富山市街の東側、国道41号線をまたぐ陸橋のたもとにある居酒屋さん。優しい接客がありがたい。
半年ぶりに仕事仲間との懇親会があり、20時ごろお開きになりました。
1人2次会のため、徒歩でこちらに来ました。
テレビに出て以来、開店前に行列ができる人気店になってしまい、入れない日が続いたため足が遠のいていました。
この日は20時半に1人ということもあり、何とかカウンターに座れました。
2回では団体さんがいるらしく、料理が出るまで時間がかかるというお話がありました。
ワンオペと知っているのでその辺は承知です。
カウンター内に1人増えているようですが、以前からいらした方かはちょっとわかりかねました。
さて、既に飲んできたので、スタートから日本酒で行きます。
苗加屋の純米生酒をいただきます。
お通しは聞き漏らしてしまった。
味と食感はばい貝のキモなどを煮たような…
酒に合うから、もう詮索するのはやめておいしくいただきましょう。
おでんをいくつかいただきます。
人気のカニ面がまだありました。
ススタケは他県にあるのかな?
牡蠣というのがおでんとしてはちょっと珍しいのでいただきます。
ここで立山の燗を注文。
居酒屋でくだをまく飲んべえの酒(失礼)、酒好きが行きつくお酒。
これを出汁割にして飲みました。
燗酒におでんのダシを加えて作るものです。
6対4の割合が私独自の製法(笑)。
がんもどきや練り物が一番合うかもしれません。
その後再び苗加屋純米生に戻ります。
何人か来店されて、満席で帰って行かれました。
今日一番いただきたいのが白子酢です。
前回来店時の帰りがけに、女将さんから雪が降る頃がおいしい、と言われたので。
食べ物は一緒に注文したのに、なかなか出ず。忘れてませんよね、と確認するほど。
ついにやってきました。
甘えび1匹がおまけで乗っていました。
とろりとした白子は日本酒との相性が抜群でした。
帰り際に缶コーヒーを1本サービスされますが、私は缶コーヒーを全く飲まないので遠慮しておきました。
元気を補給したので、ここからまた徒歩で帰宅します。
次回は1軒目として来たいのですが、フラッと入れる日はもう少し先になりそうです。
富山市街の東側、国道41号線をまたぐ陸橋のたもとにある居酒屋さん。優しい接客がありがたい。
ある雨の日、徒歩のためいつもは通らないルートを行くと、ちょうどこちらの前に差し掛かりました。
そういえば久しく立ち寄っていないし、雨宿りしていくかと18時の開店とともに入店しました。
女将さんと息子さんでしょうか、2人でお迎えいただきました。以前はもう1人女性がいたような。
女将さん1人で料理しているので、時間がかかるかも~といわれつつ着席しました。
刺身盛り合わせは予約が必要だそうで、刺身はあきらめ、おでんをいただきます。
おでんは大根、がんもどき、スジ串(池多牛)をいただきます。
ダシは澄んでいて割と淡白な味というか優しい味。これは飲めるやつです。
大根はかなり煮込まれた色をしていて、具ごとに分けて煮込んでいますね。ダシがよくしみています。
がんもどきは大きいということでしたが、巨大ということはなく普通においしいものでした。
牛スジ串は富山市の池多ファームの牛肉を使っています。全国区になっているかわかりませんが、「農場から食卓まで」をポリシーに育てられた安全・安心のブランド牛です。素材にこだわりを感じます。
ここで白波のお湯割り。紅葉もまだ残っていますけれど食はもう冬ですので。
白子酢の白子は大ぶり。
ダシはしっかり味です。白子がねっとりと美味しくなると、冬の訪れを感じますね。
女将さんによれば、雪が降る頃がもっともおいしいとのこと。
入店時から気になっていた、クラフトビール越中舞子を註文しました。
香りはエールビールのようでフルーティ、飲むと苦味が喉に広がったあと、イチゴのような果実味があります。
これは単品でもおいしく味わえるビールです。
堪能しましたので、お会計。
次回は通りすがりではなく、きちんと計画してうかがいたいと思います。
優しい接客が温かいお店です。
Restaurant name |
Izakaya Maiko(Izakaya Maiko)
|
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Categories | Izakaya (Tavern)、Regional Cuisine、Seafood |
Phone number (for reservation and inquiry) |
076-432-4169 |
Reservation Availability |
Reservations available
電話のみ(店内が混んでいる場合は出られません) |
Address |
富山県富山市柳町2-3-26 |
Transportation |
地鉄軌道線本線 762 meters from Aramachi. |
Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
Budget(Aggregate of reviews) |
¥6,000~¥7,999
|
Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted QR code payment Accepted (PayPay) |
Number of seats |
46 Seats ( カウンター12席,座敷34席) |
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Private dining rooms |
OK For 8 people、For 10-20 people、For 20-30 people 24人まで |
Private use |
OK For 20-50 people |
Non-smoking/smoking |
Smoking establishment Please check with the restaurant before visiting as the law regarding passive smoking countermeasures (revised Health Promotion Law) has been in effect since April 1, 2020 and may differ from the latest information. |
Parking lot |
OK 5台 |
Space/facilities |
Counter,Tatami seats |
Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine,Cocktails |
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Food |
Particular about fish |
Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
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Location |
House restaurant |
Service |
Take-out |
Website |
最近は18時の開店時には行列ができることも珍しくなく、すっかり人気店となってしまいました。
多忙で電話も出られないという愚痴をきいたこともあり、逆にちょっと混んでいる間は訪問を控えていたのですが。
電話したら運よく予約できましたという連絡を受けて訪問。
予約された方は先に到着されていました。
まずは生ビール。
予約時に依頼してあった刺身の到着を待ちます。
刺身盛り合わせは予約が必要なのでご注意ください。
お母さんが1人で調理するので、出てくるのがゆっくりです。
「注文したのにまだ出てこない」などという人は行ってはいけません。
店名を冠した「越中舞子」というクラフトビールもいただきます。
刺身盛り合わせのあといただいたのは
岩ガキ
鮎
それにお店の看板でもあるおでん
日本酒もいろいろあります。
最近地元で人気沸騰中の林もあります。この酒蔵は通常一升瓶しか作らないのですが、ときおり四合瓶を出すことがあります。この日は四合瓶があり、さっそく味わいました。
すっきりとした千代鶴、しっかりとした三笑楽
そのうちお会計する人が増えていき、混んでいた店内も気づけば数人。
ふらっと行くなら20時過ぎをお勧めします。
また来ます。