和牛lab K(ワギュウラボ ケイ) - 三滝(焼肉)

【完全予約制】広島ブランド牛『榊山牛』をメインに焼き師がアテンドする贅沢なコースを堪能

長期肥育された高品質を誇る“榊山牛”をふんだんに使用したコースをお届けする【和牛labK】。日本料理の名店出身であり、“榊山牛”と向き合い研究を重ねる平野氏。筋や繊維を巧みに使い分けて手切りし、絶妙な火入れ行い至高の一皿をご提供いたします。融点16度のくどさのない脂身。口に広がる美味をご堪能あれ。シックな店内はカウンター席のみご用意。臨場感のある特等席は外せない大切な日に最適です。

お店のこだわり

料理

最高級広島和牛“榊山牛”を余すことなく活かした料理が魅力

最高級広島和牛“榊山牛”を余すことなく活かした料理が魅力

料理人

榊山牛と真摯に向き合い、研究を重ねた料理を生み出していく

榊山牛と真摯に向き合い、研究を重ねた料理を生み出していく

空間

~ハイセンスな空間で贅沢な時間を~

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コース

11,000(税込)
利用可能時間
18:00~20:00

11,000(税込)

投稿写真

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  • 和牛lab K -

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口コミ

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  • グルメウォーカー時々旅行
    口コミ 2,119件 フォロワー 2,889人

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    和牛lab K - その他写真:

    2023/02 訪問

    1回

  • せとか721
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    今日は会社の仲間2名と県外の会社の皆様3名の計6名で「和牛lab-k」さんにお伺いしました いつもの食事会と言うより、宴会に近い感じ、少し接待感もあります 色々なメンバーで食べる食事、今日は何をいただけるか楽しみです 本日、いただいたのは以下の通り ①榊山牛のステーキ  →歯茎でい... 詳細を見る

    和牛lab K - 料理写真:サンドイッチのアップ

    2024/10 訪問

    4回

  • ファジファン
    口コミ 1,488件 フォロワー 2,717人

    フルアテンドの焼肉店というより肉割烹

    広島旅行の目的地です。 広島の名店、馳走 啐啄一十のご子息が独立されたお店との事。 広島を代表する銘柄牛、榊山牛を店主自ら眼前で焼きながら提供されるスタイルです。 完全予... 詳細を見る

    和牛lab K - 椎茸の汁椀

    2024/10 訪問

    1回

店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
和牛lab K(ワギュウラボ ケイ)
受賞・選出歴
焼肉 百名店 2024 選出店

食べログ 焼肉 WEST 百名店 2024 選出店

焼肉 百名店 2023 選出店

食べログ 焼肉 WEST 百名店 2023 選出店

ジャンル 焼肉、ステーキ、牛料理
予約・
お問い合わせ

050-5589-2875

予約可否

完全予約制

住所

広島県広島市西区三篠町3-12-5 西村ビル 1F

交通手段

横川駅より徒歩9分
勝木台線/桐陽台線 三篠町三丁目より徒歩1分

三滝駅から615m

営業時間
  • ■ 営業時間
    完全予約制です。
    (二部制)
    18:00~
    19:45~

    開始時間に大幅に遅れますとご案内できない可能性がありますのでお気をつけください。
    ※キャンセル
     ・当日キャンセルが100%
     ・前日前々日が50%
     コース代金よりいただきますのでご注意ください。

    ■ 定休日
    不定休
予算

¥10,000~¥14,999

予算(口コミ集計)
¥10,000~¥14,999 ¥10,000~¥14,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

QRコード決済不可

席・設備

席数

10席

(半円カウンター6席と4席)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙 全席禁煙
駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり

料理

野菜料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

お子様連れ

子供可

公式アカウント
オープン日

2022年6月5日

電話番号

082-238-4848

初投稿者

06kumakuma06kumakuma(0)

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お店のキーワード

  • 厳選素材
  • 完全予約制
  • 焼き師
  • 大切な日
  • 榊山牛

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よくある質問

  • 営業時間・定休日を教えてください

    ■ 営業時間
    完全予約制です。
    (二部制)
    18:00~
    19:45~

    開始時間に大幅に遅れますとご案内できない可能性がありますのでお気をつけください。
    ※キャンセル
     ・当日キャンセルが100%
     ・前日前々日が50%
     コース代金よりいただきますのでご注意ください。

    ■ 定休日
    不定休

  • アクセス方法を教えてください

    横川駅より徒歩9分
    勝木台線/桐陽台線 三篠町三丁目より徒歩1分

  • このお店の口コミを教えてください

    広島旅行の目的地です。
    広島の名店、馳走 啐啄一十のご子息が独立されたお店との事。
    広島を代表する銘柄牛、榊山牛を店主自ら眼前で焼きながら提供されるスタイルです。

    完全予約制なので、3か月ほど前に電話にて予約して伺いました。
    JR横川駅の数百メートル北側に在るお店。
    18時スタートでお願いしましたが、10分前にならなと扉は開きませんでした。(^^;

    この日は3グループ7人です。...