雰囲気の良い空間とバリューな蕎麦セット「蕎麦 木曽路」(^^;) : 蕎麦 木曽路

福岡市中央区荒戸にいますよー。


ココは港町ですよね。
確かに那の津通りの「湊町」交差点を曲がってきましたし。
投稿後も何度かお邪魔しておりましたが、いつもお客さまと一緒なので写真はなし。

目的①今日はお独りさまなので写真を撮りましょう。
目的②またまた昨晩呑みすぎ。マイ五臓六腑がココのお蕎麦を求めているようです。

お昼ちょい前です。先客は3組・3名。
かと思ったら、奥のお座敷ですかね。団体さんがいらっしゃいました。
その団体さんのお一人が車を取りに行かれてる際、違う卓に座ったそのお連れさまにお茶を出されていました。
相変わらず、ナイスな気配りです。

はい、今日の自分は「有機栽培のゴボ天蕎麦 800円」に「炊き込みご飯ハーフ 150円」をオーダーです。
ココでは「温蕎麦」しか食べたことがないんです。でもまた温蕎麦。(^^;)
香りの良い蕎麦茶をいただきながら、しばし待ちます。
空間がお上品なので、ゆだなあまでお上品になった気分。(^^;)ｵﾎﾎﾎﾎ
そしてほどなくご提供です。

ドンブリのサイズもお上品なのですが、ゴボ天の存在感がありますね。
ササガキ的にカットされてますが、衣はカリっとしています。
ゴボ天を知り尽くしたかのように、食感が素晴らしいです。(^^;)
（まるごと太いゴボ天は食べにくくて苦手）
いつも通り、三つ葉ちゃんも添えられてますよー。

蕎麦は温ですが、若干のコシを感じます。
風味とかまで分かりませんが、美味しいお蕎麦です。いつか「冷」でいただかねば。
ココの特徴、もちろんこだわりの自家製分蕎麦なんでしょうね。
でも、シロートが言うのもナンですが「おツユ」じゃないかとも思うんです。
醤油カドが立った…まではいきませんが、お味は濃いめでハッキリしてます。
それ自体はよくある話ですが、酸味…なんでしょうか。
そんな風味がお口に心地よく、レンゲが…いや、そんなモノはないす。直口丼ズズズが止まりません。(^^;)
個人的な「呑んだ翌日仕様」です。
サイズがお上品なので、おツユ量もお上品なのが残念ですが…。

以前あった「かしわむすび」はなくなっており、「炊き込みご飯」になっています。
これまたお上品なお味つけ、ご飯はカタめで好みの食感です。
香の物もお上品。お満足なお時間でありました。

ほとんどの皆さんが、お昼のおトクな丼セットを召し上がられていました。
親子丼、玉子丼、カツ丼。7〜800円とリーズナブルです。
ただ、ゆだなあは「お蕎麦がちっちゃくなるので」頼んだことはないですけど。

ご馳走さま、また伺いますねー。


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「じゃ、木曽路でも行っか？」

今日から福岡です。
お客さまと4人で商談にて、ちょうどお昼前になりましたので「お昼でも行きましょう」とお誘いしたところ、お客様から出たお言葉です。

…お昼からしゃぶしゃぶか？夜は宴なんだから、今から飲むわけじゃないよな…？
と考えながらも、車で言われるままに走ります。
あら？木曽路は百年橋か大橋では？方向が違うけど　…着いたのは 「蕎麦屋」の「木曽路」(^^;)
へーぇ、こんなトコも知らなかったなぁ。聞けばタマに夜、飲みに来ているそうです。

お昼のメニューを見せてもらいながら、メインの蕎麦をもり（冷）かかけ（温）か悩みに悩む(^^;)
優柔不断ゆえ、とことん悩んだが今日は（温）に。
自分は蕎麦（温）とかしわむすび2個のセット700円。
お客さまは蕎麦（温）にカツ丼のセット800円の方と、もうお一人はもり（冷）の大盛りとかしわむすび2個を1個マシで1000円。
自分の会社の連れは蕎麦（温）にカツ丼のセット800円。
※カツ丼のセットの場合、お蕎麦がちっちゃくなるようです。

確かに「夜」が主体っぽい高級感もある落ち着いた店内、蕎麦茶を飲んでしばし談笑。
この雰囲気でこのお値段は、お昼としてもバリューかな。あとはお味です。

しばらく待ってお蕎麦セット到着。　…って、あれ？

「ネギのってない」

いや、確かにネギとポン酢だけでも酒のアテに出来るくらいのネギ好きですが、別になくても構わなくて、文句を言いたいわけでもなくて、ただただビックリしたんです！
ベラ安のそばを含めても、生まれて初めてかも〜(^^;)
そのかわり、セリかな？が一つのっています。

では、ちょっちお汁を…。　…うん、旨い！
お汁はちこっと濃いめのお味付け。
個人的には控えめが好みだが、地域性を考えるとこんな感じでしょうね。
蕎麦も強烈なコシがあるわけではないが、イイ感じの食感。
自分にはしょっぱめでも、完食・完飲ですねー。(^^;)
具だくさんのかしわむすびもなかなか旨いが、ちこっとカタい？

まぁ、それだけツマってるって事で(^^;)

もり（冷）やカツ丼も美味しかったそうです。
今度は夜に来てみたいですね！