食べログ 和菓子・甘味処 EAST 百名店 2023 選出店
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すや本店＠中津川市新町：栗きんとん - t_cognac's weblog
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すや＠中津川市新町：栗きんとん - t_cognac's weblog
今回、同行者たっての希望で、このお店にシャッター＆ポール。朝イチでここにやってくるのが目的で中津川に宿をとったようなものだった。前日の夕刻、中津川駅前からの行き帰りに下見がてら前を通りかかってみたら、買い物の行列がずうっと続いていた。
同行者いわく、今がまさに「栗きんとん」の旬だそうで、この時期だからこそ訪れたいのだそうな。ちなみに今回泊まった「お宿Onn中津川」からココ「すや本店」までの距離は約200m、徒歩３分。店舗の前には中山道のモニュメント。祝日ということで、国旗が掲揚してあった。開店前から外で待つ私たちを察して、開店時間を五分程度前倒しして店を開けてくださった。アリガタヤ。店内の曲面を多用したカウンター＆ショーウインドウは、きっと特注の一点モノだろう。中に上がることは出来ないが、囲炉裏をはじめ歴史と伝統を感じさせる店内。目的の栗きんとん。一個税込270円。６個入り・10個入り・15個入り・20個入り、さらに多くの個数のも
あるらしい。お店を出るときに見かけた郵便受け（？）に「す」の字。芸が細かい。とりあえず、10個入りを購入。宿に戻って一個食べてみた。「栗ハ栗ノ味デ」「きんとんは栗のかたちにもどす」...ナルホド。
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呈蒟蒻
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
栗きんとん本家 すや 本店
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
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| ジャンル | 和菓子、郷土料理 |
| お問い合わせ |
0573-65-2078 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR中央本線「中津川」駅より、徒歩５分 中津川駅から355m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB） 電子マネー不可 QRコード決済可 |
席・設備
| 席数 |
6席 （席が用意されていない場合あり。テイクアウトが中心。） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 商店街の無料駐車場あり |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 備考 |
・創業は、元禄年間（1688～1704）です。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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昨年秋に初めて訪れてみるまでは、中津川って、なあんもないところだと高をくくっていたけれど、実際に来てみれば素敵な和菓子屋さんはあるわ、観光名所は色々あるわで、つまりはこれまでの自分が無知なだけだったと思い知る結果になった。それはともかく、この日は昨年訪れた栗きんとんの名店に再訪することにした。
昨年の初訪時は、お店のすぐ近くに宿を取り、宿から徒歩でお店に訪れたが、今回はあらかじめ駐車場の存在を確かめてから訪れた。高さ制限はないので背の高いキャブコンでも止めることが出来るが横の駐輪場の屋根にぶつけてしまわないように注意だ。
このお店の佇まい、実に素敵。いったい、いつ頃の建築なのであろうか？
店内には昔の店舗と思われる絵が飾ってある。今の店舗とは明らかに違う建物だ。
店内、靴を脱いで上がることはできないが、囲炉裏を切った実に素敵な板間が見える。
また、ショーケースの曲面ガラスは特別あつらえの一点ものだと勝手に信じている。主力商品は栗きんとん。ショーケースには化粧箱入りのサンプルが並べてあるが、実はバラでも買うことができ、そのほうは化粧箱代がかからないので安く買うことができる。
栗きんとんのほか、ようかんも名物らしい。買わなかったけど。
というわけで、バラ売りの栗きんとんを１０個、お買い上げ。
それでは、いただきます。
小説家吉川英治氏いわく、
掌にのせてほろほろと味はひました。まつたく山栗の味そのままが、秋の山で食べるそれと少しもかはらない味で口にふくみを覚えます。
と、表現されたらしい。まったく、「栗そのもの」のような素朴な味わいがたまらなくイイ。丹波の栗も魅力的だが、こちらの栗も、乙なもの。