小料理やま美 - 西鉄久留米（日本料理）

料理心を込めて作り上げる“おばんざい”や一品料理をご堪能あれ

カウンターに並ぶのは、「根菜きんぴら」「和牛カルビ肉じゃが」「鰯の摘み入れ湯豆腐」をはじめとした“おばんざい”。その美味しさはもちろん、自分好みの一品を選ぶ楽しさも魅力です。煮付け・塩焼き・あら炊きなど様々な調理法を施した魚料理は、キンキ・ノドグロなどの高級魚もご提供。お食事を存分に堪能した後は、〆のおにぎりや「豆腐と若め」「あら汁」などの味噌汁をどうぞ。

料理旬の食材を贅沢に取り入れた“本日のおすすめ”をお見逃しなく

厨房で腕を振るうのは、和食店や料亭などで総料理長を37年務めた経歴をもつ経験豊富な料理長。繊細な職人技が織りなす本格的な和食はどれも絶品です！多彩なグランドメニューのほか、旬の食材をふんだんに使った“本日のおすすめ”も必見。内容が随時変わるため、訪れるたび新たな一皿との出会いもお楽しみいただけます。

ドリンク和食の味わいを引き立てる銘酒を厳選。お好きな一杯を楽しんで

乾杯に最適な生ビールは、普段なかなか味わえない「マスターズドリーム」。数種類の瓶を含むメニューから、当日の気分に合わせたビールをお選びいただけます。九州の地酒を中心に全国各地から厳選した日本酒は、和食との相性抜群！そのほか芋・麦・米の焼酎や、ウイスキー・ワインも各種揃えた豊富なラインナップが自慢です。常連の方にはボトルキープもおすすめ。お好きな料理と一杯の組み合わせを、心ゆくまでお楽しみください。

空間【貸切可】落ち着いた雰囲気が心地良い、上質な大人の隠れ家

バス停・六ツ門から徒歩3分の場所で、隠れ家のような雰囲気を醸し出す当店。料理長厳選の美しい食器が目を惹く上品な色合いの空間で、こだわりの和食と銘酒の数々をご堪能いただけます。店内にはカウンターと、最大約15名様まで利用可能なテーブル席を完備。おひとり様・友人とのお食事・デート・接待など、使えるシーンは自由自在です。約20名様までの貸切予約も承りますので、ぜひ気軽にご相談を。