食べログ 天ぷら 百名店 2023 選出店
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鰻に天ぷら
お昼からカウンターで天ぷらを
いつも通りわがままな注文をさせてもらいました。
ダメ元で、前日に電話をかけたら、良いですよーの返事！
到着前に電話を入れ、鰻を仕込んでおいてもらい、
お昼から天ぷらと鰻でお酒をいただきました。
天ぷらはもちろんですが、今日の鰻はふっくらで、新子らしく。鰻にもそんなのがあるんだなあと感心しました。
いつも美味しいお料理と楽しい会話をありがとうございます。
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旬を愉しむ
旬の食材を楽しめます。
毎年、年末に貸切りさせていただき、ワインの持込みなどもご厚意で許していただいております。
セイコガニや白子、牡蠣だけでなく、ササガレイ、加賀の丸いもなんかも美味しい。
お任せでいただくのですが、追加で色々とたくさん食べて、さらに特製の鰻丼まで！
ついつい食べ過ぎてしまいました。
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昼からワガママを
ランチの天ぷら定食は、夜に比べるとリーズナブルで、季節の食材をいただけるのですが、周りのお客様や大将との会話の流れで、本来ない食材やお酒なども提供していただきました。
さらに、ワガママを言って、うな丼のハーフをいただきました。
長年通っているからかもしれませんが、本当に人の良いご夫婦で、お客様の満足に目配り、心配りをしてくれます。
予約が取りにくいほどの人気店ですが、ちゃんと理由があります。
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うなぎが食べたくて来店。
仕入れからこだわった鰻は絶品です。
大将が目の前で捌いて串打ちをして、焼き上げてくれます。
蒸す、蒸さないも要望に応えてくれて嬉しいです。
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天ぷらは蒸し料理
冬の天菊は、来るべきお店です。
セイコガニ、牡蠣、白子、まるいも、etc
思い出しただけでもヨダレが(@￣ρ￣@)
食材も吟味していて、その季節に美味しいものを提供してくれ、食材によってその火のとおり具合を考えて揚げてくれています。
大将はカウンターの向こうからお客様の様子や会話、好みも伺いながら、しなやかに接客していて、慣れるとワガママも聞いてもらえます。
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junichiinny4999
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
天菊
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
天ぷら 百名店 2023 選出店
食べログ 天ぷら 百名店 2023 選出店
天ぷら 百名店 2022 選出店
食べログ 天ぷら 百名店 2022 選出店 |
| ジャンル | 天ぷら、うなぎ |
|
予約・ お問い合わせ |
0776-27-4628 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
福井城址大名町駅から156m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥6,000～￥7,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥8,000～￥9,999
￥2,000～￥2,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
7席 （カウンター 7席） |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 7人 |
| 個室 |
無 確認したところカウンターのみで個室はないそうです。 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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旬の食材しか扱わないお店なので、いつも違う食材が味わえるのが魅力。
特に、冬は牡蠣や白子、セイコガニなど贅沢な食材のラインナップ。
さらに鰻まで用意していただいて、最高です。
またすぐに食べたい。
ごちそうさまでした。