Name: まるしん
Address: 中央2丁目6-27, 行橋市, 福岡県, 8240005, JP
Telephone: 0930-23-0709
Price range: ～￥999
Rating: 3.42

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mizu4090 口コミ170件フォロワー706人

3.3

～￥9991人

料理・味3.3
サービス3.0
雰囲気3.1
CP3.3
酒・ドリンク-

2019/08訪問1回目

3.3

料理・味3.3
サービス3.0
雰囲気3.1
CP3.3
酒・ドリンク-

～￥9991人

福岡県行橋市駅前周辺黒豚豚骨ラーメンのお店「まるしん」

　福岡県は北九州市から南東２５キロに位置する行橋市。関門海峡に面した門司港、四大工業地帯に数えられる北九州工業地帯を擁するかっての１００万人都市北九州市が人口減の一途を辿る一方で、ベッドタウン化が進み、人口が逓増している行橋市。同市には、西日本ラーメン１００名店にも数えられる「金田家本店」などの名店も控える。

　今回は、山口県から夜間下道を通りつつ大分県別府市、由布市を観光する途中で行橋駅前に立ち寄った。小倉駅や福岡駅前ほどの綺羅びやかさはないものの、駅前の歓楽街は若い男女の往来は見受けられる（ガラは少々悪気な感じ）。専用駐車場は無いので、近くの有料駐車場から少し歩くと、目的の「まるしん」に。

　赤と黒のツートンカラーを用いた看板に提灯、「黒豚とんこつ」の冠辞が目に映る。赤を基調として白字に○と綴った暖簾をくぐり、人がまばらな店内に入ると、そのままカウンターに案内される。メニュー表に一通り目を通し、「ラーメン（６００円）」を注文した。

　「ラーメン（６００円）」
（１）麺（バリカタ）
　　　細麺ストレート。量は少なめながら、噛むとプツンと切れる歯応えはある。
　　麺は福岡県産ラーメン用小麦こと「ラー麦」を使用。スープとのバランスは悪くない

（２）スープ
　　　国産黒豚を使って取るスープは提供するまでに三日間を費やし熟成させている
　　元ダレは国産昆布と椎茸から取る出汁に、数種類の九州産醤油、２０種の食材やスパイスを加
　　えて作られる。スープには豚骨特有の臭いはなく、ほどよい濃厚さに塩見が効いていて、比較
　　的飲みやすいスープ。全体的にはまとまってはいるが、特徴や明確な強みには欠けるきらいは
　　ある

（３）具材
　　　具材は青葱、チャーシュー、きくらげ
　　　卓上調味料には、辣油、紅生姜、胡麻、塩胡椒、餃子のタレ、高菜、すりおろしニンニク
　　具材の中では、きくらげの食感は美味しいと感じられたが、具材それぞれに際立った特徴は見
　　受けられず、全体的な調和を重視した味付けに感じられた

　その他、店員が心なしか眉毛剃ってそうなやんちゃな兄ちゃんだったのが印象に残っている他、全体的にまとまっており、スープまで残さず全喫食出来たが。一方で、コレが美味しい、といった際立った特徴には欠けるきらいがある。ある意味で一番の強みは、深夜１時を回っても営業している利便性かもしれない（＝＝）

8

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	まるしん
ジャンル	ラーメン
お問い合わせ	0930-23-0709
予約可否	予約不可
住所	福岡県行橋市中央2丁目6-27 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	行橋駅徒歩5分行橋駅から340m
営業時間	月・火・水・木 11:30 - 14:00 L.O. 13:45 18:00 - 01:00 L.O. 00:45 金 11:30 - 14:00 L.O. 13:45 18:00 - 01:30 L.O. 01:20 土 11:30 - 14:00 L.O. 14:45 18:00 - 01:30 L.O. 01:20 日・祝日 11:30 - 14:30 L.O. 14:15 18:00 - 00:00 L.O. 23:45 ■ 定休日無休
予算	～￥999 ～￥999
予算（口コミ集計）	～￥999 ～￥999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可

席・設備

席数	23席（カウンター11席、テーブル12席）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場	有隣のコインパーキングの藤河有料駐車場に駐車すると支払い時の申告で1時間無料になる駐車券をもらえます。
空間・設備	カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
備考	近隣にコインパーキングあり割引券をもらえます
お店のPR	【行橋駅東口徒歩5分】良質な国産黒豚の旨味が詰まった渾身の黒豚とんこつスープをご堪能下さい『真面目に真心を込め真っ直ぐな気持ちでらぁめんを創りあなたに〇を頂きたい』スープ、麺、元ダレ、陶器全てに拘った渾身のラーメンをご提供致します。各種おつまみ、ご飯物、お飲み物もご用意しておりますので、ランチからディナー、シメの一杯の居酒屋としてにご利用下さい。ランチセット各種【11:30～14:00限定】【18:00～21:00限定】は大変お得なセット、お好きなラーメンとご一緒にご注文下さい...!! お好みの麺の硬さも選択可能（バリカタ、カタ、普通、やわ）平日限定替玉無料※お一人様1玉まで隣のコインパーキング藤河有料駐車場使用で、支払い時申告で1時間無料の駐車券有り。皆様のご来店をお待ちしております。
初投稿者	ブラウ・グラーナ（341）