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ふんだんに使用する野菜も魅力
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PM1時からの限定、良く絡む餡掛け焼きそば
福岡を代表する北天神に本店を構える「侑久上海」の元シェフが働いていたカジュアル麺食堂です。
特徴は糸島産を中心とした野菜たっぷりの本格中華、女性にはうれしい目線、
このほど、PM1時からの限定で「五目餡掛け焼きそば」を提供できるとのこと。
しかもテイクアウト可なので、お持ち帰りで前日電話で注文しました。
入り口入ってすぐテーブル2~3卓、奥は長いカウンター席。カウンター席は男性客、テーブル席は女性にそれぞれ着席してイートイン、何だか良い配所。
少し待ち、テーブル席に案内されて座って待ちます、しばらくして出来り熱々の商品とガラスープがサービスされました。
自宅に帰り、蓋をとるとお約束の野菜がたっぷり入り。
鶏ガラベースのとろ~り餡は上品な味付けで女性向け。香ばしい麺と多彩な具材に絡んでます。
付属の酢をかけて頂くと味が引き締まります。
具の野菜、どれも食感がキャキシャキとしていて特に黄色ズッキーニが夏らさ演出。
少しお焦げもありながら、やわ麺でもっちりとしているので老若男女問わず楽しめます。
店内で食べのと同じくらいに楽しめます。
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絶品、酸辣湯麵!
所要帰りに立ち寄りました。
北天神に本店を構える「侑久上海」のセカンドブランドだそう。
特徴は糸島産を中心とした野菜たっぷりの本格中華、女性にはうれしい目線。
入店すると、カウンター席中心。入り口付近ではテーブル席と食堂スタイル。
それよりもシェフのコック帽が印象的。
鶏ガラをベースとした塩・醤油・味噌の創作性豊かな本格中華麺がリーズナブル。
とりあえずビール、
酸辣湯麵、餃子をオーダー。
酸辣湯麵、スープは酸味と辛みが絶妙。
あんのとろみが強く、卵でとじているのでねばりがあり、中華麺との絡みが最高!!
餃子は大陸系、大振りです。
中の餡の野菜と肉が半々、食べやすくてペロリと平らげました。
野菜ふんだんに使った1品料理も人気、中華と野菜盛りだくさん料理も楽しみ。
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fujimo123
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fujimo123さんの他のお店の口コミ
店名 |
麺や 菜(SAI)
|
---|---|
ジャンル | 中華料理、居酒屋、ラーメン |
予約・ お問い合わせ |
050-5600-8501 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
薬院駅より徒歩2分 薬院駅から211m |
営業時間 |
|
予算 |
¥2,000~¥2,999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済可 |
サービス料・ チャージ |
なし |
席数 |
16席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 (20人以下可) |
禁煙・喫煙 |
分煙 ランチ禁煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
無 近くにコインパーキング有り |
空間・設備 | カウンター席あり |
コース | 飲み放題 |
---|---|
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可 |
公式アカウント | |
電話番号 |
092-791-9717 |
初投稿者 |
このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。
店舗情報に誤りを発見された場合には、ご連絡をお願いいたします。お問い合わせフォーム
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毎回購読している地元グルメ雑誌の今月号の表紙を飾った料理を食べたくて訪問。
訪問時間の間が悪く到着が12時半、
10名待ってる・・半分方がネームダグつけた近所のリーマン。
先に食券購入するように促され、入り口すぐ券売機があるので購入したらすぐ店員さんに渡す。
30分後に案内、店内は奥細長くカウンター席中心にテーブル2卓。
1人なのでカウンター席、
着座同時にすぐ料理が運ばれてきました。
冷やし担々麺。
無農薬野菜中心の野菜のタワー。
胡麻を煎ってすることから作る自家製チーマージャンの香りが
麺と一緒に鼻腔に抜けていく。
スープは鶏ガラ、かつお節、サバ節、昆布などを用いた和風の出汁ベースなのにしっかり辛味にうま味が広がる。
麺と野菜とスープの絡みが素晴らしい1皿でした。