Review list : Matsukawa ya

麺が細縮れ麺で特徴的、味はあっさりベーシック

2011/12 米沢ラーメン

旨いものは誰が食べても旨いのですが、ラーメンだけは人それぞれの好みであるという事が大前提。

米沢市上杉神社門前に立地するらーめん店。店内はカウンター数席に4人掛（2人掛けテーブル×2）けテーブル...

米沢上杉博物館・上杉神社から徒歩で行ける米沢ラーメンの店。米沢牛ステーキのせラーメンがあるそうだが、定番の米沢ラーメンでなく「チャーシュー麺」を頼むとしょうゆ味スープに細いちぢれ麵そしてチャーシューが...

遅い夏休みで米沢へ。
同地は、大河で直江兼続放送前に伺ってからだから、およそ10年ぶりに再訪しました。
当時は、米沢牛を食べるために行ったので、ラーメンは食べなかったので、今回初めていただきました...

上杉神社周辺で米沢観光。この辺りで米沢名物のお昼を食べようかなぁ…。贅沢に米沢牛でもいいし、米沢ラーメンでもいいかなぁ…なんて思っていたらこちらのお店とそのメニューを発見。「米沢牛を乗せた米沢ラーメン...

2016.02

上杉神社、上杉城史苑のすぐ近く。
目立つ看板に誘われて店前、そこには「元祖でぶや御一行」の写真が、誇らしげに飾られていました^^;

社内携帯を部下に預け、現実逃避の白布温...

２０１５年５月３日 初見
上杉博物館を観た後に立ち寄りました。
前日の赤湯ラーメンに続き山形県でのラーメンです。

１時に到着、店外の待ち二人。
５分でテーブル席に御案内。
自分は米沢ラ...

前日（2/17）は、仙山線が１時間半以上も遅れ、楽勝で米沢に着く予定が大幅に狂った。

昼食時…まずは伝右ェ門で名物のもち料理を食べたが、やはりラーメンも食べる事にした。
入りたかった店は別にあ...

上杉神社近くにあるラーメン屋さん。
上杉城址苑の駐車場に車を置いて歩いて来店。
中華そばをオーダー。典型的な米沢ラーメンです。
細麺でサッパリ味ですが、あっさりしすぎてもなく、いろんな人に楽しん...

上杉城址苑近くにある米沢ラーメン屋さん。

撮影取材があったらしく店の前には、TV「元祖でぶや」のメンバーとの写真が飾られており、こういう店はどうかなぁと迷いながら、店内へ。時間は13時。

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上杉神社のすぐ近く。店舗は外観・内装とも喫茶店風の作りで、駐車場は近くのコンビニの敷地内にあります。少人数だったのでカウンターに座りましたが、テーブル席と座敷もあります。注文した米沢ラーメンは、スープ...