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料理に「心」感じられないような・・・残念
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かつ重 ￥８９０
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かつ重 ￥８９０
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かつ重 ￥８９０
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野菜炒め定食 ￥７００
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野菜炒め定食 ￥７００
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小鉢は共通
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これも共通
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これも共通
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店舗基本情報
| 店名 |
定食の店 つかさ
|
|---|---|
| ジャンル | 食堂 |
| お問い合わせ |
024-534-1434 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
曽根田駅から2,159m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
電子マネー不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
有 店前面の小スペースと、家を1件挟んだ場所の広い方と、2ヵ所あります。 |
| 空間・設備 | 座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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福島市内で「食堂」、「定食」で食べログ検索するも、もう殆ど行き尽くした感が有りますが、そんな中でこちら、珍しく未訪なので行ってみました。
お店の前は一方通行なので南側からのアプローチのみ可能です。
しかも店前まで来てしまえば２軒分南側の駐車場は逆走しないと入れないので要注意。
開店３分後に先客無しの店内に入ります。ここはお座敷のみですね。
２人用の席に座りメニューを確認すれば、欄外に「かつ重」と有りますので、こりゃ、お勧めかと思これと、野菜補給のために野菜炒め定食をお願いします。
調理場では会話が弾んで中々楽しそうですね。でもしゃべってるヒマ有ったら早く作って欲しい気もします。
先客無し、１５分程で到着。
「かつ重」 → 開けてビックリ！。カツの上を覆うのは何とネギの緑の部分。ここはミツバの筈ですが、まあ、これは残せばいいですね。
肝心なのはカツっですからね♪。
さて、カツの厚さは結構有りますね。ガブッ！？。これパッサパサで肉の味が殆どしません（涙）。
そして卵とじ部分も醤油と砂糖の味しかしないような・・・。
家内に味見させてれば「出汁が全く効いていない」そうな。
小鉢に目を遣れば昆布、さつま揚げに煮崩れた他の具材のカスがくっついていますし、味も染み過ぎ。
昨日は定休日なので、その前からの品ですね。「こういうの出して恥ずかしくないのかね！」と家内が怒ってます。お〜怖！。
みそ汁に入っている豆腐も三角形だったり、タイルの様に薄かったりめっちゃくちゃ。
「野菜炒め定食」 → こちらも一味足りず味が単調。ほんの少しでもオイスターソースや「醤」系調味料を使えば味は激変するんですけどね。
ボリュームこそ有りますが、キャベツの切り方は雑然としていますし、肉も食感が今一つ。
小鉢、味噌汁の類は「かつ重」と共通なので説明は
省略します。
入った時は女性スタッフばかりの店なので安心していたのですが、もう少し、自分はプロだという誇りを持って欲しいものです。
「心」感じられませんね。
私が作った方が、まだマシかもしれません（笑）。
残念ながら私が最も苦手とする典型的な「できるのにやらないタイプ」。
この仕事ぶりに、「ごちそうさま」という言葉は出てきませんでした。
以上