メニュー・プラン : うぶど

公式

お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。

更新日 : 2018/07/24

料理メニュー

■うぶど自慢の料理■

おまかせお造り

すし職人歴9年のオーナーが自ら市場に行って目利きした新鮮な魚介類。
納得のいくものしか仕入れないので、どのメニューも自信を持ってお出しします。
手作りの醤油
お造りに欠かせないのもと言えば醤油。
そんな大事なものだからこそ、手作りで。
料理に合うように試行錯誤して作った醤油はお造りと相性ピッタリです。

■おすすめ料理■

ぷりぷり海老の天ぷらチリマヨソース

780円

ぷりっぷりの海老をパリッとした衣で包み、
うぶど特製エビチリソースを絡めた一品はおすすめです。

美濃古地鶏の三点お造り(心臓・砂肝・レバー)

680円

鮮度が命のお造り。自信があるからこそお造りで提供しています。
美濃古地鶏本来の味をご堪能ください。

あさりと海老のクリームパングラタン

780円

海老とあさりのエキスが染み込んだ
旨みたっぷりのホワイトソースとチーズの香ばしい香りが食欲をそそります。

相性のいいお酒

○果実酒
お酒に弱い方から強い方まで皆さんに楽しんでもらえるよう
9種類の果実酒をご用意しております。
女性の方におすすめです。

三河地鶏の唐揚げ南蛮 自家製タルタルソース

860円

ジューシーな肉汁あふれる三河地鶏の唐揚げに惜しげもなく
自家製タルタルソースをかけた一品。
日本酒やビールとの相性ぴったりです。

相性のいいお酒

○日本酒
小布施や紀土などの日本酒をご用意しております。
仕事帰りやお休みの日に一杯いかがですか?

デザート無料サービス

うぶどでは皆様に食後のデザートをプレゼントしています。
(コース料理の方は除きます。)
しかも、自家製パンナコッタや生チョコケーキ・クレームブリュレなど
日替りで5,6種類のデザートをご用意。
今日のデザートは何になさいますか?

■とりあえず■

鯛のはらわた

580円

たこわさび

480円

生くらげ もみじポン酢

480円

梅くらげ

480円

えだ豆

380円

きゅうりの一本漬け

180円

漬物盛り合わせ

380円

イカの塩辛

480円

チャンジャ ごま油風味

480円

■前菜■

クリームチーズとチャンジャのカナッペ

580円

ガーリックトースト

480円

スルメの天ぷら 一味マヨネーズ

380円

若鶏笹身のわさびつんつん和え

580円

クリームチーズの生ハム巻き

580円

ソーセージ盛り合わせ

680円

ポテトサラダ 明太子のせ

480円

■お造り・肴■

本日のお刺身・カルパッチョ

580円~

おまかせお造り

3種盛・・・・980円
5種盛 ・・・1,480円

和風マグロユッケ サッパリ和風おろしポン酢で

580円

プリプリ海老とヘルシー野菜のタルタル湯葉生春巻

780円

エイヒレの七輪焙り焼 一味マヨネーズ

580円

本日の焼き魚

680円

■お肉・炭火焼き■

美濃古地鶏の三点お造り(心臓・砂肝・レバー)

680円

三河地鶏モモ肉の岩塩炭焼き 刻みわさび添え

860円

若鶏セセリの柚子胡椒炭焼き

580円

和牛霜降りホホ肉の七輪炙り焼き

890円

沖縄産幻アグー豚 豚トロと葱のすき焼き風陶板焼き

780円

恵那産寒天豚ロースの味噌チーズ焼き

780円

■揚げ物■

フライドポテト バターのせ

380円

ごぼう揚げ

380円

ぷりぷり海老の天ぷらチリマヨソース

780円

三河地鶏の唐揚げ南蛮 自家製タルタルソース

860円

豚フィレ肉の串カツ 3本

480円

週替わりコロッケ(店舗にてご確認ください)

(2ケ)
480円~

ウズラフライ タルタルソース

500円

■グラタン■

あさりと海老のクリームパングラタン

780円

茄子とトマトのチーズグラタン

580円

三河地鶏と旬菜のタルタルグラタン

780円

山芋ふわふわチーズ焼き

580円

■ごはんもの・〆■

海鮮丼

(小)・・・680円
(大)・・・980円

関西風海鮮チャーハン

800円

じゃこと梅のチャーハン

580円

海鮮ナシゴレン

800円

漬けマグロ丼 トロロ添え

890円

おにぎり

梅・鮭・昆布・しぐれ・・・・・・・・・・各250円
チャンジャ・明太子・たこわさ・塩辛・・・各380円

お茶漬け

梅・鮭・昆布・しぐれ・・・・・・・・・・各380円
チャンジャ・明太子・たこわさ・塩辛・・・各480円

焼おにぎり(しょうゆ OR 味噌)

300円

鮭とイクラの親子丼

860円

漬けマグロとチャンジャの地獄漬け

860円

■たまご■

うぶど特製オムレツのあんかけ

700円

ごく普通のだし巻き玉子

580円

海鮮茶碗蒸し

580円

■麺類■

まかない塩ラーメン

680円

ころうどん

480円

■汁物■

本日の味噌汁

250円~

ぷりぷり海老と卵のあんかけスープ

780円

税込金額か不明の価格です。正確な価格は店舗へ直接ご確認ください。

店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
うぶど
ジャンル 居酒屋
予約・
お問い合わせ

0584-62-3935

予約可否

予約可

住所

岐阜県安八郡安八町東結1114-1

交通手段

県道171号線沿い「東結」交差点を北へ約50m 歩道橋下を東

東大垣駅から2,392m

営業時間
  • 月・火・木・金・土・日

    • 17:30 - 01:00
    • 定休日
予算

¥3,000~¥3,999

予算(口コミ集計)
支払い方法

カード不可

電子マネー不可

席・設備

席数

30席

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙 全席喫煙可

2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

駐車場

共同30台

空間・設備

落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、座敷あり

メニュー

コース

飲み放題

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる

料理

魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

大人数の宴会 一人で入りやすい

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

ホームページ

http://ubudo73.com/

お店のPR

“素材選び”に一切の妥協なし!地元大垣の鮮魚、無農薬野菜をとことん味わう岐阜安八の飲み処◎

初投稿者

rosenbergirosenbergi(493)

ブログに店舗情報を貼る

このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。

店舗情報に誤りを発見された場合には、ご連絡をお願いいたします。お問い合わせフォーム

周辺のお店ランキング

大垣・関ヶ原のレストラン情報を見る

関連リンク

条件の似たお店を探す (岐阜・大垣・揖斐川)

周辺エリアのランキング

よくある質問

  • 営業時間・定休日を教えてください

    [月]
     17:30 - 01:00
    [火]
     17:30 - 01:00
    [水]
     定休日
    [木]
     17:30 - 01:00
    [金]
     17:30 - 01:00
    [土]
     17:30 - 01:00
    [日]
     17:30 - 01:00

  • アクセス方法を教えてください

    県道171号線沿い「東結」交差点を北へ約50m 歩道橋下を東

周辺のお店ランキング

大垣・関ヶ原×居酒屋のランキング(点数の高いお店)です。

  • 1 大垣お魚市場 - 料理写真:2人前2100円

    大垣お魚市場 (居酒屋、海鮮、寿司)

    3.57

  • 2 飛騨焼肉・ホルモンぼたん - メイン写真:

    飛騨焼肉・ホルモンぼたん (焼肉、居酒屋、ホルモン)

    3.44

  • 3 うえだや - 料理写真:ステーキ重1780円

    うえだや (日本料理、居酒屋)

    3.39

  • 4 やちく - 料理写真:

    やちく (居酒屋、創作料理)

    3.38

  • 5 大垣サウナ 御食事処 - 料理写真:豚ロース生姜焼き

    大垣サウナ 御食事処 (食堂、居酒屋)

    3.33

食べログ限定企画

店舗運営者の方へ