担々麺と餃子の概念をちょっと変えてくれるお店 : Chuugoku Teuchira Membazoku

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4.0

¥1,000~¥1,999per head
  • Cuisine/Taste4.0
  • Service3.8
  • Atmosphere3.9
  • Cost performance3.8
  • Liquor/Drinks-
2023/07Visitation1th

4.0

  • Cuisine/Taste4.0
  • Service3.8
  • Atmosphere3.9
  • Cost performance3.8
  • Liquor/Drinks-
JPY 1,000~JPY 1,999per head

担々麺と餃子の概念をちょっと変えてくれるお店

深夜23時に日暮里駅に降り立ちました。
コロナ流行の初期に来て以来の上京です。
遅めの昼御飯だったんですが、もう時間がだいぶ経って腹ペコ状態。
とりあえず夜ご飯を探そうってことで、東口からすぐにあってお客さんが
満席で入っていて燦燦と賑わっていたこちらの麺屋が目に留まりました。
これは間違いないんじゃないかと思って飛び込んでいます。

ほぼ満席だった店内の隙間に滑り込みまして、周りを見ると、
ほとんどの方が担々麺、冷やし中華、そしてギョウザを頼んでいる様子。
自分も抗わずそれに倣って担々麺とギョウザを注文してみました。
仕事がさばけそうな外国の方が店内の接客をされておりました。

時間も時間ですから飲み会の〆というかたちで使われている方が多いようでした。
酔ってくだを巻く先輩の話を黙々と聞く後輩たちというグループがお隣の席でした。
勤め人ってやっぱ大変なんですよねぇ。(; ・`д・´)

まず先にギョウザが到着しました。
卓上に酢やラー油があるので自分でブレンドしてタレづくりを。
このギョウザが大きめでもっちりカリカリした焼き上がり。
具も味わいがしっかりしていてとても美味しかったです。
もう一皿くらいイキたいなと思ったギョウザでした。
ちょっといつも食べてる餃子と違った感覚で
サイドメニューとしても是非おすすめの一皿です。
皮もしっかりうまいんだな、このギョウザは。

そして担々はごまが粗挽きで香りが強め。
麺は自家製で、店内でバンバンと麺打ちの音が聞こえておりましたが、
透明感があってしなやかで艶のある食感の麺となってました。
多くの場合、担々麺ってスープに目が行きがちですけど
ゴマの香りが強いスープに負けないしっかり主張する麺でした。
麺もスープも強く並び立つっていう感じでしょうか。
こちらもこれまで食べてきた担々麺とちょっと違う経験でした。

担々麺とギョウザ。
両方とも食べる機会がかなりありますけど
これまでのその概念を少し変えてくれたお店でした。
中華屋さんなのでね、また機会があれば他のメニューも食べてみたいですね。

  • Chuugoku Teuchira Membazoku - 手打ちギョーザ

    手打ちギョーザ

  • Chuugoku Teuchira Membazoku - 担々麺

    担々麺

Restaurant information

Details

Restaurant name
Chuugoku Teuchira Membazoku(Chuugoku Teuchira Membazoku)
Categories Ramen、Tsukemen、Dandan noodles

03-3805-2430

Reservation Availability

Cannot be reserved

Address

東京都荒川区西日暮里2-18-2 伊藤ビル 1F

Transportation

JR山手線「日暮里」駅(東口)から徒歩1分

124 meters from Nippori.

Opening hours
  • Mon

    • 11:00 - 23:30
  • Tue

    • 11:00 - 23:30
  • Wed

    • 11:00 - 23:30
  • Thu

    • 11:00 - 23:30
  • Fri

    • 11:00 - 23:30
  • Sat

    • 11:00 - 23:30
  • Sun

    • 11:00 - 23:30

Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting.

Budget

~¥999

~¥999

Budget(Aggregate of reviews)
¥1,000~¥1,999¥1,000~¥1,999

Check the distribution of amounts spent

Method of payment

Credit Cards Not Accepted

Electronic money Not Accepted

QR code payment Not Accepted

Seats/facilities

Number of seats

32 Seats

( カウンター5席、丸テーブル6席、8席、テーブル席4×3)

Private dining rooms

not allowed

Private use

not allowed

Non-smoking/smoking

No smoking at all tables

Parking lot

not allowed

Space/facilities

Counter

Menu

Drink

Japanese sake (Nihonshu)

Food

English menu available

Feature - Related information

Occasion

With family/children |Alone |With friends/colleagues

This occasion is recommended by many people.

Service

Take-out

With children

Kids are welcome(Babies are welcome,Preschool children are welcome,Elementary school students are welcome)

Website

http://bazoku.jacklist.jp/