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0942-32-9736
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ブヨンさんの他のお店の口コミ
店名 |
久留米ラーメン清陽軒 諏訪野町本店(せいようけん)
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、餃子、スイーツ |
お問い合わせ |
0942-32-9736 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
【店舗付近の主要駅】西鉄花畑駅 久留米高校前駅から726m |
営業時間 |
|
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済可 (PayPay) |
席数 |
66席 (カウンター22席、テーブル4席×5卓、お座敷6席×4卓) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
有 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、ソファー席あり、座敷あり、バリアフリー |
料理 | 健康・美容メニューあり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可、お子様メニューあり、ベビーカー入店可 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2009年5月2日 |
初投稿者 |
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とんこつラーメン発祥の地である
久留米ラーメン食べ歩きの旅
西鉄花畑駅から徒歩10分弱の
「清陽軒」さんにやってきました
平日11:40頃の訪問
店内は広くまだまだ客席には
余裕がありました
●屋台仕込みラーメン(593円+税)
清陽軒初代から引き継ぐ伝統のラーメン
他にはラードを一切使用しない
すっぴんラーメンというメニューもあります
注文時に麺の硬さと
カリカリ背脂の有無を聞かれます
さて着丼です
まずは一口スープを啜ると…
これはキタね
久しぶりにくっさいのがキタね笑
スープを日々継ぎ足す「継ぎ足し製法」で
つくる熟成とんこつスープは
豚骨臭がかなり強く濃いめです
豚骨臭が苦手な人は卓上のにんにく醤油で
臭みを抑えて食べた方が良いです
麺はポキポキのストレートの細麺
具はチャーシュー、ネギ、メンマ、海苔
特製ダレに漬け込んだ豚バラチャーシューは
柔らかくジューシーで濃いめのタレが好印象
カリカリ背脂は当然だがそのまんま脂なので
スープにコクはプラスするが
そのまんま食べるとちょっとクド過ぎるかも
くっさい豚骨ラーメンが好きな人には
これ以上ないというラーメンですが
個人的には撃沈しました
また時間をおいてから
チャレンジしてみたいと思います