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cdmaryu 口コミ1,141件フォロワー1,045人

4.3

￥15,000～￥19,9991人

料理・味4.3
サービス4.6
雰囲気3.8
CP4.6
酒・ドリンク-

2015/04訪問1回目

4.3

料理・味4.3
サービス4.6
雰囲気3.8
CP4.6
酒・ドリンク-

￥15,000～￥19,9991人

心のこもったおもてなしと、多彩な料理を楽しめます

福岡に行ったら必ずお寿司をいただくんですけど、今回はこちらへ。気になるお店がよく西中洲にあるので、地元人でない小生もこの界隈だけは詳しくなりつつあります（笑）
さびれかけたビルの２階にひっそりとした佇まい。普通なら気付きもしないところですが、食べログって本当に便利ですね＾＾

壮年のご夫婦で営んでおられます。お二人とも福岡に縁はないようですが、何とも柔らかくて居心地の良い雰囲気を醸し出してますね＾＾

おつまみ
バイ貝、イカのゲソとズワイガニの和え物、空豆とヒラメの肝、クジラの酢味噌かけ、ホタルイカの沖漬け、玉子焼き、のれそれ、お造り７種（つぶ貝、ヒラメ、イカ、カツオ、キンキ、タコ、赤貝）、塩蒸しアワビ（この日は５２年物だそうです）、車エビとキャビアの茶わん蒸し

握り
ヒラメのこぶ〆、サヨリ、コハダ、アジ、イワシ、ヅケ、中トロ、車エビ、ハマグリ、ウニ、赤貝、ほっき貝、ホタテ、イクラ、イカ、芽ねぎ、アナゴ、巻物
デザートはグレープフルーツゼリー

いやいや、たくさんいただきました＾＾大将や女将さんと話しながら、出されるままに次々と。普通なら途中でとめるんですけど、あまりに美味しくて、もう少し、もう少しと食べ続けました。
また小生の食べっぷりを見てのことだと思いますが、大将もやめようとしません。多分、この日に用意されたネタはほぼすべていただいたんじゃないでしょうか。

つまみも握りも、本当に美味しかったんです。料理の見せ方などは昔ながらの雰囲気なんですけど、味はどれも素晴らしい。というか、小生の好みにぴったりだったんだと思います。
そして最後、これだけ食べたのでお代もそれなりに覚悟したんですけど、拍子抜けするほどお安い。西中洲の相場は知っているつもりですが、請求金額を２度見どころか３度見してしまいました（笑）

お二人の心地よいおもてなしもなんだかほっこりしてしまいますね。良いお店に出会えて嬉しいです。

7

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	江戸心山ぼうし
受賞・選出歴	寿司百名店 2022 選出店食べログ寿司 WEST 百名店 2022 選出店寿司百名店 2021 選出店食べログ寿司 WEST 百名店 2021 選出店
ジャンル	寿司、海鮮
予約・お問い合わせ	050-5600-5756
予約可否	予約可
住所	福岡県福岡市中央区西中洲2-15 プラネットビル 3F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	天神南駅徒歩5分天神南駅から381m
営業時間	月・火・水・木・金・土 17:30 - 22:30 日・祝日定休日
予算	￥20,000～￥29,999
予算（口コミ集計）	￥20,000～￥29,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（JCB、AMEX、Diners、VISA、Master）電子マネー不可 QRコード決済不可
領収書（適格簡易請求書）	適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能登録番号：T1290003010693 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。

席・設備

席数	12席
最大予約可能人数	着席時 8人
個室	無
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	テイクアウト
オープン日	2005年7月7日
電話番号	092-725-0023
備考	アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	obesity_odyssey（403）

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心のこもったおもてなしと、多彩な料理を楽しめます : 江戸心 山ぼうし

江戸心 山ぼうし

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