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ピエトロセントラーレ
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【福岡・天神】「ピエトロセントラーレ」の、チーズが糸引くトマトソースパスタ！ | 遠森一郎の「ゆるっと写真雑記」
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外観
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店内
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パスタメニュー。とにかくパスタソースとトッピングの種類が豊富で、組み合わせもいろいろできる。
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スペシャルパスタメニュー
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ドリアやピザのメニュー。
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テーブルにはピエトロの各種調味料。
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ピザマルゲリータ
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なすのミートソースドリア。
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とろ～りチーズの糸引きスパゲティ。
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遠森一郎
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
ピエトロセントラーレ（Pietro Centrale）
|
|---|---|
| ジャンル | パスタ、イタリアン |
|
予約・ お問い合わせ |
092-715-8281 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
西鉄福岡天神駅北口から徒歩6分。地下鉄天神駅北口から徒歩3分。 天神駅から246m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、Diners、AMEX） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）） QRコード決済可 |
席・設備
| 席数 |
72席 （テーブル60席、カウンター12席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人～50人可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | ワインあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 備考 | |
| お店のPR |
リニューアルオープン！
■７月１０日(土)リニューアルオープンしました！ |
| 関連店舗情報 | ピエトロの店舗一覧を見る |
| 初投稿者 |
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先日、舞鶴公園へ花見に行ったあと。
すっかり晩飯の時間になった。
ワタシと嫁さんは、「和平カレー」での昼のカレーが少し遅めで、それほどお腹が空いていなかったんだけど、娘2人が「お腹空いた～」の大合唱。(笑)
赤坂方面から歩きながらお店を物色し、たどり着いたのが「ピエトロセントラーレ」。「ピエトロ」の本社が入るビルの1階にある。
「ピエトロ」といえば、ドレッシング各種がすっかり有名になっているけど、もとはといえばパスタを中心とするレストランが始まり。この天神3丁目に1980年に開店した「洋麺屋ピエトロ」が発端となっている。ドレッシングも、その洋麺屋で当時のシェフが手作りしていたものが始まりとのこと。
ワタシ自身は、かつて小倉北区魚町の銀天街近くにあったお店にも行ったことがあるし、八幡西区に住んでた頃は永犬丸の「ピエトロバルコーネ」にもよく行っていた。なので、もともと馴染みはあるんだけど、最近はしばらく遠ざかっていた。
小2末娘（当時）はピザ、小5娘（同）はドリアを注文。嫁さんとワタシはパスタ、で、ワタシは、とろ～りチーズの糸引きスパゲティを注文してみた。
出てきたのが写真の品。ミニトマトやオリーブの実がゴロっと入っていて、さらにとろ～りチーズがかかっている。このチーズがクリーミーかつよく伸びる。パスタとの絡みも良好。
パスタのベースはトマトソース、しっかりとした酸味のなかに旨みが効いている。さすがピエトロ、パスタソースに関しては本当に安定してるなぁ。
改めて「ピエトロ」のよさを実感したね。
またそのうち、行ってみるか。