口コミ一覧 : 井本

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120 件を表示 248

表示件数:

ピックアップ!口コミ

4.5

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.5
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク-
2024/09訪問1回目

お出汁に酔いしれる

博多駅からタクシーで10分、閑静な住宅街にお洒落なお店が混在する薬院エリアに店を構える〜井本さん…

京都の日本料理店で修行を積む井本達也氏
はミシュラン★★を取得する実力者、、
鰹節や鮪節に...

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  • 265244197 -

  • 265244201 -

  • 265244205 -

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4.0

¥40,000~¥49,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2025/06訪問1回目

土曜日の夜に訪問しました。
勿論予約必須で満席でした。 
当然美味しかったです。


胡麻豆腐と赤雲丹 山葵酢ジュレ
鱧とじゅんさい
マコ鰈 肝醤油と酢橘塩
鳥貝 酢橘塩
穴子柿の葉蒸し...

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4.5

¥40,000~¥49,9991人
  • 料理・味4.6
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.5
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク4.5
2025/04訪問1回目

県内屈指の名店

開業後5年で二つ星を獲得した日本料理の名店。
お洒落な薬院エリアに映える店構え。
入口は看板もない為ナビがあってもちょっと入る時に悩んだ。
中に入ると落ち着いた雰囲気で、ゆったりとした時間が流れ...

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2.6

¥40,000~¥49,9991人
  • 料理・味3.7
  • サービス2.6
  • 雰囲気3.7
  • CP2.6
  • 酒・ドリンク1.0
2025/04訪問1回目

素材を生かした料理に感動です.薬院大通駅近くのミシュラン2つ星のお店。京都の名店で修業した大将が29歳の時に開いたお店、オープンから5年でミシュランの星獲得したらしいです。

素材 は 新鮮 で,...

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4.3

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味4.7
  • サービス5.0
  • 雰囲気4.7
  • CP4.3
  • 酒・ドリンク5.0
2025/03訪問1回目

井本 初訪問

京都の祇園川上さんご出身の大将。
落ち着いた品のある緊張感と優しい大将の人柄が居心地のいい空間を作っています。

【この日いただいた食材】
・蛸
・蛤、筍
・赤貝、鯛
・海老、蓮根、唐墨...

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4.4

¥40,000~¥49,9991人
  • 料理・味4.4
  • サービス4.4
  • 雰囲気4.4
  • CP4.4
  • 酒・ドリンク4.4
2025/03訪問6回目

11回目の井本さんは珍しく夜の会。赤貝&鯛、唐墨ちらし寿司、白甘鯛ホワイトアスパラ、そら豆、湯麺、筍ご飯&鳥取和牛が特に印象的

飯蛸花山葵
桑名の蛤と鹿児島の若竹煮
山口の赤貝と明石の鯛
唐墨・車海老のちらし寿司
白甘鯛と裏ごししたホワイトアスパラ
赤貝ひも・肝・山菜
天然帆立とクチコ・そら豆
大村湾むらさき雲丹...

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4.5

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2025/03訪問2回目

1年9ヶ月振りに、福岡・薬院大通にある京料理屋、前にひとりで食べに来て良かったので、週末の18時に2人で、今回の福岡のメイン、まず一口ビールを頂いてから、おまかせで日本酒を3種、お料理はおまかせで、1...

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4.5

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2025/02訪問1回目

全てが美味い

薬院大通にある日本料理の名店。爽やかな大将が繊細な料理を提供してくれます。福岡は食材が豊富だと再認識します。カウンター8席のお店ですが、内装もオシャレです。最後の土鍋ご飯は蟹と河豚という最強コンビでお...

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5.0

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気4.8
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク4.7
2025/01訪問9回目

食べ疲れしない‥‥という事はいつまでも愛せるってこと?

博多は140万の人口を抱える九州の華の都。和食と鮨は百花繚乱だが、私は井本を外して他の店を試す勇気がない。
レビューは気に入ったお店だけなんで一向に増えない。美山荘みたいにリピート50回とか。地元の...

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3.8

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/12訪問1回目

博多で京料理を食す。

博多で和食を探したら一番良さそうだったので行ってきました。
場所は薬院大通駅から歩いて10分ぐらい。
住宅街にあります。

まずはビール。落ち着きますね。
料理は王道の京料理ですね。
そつ...

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4.0

¥40,000~¥49,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/12訪問1回目

2回目の訪問ですが前回同様とても美味しかったです!
旬を感じる食材の数々が繊細に丁寧なお料理になって出てくるのが嬉しくなります♪
大将も気さくでお店も落ちついた雰囲気で大好きです!
福岡の時はま...

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4.4

¥40,000~¥49,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/11訪問5回目

強い雨の12時半スタート。渡り蟹&舞茸・鱧松〜しめの万葉牛・松茸ご飯・田中仙禽まで旨旨尽くし。

 強い雨の土曜日の12時半前に到着。上海からのお客様1人と私の静かなカウンター。なんだかんだ9回目。
 知多のハイボールを飲んで、「渡り蟹と舞茸」と「鱧と山口の松茸」からコーススタート。渡り蟹も美味...

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4.0

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味4.2
  • サービス4.1
  • 雰囲気4.2
  • CP3.4
  • 酒・ドリンク4.0
2024/10訪問1回目

ミシュランガイド福岡・佐賀・長崎 2019特別版で二つ星を獲得してます。

 福岡出張のラストナイトは一番贅沢に行くことに決めてました。ミシュランガイド福岡・佐賀・長崎 2019特別版で二つ星 を取っているのがこちらの「井本」さんです。税込み33000円のコースのみですので、...

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  • 井本 - 子持ち鮎
  • 井本 - 看板
  • 井本 - 外観

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4.7

1人
  • 料理・味4.7
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.5
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク4.0
2024/10訪問1回目

好きだ和

こういう日本料理が好きだー!
食材をシンプルに丁寧に仕上げた料理が次々と出てくる。優しい味付けで、気を衒った感じは全くない。
季節を感じられる食材を使っていて、今回は松茸料理が多くて幸せだった。
...

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4.7

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味4.9
  • サービス4.2
  • 雰囲気4.6
  • CP4.9
  • 酒・ドリンク4.2
2024/10訪問1回目

素材を生かした料理に感動です♪

薬院大通駅近くのミシュラン2つ星のお店。
京都の名店で修業した大将が29歳の時に開いたお店、オープンから5年でミシュランの星獲得したらしいです。すごいとしか言いようがないな(;・∀・)

博多社...

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  • 井本 - 子持ち鮎
  • 井本 - 白甘鯛
  • 井本 - 牛肉

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4.4

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/08訪問1回目

かねてより行きたかった「井本」へ

手の込んだ料理の数々
聞いたこともない食材もあり感動しました。
肉の火入れも絶妙でここまで柔らかくなるかと思うほど柔らかかったです。
鮎の炊き込みご飯もお...

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  • 井本 -

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4.7

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/08訪問1回目

"凛"として、それでいて優しさに溢れる空間で味わう至福の日本料理。博多での出会いに心より感謝(^_-)

【福岡】市営地下鉄薬院大通駅から歩いて7分ほどの住宅街の閑静な通り沿いに静かに凛と佇んでいます。門構えも店内も凛としつつ、それでいて温もりと優しさを感じる本当に素敵な雰囲気です。
美味しい日本酒とと...

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4.6

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/07訪問1回目

味もサービスも一流で、絶品すぎる京料理をいただくことができます♪

ずっと行きたかった井本さんに、これまで頑張ってきたご褒美にと初めて連れていってもらいました(^^)
お祝い事を兼ねてだったので、お赤飯も用意していただき、とても楽しい時間を過ごすことができました☆
...

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  • 井本 - 毛蟹・オクラ・新生姜
  • 井本 - 蓮根餅 すっぽんのスープ
  • 井本 - ハモ 赤ウニ

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4.5

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/07訪問1回目

北海道 毛蟹の土佐酢
蓮根餅 すっぽんのスープ
濟州島ハモと噴火湾雲丹
鯵の棒寿司
蒸し黒鮑(房総)と芋茎
滋賀天然 鮎焼き
鮎の頭と骨の茶碗蒸し
お野菜の焚き合わせ
万願寺とうがらし...

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4.2

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2024/06訪問1回目

緩急ついてくっきりした味わい

2024年6月の夜です.

博多出張の夜は前からBMしていたこちらのお店に来ました. 地下鉄薬院大通駅から歩きますが落ち着いた雰囲気の区画にあるお店. 他にも飲食店が入っているようですが、凛とした...

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3.5

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/06訪問1回目

福岡の薬院で京料理を堪能!

2015年8月開業し5年後にはミシュランの二つ星を獲得した井本達也氏のお店です。
店内は窓、BGMがありません。
L字のカウンター席は焼き場が見える作りになっています。
骨董品の器やバカラ、ラリ...

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
井本
受賞・選出歴
2025年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2025 Bronze 受賞店

2024年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店

2023年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店

2022年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店

2021年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店

2020年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店

2019年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店

日本料理 百名店 2025 選出店

食べログ 日本料理 WEST 百名店 2025 選出店

日本料理 百名店 2023 選出店

食べログ 日本料理 WEST 百名店 2023 選出店

日本料理 百名店 2021 選出店

食べログ 日本料理 WEST 百名店 2021 選出店

ジャンル 日本料理
予約・
お問い合わせ

092-753-7125

予約可否

完全予約制

コース料理のみの提供
ご予約はお電話対応可能でございます
またネット予約は24時間ポケットコンシェルジュにて承っております

前日・当日キャンセル料 100%
For international guests, please make reservations through the Pocket Concierge where translations are available.

住所

福岡県福岡市中央区薬院4-15-29 香ビル1-2

交通手段

南薬院バス停より徒歩4分程

薬院大通駅から382m

営業時間
  • ■ 営業時間
    入店時間
    12時から20時半
    (最終入店 20:30)

    コース 35000円 税込(昼・夜共通メニュー)

    ■ 定休日
    年中無休  GW営業

    English menu available

    アレルギー、ベジタリアン等、宗教上の理由で特定の食材を避けたい場合も事前にお知らせいただけますと対応可能です。
    We will do our best to accommodate your preferences, including allergies, dislikes, and religious dietary restrictions.
    For vegetarian guests, we can offer menus using organic ingredients.
予算

¥30,000~¥39,999

¥30,000~¥39,999

予算(口コミ集計)
¥30,000~¥39,999 ¥30,000~¥39,999

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支払い方法

カード可

(Master、AMEX、VISA、JCB、Diners)

電子マネー不可

QRコード決済不可

領収書(適格簡易請求書) 適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能
登録番号:T3810154078962

※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。

席・設備

席数

10席

(カウンター10席)

個室

貸切

禁煙・喫煙 全席禁煙
駐車場

空間・設備

落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、ベジタリアンメニューあり

特徴・関連情報

利用シーン

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

テイクアウト、複数言語メニューあり(英語)

オープン日

2015年8月2日

初投稿者

口福ヤマトモ口福ヤマトモ(17998)

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よくある質問

  • 営業時間・定休日を教えてください

    ■ 営業時間
    入店時間
    12時から20時半
    (最終入店 20:30)

    コース 35000円 税込(昼・夜共通メニュー)

    ■ 定休日
    年中無休  GW営業

    English menu available

    アレルギー、ベジタリアン等、宗教上の理由で特定の食材を避けたい場合も事前にお知らせいただけますと対応可能です。
    We will do our best to accommodate your preferences, including allergies, dislikes, and religious dietary restrictions.
    For vegetarian guests, we can offer menus using organic ingredients.

  • アクセス方法を教えてください

    南薬院バス停より徒歩4分程

  • このお店の口コミを教えてください

    飯蛸花山葵
    桑名の蛤と鹿児島の若竹煮
    山口の赤貝と明石の鯛
    唐墨・車海老のちらし寿司
    白甘鯛と裏ごししたホワイトアスパラ
    赤貝ひも・肝・山菜
    天然帆立とクチコ・そら豆
    大村湾むらさき雲丹トマト
    鮑と湯葉
    白甘鯛骨出汁湯麺 
    筍ご飯と鳥取和牛
    桜餅
     強い雨の土曜日の12時半前に到着。上海からのお客様1人と私の静かなカウンター。なんだかんだ9回目。
     知多のハイボールを飲ん...

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