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色とり鳥(大橋)多彩な焼鳥と絶妙なサービス : 口福ヤマトモの食日記
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
記事URL:http://blog.livedoor.jp/koufukuyamatomo/archives/45164246.html
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口福ヤマトモ
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店名 |
色とり鳥
|
---|---|
ジャンル | 居酒屋、焼き鳥、寿司 |
予約・ お問い合わせ |
050-5594-0594 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
西鉄大橋駅より徒歩約7分 大橋駅から221m |
営業時間 |
|
予算 |
¥3,000~¥3,999 |
予算(口コミ集計) |
¥3,000~¥3,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX) 電子マネー可 QRコード決済可 (PayPay) |
サービス料・ チャージ |
お通し代350円(税込) |
席数 |
30席 (カウンター10席、掘りごたつ席 3卓(最大15名前後まで可能)、テーブル席2卓) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙
2020年4月1日より全面禁煙になります。 |
駐車場 |
無 近隣コインパーキング有り |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり、電源あり |
コース | 飲み放題 |
---|---|
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | お祝い・サプライズ可、テイクアウト |
お子様連れ |
子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、ベビーカー入店可 お子様連れ大歓迎!お子様にはおもちゃのおまけもご用意しています♪ご家族様連れ、ママ会など是非ご利用くださいませ。 |
オープン日 |
2017年4月5日 |
電話番号 |
092-555-7300 |
備考 |
※PayPay利用可能 |
初投稿者 |
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〇訪問回数1回
実家で親のフォローをやっている関係で、大橋から井尻あたりの店に行くことが多くなりました。
今日も、さくっと大橋駅あたりで食べようということになり、色とり鳥さんに伺いました。
その名の通り、多彩な手法で創作的な焼鳥を出すお店です。
最初に感心したのは、サービス(接遇)
若い店員さんが、メニューの説明などをしてくれたのですが、「お店の人気メニューベスト5」の張り紙を見せてくれて、メニュー選びをスムーズにさせてくれます。
またメニューがとことん見やすい。名前だけでなく、生の状態の串を写真で出していて、それを上下の吹き出しで説明するスタイルのメニューですが、これがすこぶる見やすくていい感じです。
そしてネーミングが素晴らしい
「シルク肝」とか 頼まずにはいられないやん (笑)
店主は焼肉店でも働いた経験があるようで、牛肉メニューが豊富なのも他の店との差別化が図れていてよいと思いました。
まずはつき出しから
キャベツと塩昆布とごま油です
鶏皮の酢醤油和え
これもすぐに出せるものはこのあたりですよと教えていただいて注文しました。
胡麻カンパチ
酒のあてになります
一番人気のサガリのジャポネソース
少し甘めのジャポネソースです
ジューシーで美味
茶美豚の串 辛みそ味と塩味 と鶏皮のバリバリ焼き
茶美豚は二種類味付けが選べます
鶏皮は普通の焼き方とバリバリ焼きがあります
バリバリは本当にバリバリしていて皮好きの人にはお勧めです
シルク肝
いわゆる白肝?事前に低温調理でかなりレアに仕上げていました
臭みも少なくよかったです
砂ずりと豚バラの紫蘇巻き
野菜巻きも多いのが特徴です
豚バラのレタス巻き
レタスたっぷりで嬉しい
そぼろご飯で〆
あっさりしていますが量がかなりありお腹いっぱいになります
お会計をお願いしたら 熱いお茶とアイスのサービスが嬉しいです。
鶏の質や鮮度を磨き上げる高級焼鳥店と違って、牛肉や豚肉をいいものを仕入れて、味のバリエーションで勝負する焼鳥店だと思いました。
またサービスやメニュー構成が本当に素晴らしく、つい頼みたくなるのは流石です。