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Lady hana 口コミ4,342件フォロワー1,582人

4.5

￥20,000～￥29,9991人

料理・味4.5
サービス4.5
雰囲気4.5
CP4.5
酒・ドリンク-

2021/01訪問1回目

4.5

料理・味4.5
サービス4.5
雰囲気4.5
CP4.5
酒・ドリンク-

￥20,000～￥29,9991人

好きなのばっかりでした。

店内はカウンター席のみでシックで落ち着いた雰囲気。席と席との間もゆったりで隣を気にせずに食事出来ます。

メニューはお任せ18000円のコースのみ。

頂いたのは
⚪︎松葉蟹のかぶらあん
（山葵を溶きながら。お腹が温まります。）

⚪︎カラスミ餅
（四角いお餅の中にカラスミが入ってます。薄皮を纏ったようなお餅は外側が弾くようにパリッとして中はモチモチでとろ〜り。カラスミは2枚入っているので厚みがありしっとりした食感と味が楽しめます。）

⚪︎フグの白子の椀
（白味噌仕立てで白子の上には紅白の結びが。白味噌の甘さが上品。白子は大きくてクリーミー。たまりません。）

⚪︎明石の鯛
（寝かし具合ピッタリ。塩酢橘か醤油で。塩酢橘で！）

⚪︎身皮の白子和え
（高温でサッと揚げてます。揚げてるのが分からないほど見た目はレアですが頂くと油の香ばしさがほんのり感じられ絶妙。）

⚪︎竹の子
（初物。お出汁と木の芽で。このシンプルさがいい！）

⚪︎蒸し鮑とばちこ
（蕗の薹の天ぷら添え。蕗の薹に田楽味噌が塗られていてほろ苦さと味噌の甘さがピッタリ。鮑とばちこは大きくカット。鮑はやわらかくばちこは半生でお酒がすすみます。）

⚪︎金柑と菜の花
（口直し。アクセントにクルミが。金柑が爽やかでさっぱり。）

⚪︎もろこの素揚げ
（蓼酢で。もろこは頭から尻尾までカリッと。）

⚪︎聖護院大根と九条ネギ
（フグの骨の出汁で。黒七味を上からぱらっと。大根には出汁が染み込んで優しい味。）

⚪︎鯛の土鍋ご飯
（木の芽を散らして。自家製のお漬物と三つ葉の軸の味噌汁。鯛の旨味たっぷり。）

⚪︎わらびもち
（練りたてなのでほんのり温か。）

お料理はシンプルですが実直で繊細で丁寧に作られて何を頂いても美味しい。火入れもバッチリでした。雰囲気もサービスも良くいいお店だと思います。

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	井本
受賞・選出歴	2024年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店 2023年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店 2022年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店 2021年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店 2020年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店 2019年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店日本料理百名店 2023 選出店食べログ日本料理 WEST 百名店 2023 選出店日本料理百名店 2021 選出店食べログ日本料理 WEST 百名店 2021 選出店
ジャンル	日本料理
予約・お問い合わせ	092-753-7125
予約可否	完全予約制コース料理のみの提供ご予約はお電話対応可能でございますまたネット予約は24時間ポケットコンシェルジュにて承っております前日・当日キャンセル料 100% For international guests, please make reservations through the Pocket Concierge where translations are available.
住所	福岡県福岡市中央区薬院4-15-29 香ビル1-2 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	南薬院バス停より徒歩4分程薬院大通駅から349m
営業時間	■ 営業時間入店時間 12時から20時半 (最終入店 20:30) コース　33000円　税込(昼・夜共通メニュー) ■ 定休日年中無休
予算	￥30,000～￥39,999 ￥30,000～￥39,999
予算（口コミ集計）	￥30,000～￥39,999 ￥30,000～￥39,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（Master、AMEX、VISA、JCB、Diners）電子マネー不可 QRコード決済不可
領収書（適格簡易請求書）	適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能登録番号：T3810154078962 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。

席・設備

席数	10席（カウンター10席）
個室	無
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	テイクアウト
オープン日	2015年8月2日
備考	アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	口福ヤマトモ（17432）