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しっかりした塩ラーメン 他も気になっちゃう
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Restaurant information
Details
| Restaurant name |
閉店Ramen shi（Ramen shi）
|
|---|---|
| Categories | Ramen、Tsukemen |
| Address |
東京都千代田区神田錦町2-2 長島ビル 1F |
| Transportation |
都営新宿線 小川町 Ｂ７出口３分 288 meters from Ogawamachi. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget（Aggregate of reviews） |
|
Seats/facilities
| Non-smoking/smoking |
− |
|---|---|
| Space/facilities |
Counter |
Feature - Related information
| Occasion |
Alone |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| The opening day |
2010.12.26 |
| PR for restaurants |
北綾瀬からハワイアンなラーメンが神田に進出！
昨年12月26日に神田の裏通りに北綾瀬の『波（シー）』が神田錦町店をオープン。 開店サービスで1ヶ月間？はゆで卵かモヤシか大盛りがサービスされていた。 ココの一押しは塩ラーメン（\780？）らしい。 |
年末の30日に「ランチー」って探していたところ、
見つけたのがここのお店。でも残念ながらその日は12時openだったようで断念した。
年明けてリベンジ！！と行ってみたのがココ。
らぁ麺波神田錦町店（シー）
住所：東京都千代田区神田錦町2-2長島ビル １Ｆ
入り口は横スライドのガラス戸っぽくて、店内はカウンターが見えるんだけど
パッと見、初めての女性はちょっと入りづらそうな感じ。
でもでもラーメン部なので入る。
店内はカウンターのみ。
11時40分くらいの時点で半分くらい席が埋まっている。
店内の食券機で購入。今の時期はｏｐｅｎ記念で「大盛り」「もやし」「半熟卵」の
どれかが無料らしい。
今回は塩ラーメンに無料のもやしをつけてみた。
カウンター席で厨房をみていると、麺は浅草の開花楼のものをつかっているのがわかった。
大きな鍋２つにスープがぎっしり。期待が膨らむ。
塩ラーメン（７７０円）登場
麺：太麺
スープ：塩（動物や野菜が入っているベース？）
具：チャーシュー、ネギ、フライドオニオン、きくらげ、もやし
まずはスープを一口。
塩味ってさっぱりしすぎて・・・っていうお店があるけど、これはしっかりしている。
濃いっていうわけではなく、出汁がしっかりしている。
麺はちょい固めで私好み。モチモチしているし、湯で加減がいい。
チャーシューが厚みがあってやわらかい。
これで７７０円はかなりお得感があると思う。
隣の「かつぎや」の汁なし坦々麺も好きだけど、
ジャンルが違うからすみわけできていいね。
同僚が食べていたしょうゆもおいしかったらしい。
味噌も気になるし、つけ麺もあるみたいだし、いろいろ試してみたいものがたくさん。
リピ対象のお店がひとつ増えてよかった。
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