Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
- Nearest station：
- Categories：
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- Budget：
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- Closed：
- Sunday
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旬の食材でのメニューが充実してるお店なので、出かけるたび色々なものを食べれるのが嬉しい。
この日は 宝イチジクのフリットを食べてみました。ドライフルーツとかタルトケーキくらいしか普段はお目にかからないのですが。下のソースはヨーグルトベースですが、細かく刻まれた熟成ハムの塩気と食感がイチジクの自然な甘さを生かしてました。
パンメニューもほぼ毎回違ってて、JUNさんが出かけて買い付けてくるだけあってどれも美味しい。気をつけないとお腹がいっぱいになってしまうので、まず半分にちぎってオリーブオイルでパンそのものを楽しみ、残りはお料理のソースをつけて食べてます。
この日は広尾にあるBRØD(ブロッド)さんのサワー味しっかりしてるカンパーニュとレーズンパンが並んでました。
北欧パン好きにはたまらないヤツですよ。
カリフラワーソテーのスパイスきいたソースなどにもとても合う(だから、かけらを少し残しておく)。
You can choose the amount of wine and Belgian beer MALHEUR. The smaller size is nice for people who want to drink a variety of drinks. I went out because I wanted to eat meat, so I ordered two dishes (they don't have names because they're not on the menu yet). Veal chops on the bone with white wine sauce and chrysanthemum sauce. Jerusalem artichoke paste under the meat. Wagyu beef herb sauce ragu pasta contains sweet oranges, which make the sauce mellow and impressive.
一時期、キッシュ屋をやろうかと考えるくらいキッシュ作りにはまってたことがあります。イタリアンのインストラクターコースの頃です。
家庭で食べるなら混ぜ混ぜしてやくだけですが、具を増やしてその水分とか火の通りのバランス考えて、火を入れ過ぎずゆる過ぎず仕上げるのはとても難しい。
でも、ここの料理人はいともたやすくそのハードルを超えてる感じで悔しくもあり羨ましくもあり。こんなにキチキチに具入れるか？(失敗せず)
季節の素材を大切にしてるお店なので秋はまた違うメニューになるんだろうけど。
何回食べたかなぁ。夏野菜バージョン。
ソースはスパイシー、周りに撒かれてるのいいお塩が、卵と野菜の自然な甘みを活かしてますよ。
その日の前菜盛り合わせに入ってることも。それは幸運。
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
bistro PAIR（bistro PAIR）
|
|---|---|
| Categories | Bistro, Baru (Spanish style bar), Italian |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
050-3138-3594 |
| Reservation availability |
Reservations available
As restaurant is small, we are unable to reserve seats, so your seating may change depending on the situation. Please check in advance before making a reservation. |
| Address |
東京都足立区千住旭町7-29 |
| Transportation |
3 minutes walk from Kitasenju Station East Exit 2 minutes walk from Exit 1 of Chiyoda Line 258 meters from Kita Senju. |
| Opening hours |
|
| Average price |
JPY 6,000 - JPY 7,999 |
| Average price（Based on reviews） |
JPY 5,000 - JPY 5,999
|
| Payment methods |
Credit card accepted （VISA, Master, JCB, AMEX, Diners） Electronic money accepted （Transportation IC cards (e.g., Suica), iD, QUICPay） QR code payments accepted (PayPay, d Barai) |
| Receipt (Qualified simple invoice) |
Qualified invoice (receipt) available Registration numberT5011802011708 *For the latest registration status, please check the National Tax Agency's Qualified Invoice Issuer Publication Site or contact the restaurant. |
| Service charge & fee |
なし |
Seats/facilities
| Number of seats |
17 Seats |
|---|---|
| Maximum party size | 17people（Seating）, 25people（Standing） |
| Private rooms |
Unavailable |
| Private use |
Available For up to 20 people, For 20-50 people |
| Non-smoking/smoking |
Non smoking |
| Parking |
Unavailable |
| Space/facilities |
Stylish space,Relaxing space,Counter seating,Live music,Power outlets available,Free Wi-Fi available |
Menu
| Set menu |
All you can drink |
|---|---|
| Drink |
Sake (Nihonshu),Wine,Particular about Sake (Nihonshu),Particular about wine |
| Food |
Particular about vegetable, Health and wellness menu, Vegetarian options |
Feature - Related information
| Occasion |
Family friendly |Dates |Solo dining friendly This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
A house restaurant |
| Service |
Parties over 2.5 hours,Celebrations and surprises(Birthday plate) |
| Family friendly |
Children welcome(Babies welcome,Preschoolers welcome,School-age children welcome),Strollers welcome
We do not provide drinks for children. Please prepare your own. |
| The opening day |
2023.5.13 |
| Remarks |
Our store operates completely cashless accounting. Please pay by means other than cash. |
この夏も季節の食材で楽しませていただきました。
まず前菜プレートとファーストドリンクをオーダー。今ならトムヤム味のエビが木村製パンにのったクロスティーニもあります。
お肉や揚げ物は決まったら早めにオーダー(スマホ画面からできます)。
常連さんたちから噂を聞いていたアツアツとろとろの白茄子の唐揚げを待ちながら、次に何飲もうかなーとメニューを眺めます。
白ワインにもビールにもよくあいます(猫舌の人注意。かなり長い時間熱い)
タイのソーセージは身がギチギチ詰まってるのに食べやすく、爽やかな辛さ。脂っこくなくていい。これは定番メニューにならないかなー。
前菜プレートとは1品1品丁寧に作られてて、この日初めて食べたのはビーツのペースト、長ネギの・・・(説明忘れた)です。
秋はまた違うメニューが並ぶので夏を感じたい方早めに行きましょう(予約推奨)。
食後のスイーツのkikiアイス。
最近2回続けてたべたのは「ブルーベリーと山椒」
誰だ考えたのは。めちゃおいしいじゃないか。
秋のアイスのフレーバーも楽しみです。
混雑を避けて遅い時間にいってましたが、人気メニューがほぼ売り切れてたので、夜の仕事の前に出かけるよう工夫中。
予約推奨。