充分、私はおなかいっぱいになります！

そして、いいお肉なので、不思議と４枚で満足してしまうんですよね～。

いつもは少食の母も、こちらではいつも完食！

が、母がいつまでも私を大食い娘と勘違いして、お肉の追加を頼んでしまい、後半、完食するのに必死でした((((；ﾟДﾟ)))
もちろん生卵も追加できますよ。

大変美味しかったです！
しゃぶしゃぶが食べたくなったらまた来ます♪
ていうか、すでにもう食べたい(爆)。

御馳走さまでした(^人^)