炭焼き成吉思汗 いし田(いしだ) - 高崎(JR)(ジンギスカン)

榛名めん羊牧場と二人三脚で育てた唯一無二の絶品サフォーク『梅ひつじ』をご堪能ください。

北海道に行かずして極上の“成吉思汗(ジンギスカン)”が味わえる高崎市中紺屋町にある「いし田」。契約農場から一頭買いで仕入れるサフォーク生ラムは“ラム=臭い”という固定概念を覆す極上の味わい。備長炭でレア状態に焼き上げれば驚きの柔らかさと旨味が口いっぱいに広がる。特製の熟成タレorクミン塩でお召し上がりください。また、農家直送の“プレミアム野菜”も格別。鮮度と質にこだわった本気の成吉思汗をぜひ。

お店のこだわり

料理

臭み一切なし。驚くほどに柔らかい極上“成吉思汗”に圧倒される

臭み一切なし。驚くほどに柔らかい極上“成吉思汗”に圧倒される

料理

野菜のプロから届く、採れたて新鮮な“プレミアム野菜”を味わう

野菜のプロから届く、採れたて新鮮な“プレミアム野菜”を味わう

料理

何度食べても恋しくなる。やみつき“熟成タレ”と“クミン塩”。

何度食べても恋しくなる。やみつき“熟成タレ”と“クミン塩”。

ドリンク

こだわりの旨い酒あります。酒好きも納得の充実した品揃え。

こだわりの旨い酒あります。酒好きも納得の充実した品揃え。

ビールのこだわり

徹底した品質管理徹底した品質管理

徹底した品質管理

「ザ・プレミアム・モルツ」の香りやコクを最大限まで引き立たせるため、専用グラスやこだわりの注ぎ方など徹底した品質管理に努めています。

コクを感じる一杯コクを感じる一杯

コクを感じる一杯

クリーミーで口当たりの良い、やわらかな泡により、華やかな香りや麦芽本来のコクをしっかりと感じることができます。

「うまい!」が続く「うまい!」が続く

「うまい!」が続く

きめ細かい泡がフタの役割を果たし、炭酸ガスの逃げや劣化を防止。美しい「神泡」によって、時間が経ってもうまいビールが味わえます。

コース

おすすめ

おまかせコース15,000円~※価格は仕入れにより変動しますので予めご了承ください。

店主がこだわり抜いた最高級の国産サフォークや旬の野菜をさまざまな調理法でお楽しみ頂けるスペシャルコースとなります。内容は仕入れ状況により随時変わるため、お気軽にお問い合わせ下さい。 お肉もお野菜もすべてお店側でお焼きして最高の状態で召し上がっていただきます。

15,000(税込)
人数
1~15名様
利用可能時間
17:00~22:00

1日限定10食 肉だけ沢山食べたい方にオススメ!最高級の国産サフォークと当店人気の生ラムジンギスカンを堪能するコースです。4品

当店人気の生ラムジンギスカンと最高級の国産サフォーク羊をたっぷり食べたい方にオススメのコースです。 お肉はすべてお客さまで焼いていただきます。

8,000(税込)
人数
1~15名様

6,800円コース8品

前菜 ラム生ハム サラダ 成吉思汗 焼き野菜 特上ラムラック 極みしいたけ マトンロール 〆の食事

6,800(税込)
人数
1~15名様

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口コミ

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  • パプア39
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    これがジンギスカンというものか・・・

    久しぶりに会う友人との会食に、気になっていたこちらのお店をチョイス。予約を入れておいたのですんなり入店。お店の中は満席。すごい混んでるな~と思いつつ、おつまみセットとビールを注文。ジンギスカンというと独特の匂いでちょっと・・・という方が多いと思いますが、食べてみてビックリ!あの独特の匂いが全くない!これは旨い!価値観が変わりました。 鉄板がいっぱいだったので、マスターが特上ラムラックを別に焼... 詳細を見る

    2017/10 訪問

    1回

  • カオえもん
    口コミ 792件 フォロワー 395人

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    美味しい羊(♡>艸<♡)

    食べ続けるのは難しいお年頃。 一旦解散。夕方、再集合。 私のお気に入りのお店へご案内♪ 『炭焼き成吉思汗 いし田』さんへ ☆ 6,000円コース×3 を予約 ★ 生ビール 700円×3 ★ 生レモンサワー 700円×3 お値段、税込 今日も美... 詳細を見る

    炭焼き成吉思汗 いし田 - その他写真:ヱビスで乾杯♪

    2022/06 訪問

    6回

  • yoyoyo yossy
    口コミ 2,260件 フォロワー 616人

    臨場感あふれる羊肉料理を堪能

    高崎駅乗り換えで、食べログを検索してヒットしたこちらのお店を予約 ラッキーにも当日でも予約とれたのでお伺いしました。 カウンターだけのお店で先客の方々でにぎわっておりました。 ... 詳細を見る

    炭焼き成吉思汗 いし田 -

    2024/05 訪問

    1回

店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
炭焼き成吉思汗 いし田(いしだ)
ジャンル ジンギスカン、居酒屋、焼肉
予約・
お問い合わせ

050-5596-2048

予約可否

予約可

ご予約につきまして

お電話にてお問い合わせをお願い致します。

※当日キャンセルの場合、お料理代100%発生致します。

住所

群馬県高崎市中紺屋町23-1

交通手段

「高崎駅」から徒歩10分
「高崎駅」から車で5分、高崎中央銀座商店街

高崎駅(JR)から794m

営業時間
  • 月・火・水・木・金・祝前日・祝後日

    • 11:30 - 14:30

      L.O. 14:00

    • 17:00 - 23:00

      L.O. 料理22:00 ドリンク22:30

    • 11:30 - 23:00

      L.O. 料理22:00 ドリンク22:30

  • 日・祝日

    • 11:30 - 22:00

      L.O. 料理21:00 ドリンク21:30

  • ⭐︎夜はコースのみとなっております。※ご予約時にコース決めていただいてます。
    ランチメニューあり
    お子様も必ずお食事、ドリンクのオーダーをお願い致します。
    お店の営業情報や休業日についてはInstagramをご覧ください。
    その他、貸切、時間外営業などはお問い合わせ下さい。

    ■ 定休日
    不定休※Instagramにて告知しております
予算

¥8,000~¥9,999

¥5,000~¥5,999

予算(口コミ集計)
¥15,000~¥19,999 ¥2,000~¥2,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー可

(交通系電子マネー(Suicaなど)、nanaco)

QRコード決済可

(楽天ペイ)

領収書(適格簡易請求書) 適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能
登録番号:T4810137814168

※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。

サービス料・
チャージ

チャージ料として550円/1人様 頂戴しております。

席・設備

席数

13席

( カウンター席のみ)

個室

貸切

(20人以下可)

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

近隣にコインパーキングあり

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる

料理

野菜料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

ソムリエがいる

お子様連れ

子供可(小学生可)

お店からのお願い
少ない席数のお店ですのでお子様はお食事とお飲み物のオーダーをお願い致します。
また出来る限りの対応をさせて頂きますが、時間帯によってやむを得ずお断りをさせていただく場合もございますのでご了承下さい。
乳児、未就学児連れのお客さまについてはご予約時にご相談ください。

ドレスコード

なし

公式アカウント
オープン日

2015年10月1日

電話番号

090-8518-5577

備考

初投稿者

HDCAMHDCAM(1712)

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よくある質問

  • 営業時間・定休日を教えてください

    [月]
     11:30 - 14:30(L.O. 14:00)
     17:00 - 23:00(L.O. 料理22:00 ドリンク22:30)
    [火]
     11:30 - 14:30(L.O. 14:00)
     17:00 - 23:00(L.O. 料理22:00 ドリンク22:30)
    [水]
     11:30 - 14:30(L.O. 14:00)
     17:00 - 23:00(L.O. 料理22:00 ドリンク22:30)
    [木]
     11:30 - 14:30(L.O. 14:00)
     17:00 - 23:00(L.O. 料理22:00 ドリンク22:30)
    [金]
     11:30 - 14:30(L.O. 14:00)
     17:00 - 23:00(L.O. 料理22:00 ドリンク22:30)
    [土]
     11:30 - 23:00(L.O. 料理22:00 ドリンク22:30)
    [日]
     11:30 - 22:00(L.O. 料理21:00 ドリンク21:30)
    [祝日]
     11:30 - 22:00(L.O. 料理21:00 ドリンク21:30)
    [祝前日]
     11:30 - 14:30(L.O. 14:00)
     17:00 - 23:00(L.O. 料理22:00 ドリンク22:30)
    [祝後日]
     11:30 - 14:30(L.O. 14:00)
     17:00 - 23:00(L.O. 料理22:00 ドリンク22:30)

    ⭐︎夜はコースのみとなっております。※ご予約時にコース決めていただいてます。
    ランチメニューあり
    お子様も必ずお食事、ドリンクのオーダーをお願い致します。
    お店の営業情報や休業日についてはInstagramをご覧ください。
    その他、貸切、時間外営業などはお問い合わせ下さい。

    ■ 定休日
    不定休※Instagramにて告知しております

  • アクセス方法を教えてください

    「高崎駅」から徒歩10分
    「高崎駅」から車で5分、高崎中央銀座商店街