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口福ヤマトモグルメ著名人口コミ2,735件フォロワー17,439人

4.6

￥4,000～￥4,9991人

料理・味4.6
サービス4.6
雰囲気4.2
CP4.6
酒・ドリンク4.2

2024/01訪問1回目

4.6

料理・味4.6
サービス4.6
雰囲気4.2
CP4.6
酒・ドリンク4.2

￥4,000～￥4,9991人

鳥千代（春吉）名店譲りの繊細な水炊きに舌鼓 : 口福ヤマトモの食日記

●訪問回数1回

繊細な水炊きで有名な「橙」出身の料理人のお店である。
メニューは絞ってあるが、それだけに丁寧に作られた水炊きに感動すること間違いなし

開店後、それほど時間も経っていないので　穴場ですぞ。

水炊きセットに唐揚げを追加しました。

蒸し鶏の胡麻ソースが前菜で出てきました。
胡麻の風味が濃厚で、良い摘みになります。

続いて水炊き
あらかじめ丁寧に炊かれた状態で出てきます。

スープが繊細で

続いて鶏をいただきます。
火入れが繊細でジューシー
素晴らしい味わいです

そして唐揚げ
唐揚げはムネ身が中心のようです
シンプルな塩胡椒味系　あつあつで火傷しそう

次につくねが作られます
仲居さんが、丁寧に形作って、鍋に投入されます
ほろほろ柔らかくジューシーでこれまた美味

最後に野菜を投入します。
かつお菜を生で入れるのが新しい
葉ものはキャベツです

〆は雑炊
スープの旨味が染み出て最高でした。

繊細な水炊きが食べたい方には、一番にお勧めするお店です。

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こちらの口コミはブログからの投稿です。？

記事URL：http://blog.livedoor.jp/koufukuyamatomo/archives/44404651.html

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口福ヤマトモ

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	博多水炊き鳥千代
ジャンル	水炊き、鳥料理、居酒屋
予約・お問い合わせ	050-5590-3348
予約可否	予約可
住所	福岡県福岡市中央区春吉2-16-3 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	福岡市営地下鉄渡辺通駅　徒歩約5分渡辺通駅から250m
営業時間	月・火・水・木・金・土 12:00 - 15:00 L.O. 14:30 18:00 - 22:00 L.O. 21:30 日定休日 ■ 営業時間ランチ最終入店時間 14:00 ディナー最終入店時間 20：30
予算	￥5,000～￥5,999 ￥4,000～￥4,999
予算（口コミ集計）	￥6,000～￥7,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済不可
サービス料・チャージ	お通しで¥350頂いております。

席・設備

席数	22席
個室	無
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無 ※近隣のコインパーキングをご利用ください。
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる
料理	英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜デートこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
お子様連れ	子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可
公式アカウント	https://www.instagram.com/torichiyo_mizutaki/
オープン日	2022年11月15日
電話番号	092-753-8201
初投稿者	dansy222（403）

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鳥千代（春吉）名店譲りの繊細な水炊きに舌鼓 : 口福ヤマトモの食日記 : 博多水炊き 鳥千代

博多水炊き 鳥千代

店舗情報（詳細）

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博多水炊き鳥千代