営業時間・定休日を教えてください

[月] 11:30 - 15:00（L.O. 13:30） 17:30 - 22:00（L.O. 20:00） [火] 定休日 [水] 11:30 - 15:00（L.O. 13:30） 17:30 - 22:00（L.O. 20:00） [木] 11:30 - 15:00（L.O. 13:30） 17:30 - 22:00（L.O. 20:00） [金] 11:30 - 15:00（L.O. 13:30） 17:30 - 22:00（L.O. 20:00） [土] 11:30 - 15:00（L.O. 13:30） 17:30 - 22:00（L.O. 20:00） [日] 11:30 - 15:00（L.O. 13:30） 17:30 - 22:00（L.O. 20:00）【重要】リニューアル工事および営業時間変更のお知らせ平素より「リストランテKubotsu」をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。このたび、2026年7月より8月までの期間、店内一部のリニューアル工事を行う運びとなりました。夜間工事の実施に伴い、下記の通り営業時間を一部変更させていただきます。【工事期間中の営業時間】ランチ 11:30 - 15:00（13:30 L.O.）ディナー 17:30 - 21:00（19:00 L.O.）期間中はご不便をおかけいたしますが、何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。お店情報を見る

アクセス方法を教えてください

西鉄天神大牟田線「西鉄福岡（天神）駅」より徒歩2分福岡市営地下鉄空港線「天神駅」より徒歩5分お店の地図を見る

オンライン予約は出来ますか？

はい、予約可能です。空席を確認する

このお店の口コミを教えてください

地下鉄天神駅から徒歩5分程のところにあるイタリアンレストラン「リストランテKubotsu」さんへ。九州地方を中心に、こだわった食材を頂くことができ、どの料理も工夫を凝らした一皿ばかりでした。その中でもこのようなレストランでは珍しく、パスタとお皿が別々になっていて、麺をひっくり返して完成させるスタイルにちょっと驚きました。平日限定のランチで、コスパも良く、美味しかったです。また機会があれば、お伺い出... お店の口コミを見る

リストランテKubotsu (西鉄福岡（天神）/イタリアン)

**2026**年6月
月	火	水	木	金	土	日
1	2	3	4	5	6	7
8	9	10	11	12	13	14
15	16	17	18	19	20	21
22	23	24	25	26	27	28
29	30

**2026**年7月
月	火	水	木	金	土	日
		1	2	3	4	5
6	7	8	9	10	11	12
13	14	15	16	17	18	19
20	21	22	23	24	25	26
27	28	29	30	31

**2026**年8月
月	火	水	木	金	土	日
					1	2
3	4	5	6	7	8	9
10	11	12	13	14	15	16
17	18	19	20	21	22	23
24	25	26	27	28	29	30
31

公式

地産地消にこだわる九州発のイタリア料理

リストランテKubotsu

（クボツ【旧店名】リストランテASO）

イタリアンWEST百名店2025選出店

3.94
口コミ 354 人
保存 20067 人

最寄り駅：

西鉄福岡駅（天神）

[ 福岡 ]

ジャンル：

イタリアン

パスタ

イノベーティブ

予算：: ￥20,000～￥29,999
￥10,000～￥14,999

定休日：: 火曜日

店舗情報（詳細）

トップ
座席
メニュー・コース
1. コース(15)
2. 料理(0)
3. ドリンク(1)
4. ランチ(0)
5. 写真(54)
写真3760
口コミ354
1. 口コミ(354)
2. 平均・分布
地図
1. 地図
2. 周辺のお店

【レソラ天神4Ｆ】今、九州で一番美味しい食材に出会えるイタリア料理店を目指して

”今、九州で一番美味しい食材“に出会えるイタリア料理店を目指し、食材はもちろん、器や装飾も”九州”にこだわった地産地消を実践。旬の食材の美味しさを引き出した繊細なイタリア料理の魅力を表現いたします。
--
【お知らせ】
2026年7月より8月までの期間、リニューアル工事に伴い、ディナー営業時間を17:30〜21:00（19:00 L.O.）に変更いたします。
...

お店のこだわり

その他

グループでのお集まりはレストランで

料理

食材のもつ新たな魅力を五感すべてで体感

空間

空間を彩るアクセントに九州ならではの伝統工芸を

料理人

料理長・窪津朋生（TomokiKubotsu)

コース

【2日間限定】シャブリと旬食材を愉しむ特別ペアリングランチ

今回のイベントディナーはフランス・ブルゴーニュ地方を代表する白ワインの銘醸地　“シャブリ”　をテーマとした特別ディナーを開催致します。キンメリジャン土壌由来のミネラル感、区画毎の個性、格付けにより味わいの違いをシャブリのペアリングとシェフ窪津の厳選した魚介やお野菜を使った、この日限りのメニューと共にお楽しみ頂ければと思います。この機会に皆様のお越しを心よりお待ち申し上げております。

コース詳細

28,000円 (税込)

人数: 1～10名様
利用可能時間: 11:30～16:00

【2日間限定】シャブリと旬食材を愉しむ特別ペアリングディナー

コース詳細

28,000円 (税込)

人数: 1～10名様
利用可能時間: 17:30～21:30

【6月18日・19日限定】フレッシュオマール海老　特別ランチ

6月のイベントディナーはシェフ窪津が九州各地を巡り、関係を築いてきた生産者の皆様が送る初夏の食材に最盛期のフレッシュオマール海老を合わせて3日間の特別ディナーを開催致します。オマール海老はこの時期が一番身が詰まっており美味しい時期でございますので是非この機会に存分にお楽しみ頂ければ幸いです。 ※各種ご優待割引可。ご優待ご利用のお客様は、　　レストラン公式HPまたはお電話にてご予約くださいませ。

コース詳細

34,804円 (税込)

利用可能時間: 11:30～15:00

投稿写真

投稿する

{"count_target":".js-result-ReviewImage-337883228 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-337883228","content_type":"ReviewImage","content_id":337883228,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-337883418 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-337883418","content_type":"ReviewImage","content_id":337883418,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-337883302 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-337883302","content_type":"ReviewImage","content_id":337883302,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-337883046 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-337883046","content_type":"ReviewImage","content_id":337883046,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-337883049 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-337883049","content_type":"ReviewImage","content_id":337883049,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-337883053 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-337883053","content_type":"ReviewImage","content_id":337883053,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-337883254 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-337883254","content_type":"ReviewImage","content_id":337883254,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-337883267 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-337883267","content_type":"ReviewImage","content_id":337883267,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-337883451 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-337883451","content_type":"ReviewImage","content_id":337883451,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-337883123 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-337883123","content_type":"ReviewImage","content_id":337883123,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-337883266 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-337883266","content_type":"ReviewImage","content_id":337883266,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-337883413 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-337883413","content_type":"ReviewImage","content_id":337883413,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-337883250 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-337883250","content_type":"ReviewImage","content_id":337883250,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-337883183 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-337883183","content_type":"ReviewImage","content_id":337883183,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-337883104 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-337883104","content_type":"ReviewImage","content_id":337883104,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-337883112 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-337883112","content_type":"ReviewImage","content_id":337883112,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-337883128 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-337883128","content_type":"ReviewImage","content_id":337883128,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-337883130 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-337883130","content_type":"ReviewImage","content_id":337883130,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-337883062 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-337883062","content_type":"ReviewImage","content_id":337883062,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-337883092 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-337883092","content_type":"ReviewImage","content_id":337883092,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}

写真をもっと見る

口コミ？

投稿する

あんよ♪

口コミ 3,629件フォロワー 3,343人

お店が選ぶピックアップ！口コミ

安定のひらまつがプロデュースするイタリアン

天神のレソラにある【Kubotsu】さんで、おひとりさまランチ。予約をして行ったから窓側のお席をご用意下さっていました。テーブルには大きな唐津焼のお皿。 Kubotsu様のために焼いたオリジナルだそう。真ん中の輪の一筆書きはご縁を表すものなんだとか。その上にのった木工細工のナプキンホルダーもオリジナル。職人さんのあたたかい手仕事を見ながらお料理の始まりを待つ。 ... 詳細を見る

212？

2024/06 訪問

1回
ヨダレ顔

口コミ 525件フォロワー 856人

ピックアップ！口コミ

福岡で黒トリュフ祭り⭐️

⭕️福岡・大名で九州食材のポテンシャルを最大限に引き出す「リストランテ Kubotsu」窪津シェフが贈る、冬の黒いダイヤモンドを主役にした至高のコース✨ ❤️黒トリュフと九州の息吹を巡る、至福の晩餐福岡の美食の殿堂「Kubotsu」黒トリュフの特別な香りが溶け合う空間。一皿... 詳細を見る

122？

2026/02 訪問

1回
ハイリ0411

口コミ 1,236件フォロワー 299人

雰囲気の良いレストラン

地下鉄天神駅から徒歩5分程のところにあるイタリアンレストラン「リストランテKubotsu」さんへ。九州地方を中心に、こだわった食材を頂くことができ、どの料理も工夫を凝らした一皿ばか... 詳細を見る

26？

2026/06 訪問

1回

口コミをもっと見る（354人）

店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	リストランテKubotsu （クボツ【旧店名】リストランテASO）
受賞・選出歴	イタリアン百名店 2025 選出店食べログイタリアン WEST 百名店 2025 選出店イタリアン百名店 2023 選出店食べログイタリアン WEST 百名店 2023 選出店イタリアン百名店 2021 選出店食べログイタリアン WEST 百名店 2021 選出店
ジャンル	イタリアン、パスタ、イノベーティブ
予約・お問い合わせ	050-5595-0986
予約可否	予約可 ※ひらまつの提供する各種優待割引サービス、ポイント利用および付与をご利用の際は、公式HPよりご予約ください。（2ヶ月前よりオンライン予約が可能です） ※食材アレルギーをお持ちの方はご予約時にお申し出・ご相談ください。
住所	福岡県福岡市中央区天神2-5-55 レソラ天神 4F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	西鉄天神大牟田線「西鉄福岡（天神）駅」より徒歩2分福岡市営地下鉄空港線「天神駅」より徒歩5分西鉄福岡駅（天神）から150m
営業時間	月・水・木・金・土・日 11:30 - 15:00 L.O. 13:30 17:30 - 22:00 L.O. 20:00 火定休日【重要】リニューアル工事および営業時間変更のお知らせ平素より「リストランテKubotsu」をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。このたび、2026年7月より8月までの期間、店内一部のリニューアル工事を行う運びとなりました。夜間工事の実施に伴い、下記の通り営業時間を一部変更させていただきます。【工事期間中の営業時間】ランチ　　11:30 - 15:00（13:30 L.O.）ディナー　17:30 - 21:00（19:00 L.O.）期間中はご不便をおかけいたしますが、何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。
予算	￥20,000～￥29,999 ￥10,000～￥14,999
予算（口コミ集計）	￥20,000～￥29,999 ￥8,000～￥9,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済不可
領収書（適格簡易請求書）	適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能登録番号：T9011001037410 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。
サービス料・チャージ	13％

席・設備

席数	52席（メインダイニング：32席、個室：3室）
個室	有（4人可、6人可、8人可、10～20人可）個室：3室（～4人、～6人、～10人／2部屋連結～18人）パーティサロン有：～130人（立食パーティも可能）パーティラウンジ：～40人
貸切	可（50人以上可、20人～50人可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、ソファー席あり、プロジェクターあり、車椅子で入店可

メニュー

ドリンク	ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜知人・友人とこんな時によく使われます。
サービス	2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる
お子様連れ	子供可（小学生可）、お子様メニューあり、ベビーカー入店可未就学児のご利用については、ご案内するエリアを指定させていただいております。個室：未就学児のご利用が可能です。詳細は、お電話にてお問い合わせください。
ドレスコード	なし
ホームページ	https://www.hiramatsurestaurant.jp/kubotsu/
公式アカウント	https://www.facebook.com/HiramatsuInc https://www.instagram.com/ristorante_kubotsu/
オープン日	2011年9月1日
電話番号	092-724-0600
備考	◆貸切パーティや展示会・新製品発表会等のイベントも承っております。 ◆レストランウエディングのご相談・ご見学も随時承っております。（専属のブライダルコーディネーターが常駐。お問合せ：092-724-0700）株式会社ひらまつが実施する衛生管理と安全対策「Hiramatsuスタンダード」についてはこちらからhttps://www.hiramatsu.co.jp/standard/ 瓶コーク提供店
初投稿者	クロノエル（46）

メールで情報を送る

印刷ページを表示

ブログに店舗情報を貼る

このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。

店舗情報に誤りを発見された場合には、ご報告をお願いいたします。報告フォーム

お店のキーワード

完全個室
顔合わせ
肉
ディナー
アニバーサリー

リストランテKubotsuが紹介されているグルメ情報まとめ

福岡市で訪れたい絶品イタリアン！エリア別の名店28選

九州の玄関口として知られる福岡は人気観光スポットとして人気のエリア。ご当地グルメをはじめ、さまざまなジャンルのグルメを味わえるグルメの激戦区としても知られています。...記事を読む»

食べログまとめ編集部
福岡市のおしゃれなレストラン！夜景・海が見える・個室あり店など30選

福岡は、歴史とモダンが調和した街並みに加え、食文化が豊かな観光地としても人気です。そんな福岡には、おしゃれで料理も魅力的なレストランが点在しています。今回は、2名か...記事を読む»

食べログまとめ編集部
もう食べた？福岡の絶品イタリアン13選

女子会からデートまで、さまざまなシーンで利用しやすいイタリアン。コスパが高いと評判のトラットリアや、子連れで楽しめるバイキングなど、福岡で注目を集めているイタリアン...記事を読む»

食べログまとめ編集部

その他グループでのお集まりはレストランで

新年会をはじめ、新たな仲間の歓迎会、大事な同僚や友人の送別会、懇親会や同窓会、女子会など、グループでのお集まりにぴったりな特別プランをご用意しております。ゆっくりと寛げる個室のご用意もございます。おいしいお料理とワインで、素敵なひとときをお過ごしください。【平日限定ワイン付き】Kubotsuのグループプランランチ￥11,000／ディナー￥16,500

料理食材のもつ新たな魅力を五感すべてで体感

地元九州の豊富な食材をベースに、世界各国・日本各地のさまざまな良いモノを組み合わせることで新たな旨みを生み出すのがKubotsu流。旬の野菜をふんだんに使い、付け合せの野菜たちも主役級の美味しさに引き上げます。席に届いた瞬間、口に運んだ瞬間、ワインと共に味わった瞬間、それぞれに驚きと感動が生まれるよう、盛り付け、食感、香り、味のバランスなど一皿ごとにこだわり続けます。

空間空間を彩るアクセントに九州ならではの伝統工芸を

「美味しいものや美しいものでゆったりと心を満たしていただきたい」「九州ならではの伝統や文化、匠の技をもっと身近に感じていただきたい」という想いから各所に工芸品を採り入れました。400年以上の歴史を持つ唐津焼、幕府への献上品としても選ばれていた博多織、見る方向や光によって万華鏡のように表情が変わる大川組子など、職人の手仕事がぬくもりと彩りを与えてくれます。

料理人料理長・窪津朋生（TomokiKubotsu)

1983年生まれ、福岡県出身。2003年（株）ひらまつ入社、東京・代官山「リストランテASO」配属、2009年に副料理長に就任。2011年「リストランテASO天神」オープンに伴い異動。2014年料理長に就任。2018年1月「リストランテKubotsu」料理長に就任。「地元の方も、初めて九州を訪れた方々も、料理を通じて九州をもっと好きになってもらいたい」との想いで日々食材と向き合い続ける。

リストランテKubotsu（クボツ【旧店名】リストランテASO） - 西鉄福岡（天神）（イタリアン）