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待つところに屋根がついていたので、雨でも気にせず待つことができた。
汁は甘めで麺つるつる。具材もおいしかった。
スープ割は自分でポットから持ってくるスタイルでゆずの香りがとてもよかった。
つけ麺...
SNSで拡散している新メニューの釜玉中華(上)を初めて食べに行きました。釜玉うどんなら生醤油か出汁醤油をかけるのが一般的だが、ここの釜玉中華は胡麻油の効いたタレが麺の下にあり、食べる前に生卵とかき混...
2023.3.31
今日は、退職の辞令交付。
これで、無職となりました。
職場を出て、整体&麺カツ。
先ずは、鶴岡の麺絆英さん訪麺です。
平日ですが、駐車場には多くの車が停まっていま...
訪れたのはとある平日。
庄内食べ歩きシリーズ最終章。
シリーズといってもたった3軒でしたが。
到着は8時半過ぎ。
先客一台。
世の中には自分以上にア●な人もいるもんなんですね。
...
Twitterのフォロワーが5,000人を超えたお祝いに、フォロワー限定で次回つけ麺無料券をプレゼントのツィートを見て訪店。寒かったので入口の券売機で背脂煮干しラーメンのボタンをポチッと。中に入って...
この日はインスタフォロワーがオーダーの時にフォローしていると伝えると、次回使えるつけ麺無料券が貰えるサービス。
つけ麺もいいが寒かったので背脂煮干し中華。食券を店員さんに渡し車で待っていると入店...
旧店舗で迎えた8周年は王道家.青森大勝軒とコラボした家系限定麺だったが、新店舗で迎えた9周年は池袋大勝軒の味を復刻したつけ麺とラーメン。しかも150食無料。
これを逃す訳にはいかないので、11時...
移転して綺麗なお家になってから、
初訪問。
原点回帰して、つけ麺に専念し、
汁も魚介をガッツリではなく、
淡麗さを甦らした様子。
そこでポチったのはシンプルに、
つけ麺 並盛(800円...
ツィッターで牡蠣塩つけ麺が残りわずかと知って、今シーズンはまだ食べていないことに気づいたので、開店直後に訪問。食券を買って中に入ったら、カウンターに3席の空き。運良く1巡目で着席。あっという間に満席...
鶴岡市の麺絆英!つけ麺が看板のお店ですが初めてラーメン食べました!800円+具材マシの特製300円!
つけ麺同様、節と酸味と甘みが絶妙なバランスで超絶うまーい!!他ではお目にかかれないスープです麺は...
つけ麺が人気のお店ですが、煮干し中華をいただきました。
ちょっと縮れた中太麺につゆが絡んで美味しい!
煮干しが効いていて、あっさりといただけました。
チャーシューも食べ応えあり。
美味しか...
Restaurant name |
Memban Hide(Memban Hide)
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Categories | Tsukemen、Ramen |
080-3141-4494 |
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Reservation Availability |
Cannot be reserved |
Address |
山形県東田川郡三川町横山横山63 |
Transportation |
3,939 meters from Fujishima. |
Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
Budget(Aggregate of reviews) |
¥1,000~¥1,999
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Method of payment |
Credit Cards Accepted (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) Electronic money Not Accepted QR code payment Accepted (PayPay、d Barai、Rakuten Pay、au PAY) |
Private dining rooms |
not allowed |
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Private use |
not allowed |
Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables 敷地内禁煙 |
Parking lot |
OK |
Occasion |
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Website | |
The opening day |
2022.3.26 |
開発中のワンタンを無料でトッピング。こんな美味しい話を逃す訳にはいかないと、さっそく訪店。
券売機で煮干し中華の券を買い、中に入ってお姉さんに渡す際にワンタントッピングをお願い。着丼した煮干し中...