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お好み焼きを生焼けで頼みようのがバリカタ
It's Only どトンコツ! But I Like It.
出張先でラーメンばっか食ってるので
地元じゃ〆以外、ラーメンをめっきり食べなくなったオレです。
久々、お昼に食べました。
食べやすくなってますね。
昔のザラついたスープではないです。
昔は混ぜながら食わないとヤバかったですもんね。
麺は細麺になってますね。
替え玉もあり。
久留米ラーメンって替え玉あったっけ?
スープが薄くなるから替え玉しないって昔聞いたような。
640円。
500円台の頃がやっぱいいなあ。
と、まぁ、昔話は置いといて。
本店には何故か今でも男気を感じます。
小倉を代表するラーメン屋のひとつです。
It's Only どトンコツ! But I Like It.
& I Like 魁獣味噌!
以下、初期レビュー。
-----------------------------
初めて食べた時は衝撃的でした。
"呼び戻し"のスープ。
どトンコツの呼び名がふさわしい。
県外のお客さんを連れて行きたくなるラーメン屋。
先日、関東の人間を連れて行ったら驚いてました。
「こんなおいしいトンコツラーメン食べたことない!!」と。笑
(口に合わない場合もあると思います。)
私は、北九州の小倉の人間なので、食べ慣れてるせいもあり、
特別でなく普通にいつでも食べれるおいしいラーメンです。
味については、他の口コミを見ていただいて
ちょっとしたエピソードを一つ。
数年前、まだ社長さんが本店にいつも立ってる時代。
お昼で込んでおり、店の前で待っていた時の事。
話をする機会があった。
ラーメンの話になり(多分こっちがふった)、
某有名久留米ラーメン店(@小倉北区黄金町)の味について。
言い方等は忘れたけど、内容は、
・魁龍のスープはとんこつ100%。
・某有名久留米ラーメン店は鶏ガラも使ってる。
・その某有名久留米ラーメン店のラーメンはすばらしい。
・その某有名久留米ラーメンは小倉で一番の久留米ラーメン。
普通に他のラーメンを褒める姿勢に
かなり好印象を持ちました。
当時まだ20代の私は
その姿勢を見習いたくなり
「お客に同業者の悪口は絶対に言わないようにしよう。」
と決めました。
↑私の場合は、ただ単に好印象を持たれたいというレベルの話です。笑
口コミ書いてたら、また無性に魁龍のラーメンが食べたくなってきました。
≪魁龍各店舗の味の違いの件≫
一般的なチェーン店の場合、味を均一化させる為、
一括してどこかでスープを作り、各店舗は温めてるだけと思います。
魁龍は、最初は本店から各店舗にスープを運んだとは思いますが、
"呼び戻し"のスープの為、継ぎ足し継ぎ足し。
なので、各店舗(各鍋?)で味が違ってくるのではないでしょうか。
↑裏付けのない、勝手な考えです。
如何でしょうか?
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番長<nana>
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店舗情報の編集
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店名 |
魁龍 小倉本店(かいりゅう)
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、餃子 |
お問い合わせ |
093-922-6666 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
モノレール 片野下車 徒歩8分 片野駅から601m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
35席 (広いです。カウンターも有) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
有 お店の前の大通り沿いと、お店の裏にあります(通り抜け不可) |
空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
サービス | テイクアウト |
ドレスコード | なし |
ホームページ | |
備考 |
PayPay使えます。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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「お好み焼きを生焼けで頼みようのがバリカタ」
By博多の魁龍の大将
考えてみたら確かにそんなん食べたら腹壊すよね。w
ちなみに博多店ではバリカタとかはやってませんが
小倉店ではバリカタ注文は普通に通ります。(笑
というわけで「やわやわめん(※)」を粋に指定。
(※博多店では「ずんだれ」ですが小倉店ではそんな呼称。)
店員が一瞬「えっ?」って感じになったのは不問。w
で、やわやわめんですが、本当にやわやわで
やわ好きの著者でも1段上のやわめんのほうがいいような気がしました。(笑