金目鯛、上品な味です : Ramen Hou Sen Ka

Official information

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A bowl bursting with the flavor of golden sea bream!

Ramen Hou Sen Ka

(らぁ麺 鳳仙花)
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3.6

~JPY 999per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2019/10Visitation1th

3.6

  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
~JPY 999per head

金目鯛、上品な味です

月曜日。新宿です。
時間は11時30分くらい。早めのお昼を取ろうと、色々と探してぶらぶら歩きます。

ふと、金目鯛のスープの看板を見つけて此方へ入ってみます。

開店したばかりか、先客は半分くらい。
入り口の券売機で、
味玉らぁ麺 900円 を購入。

15席のカウンターへ奥から詰めて座ります。
店員さん、紙エプロンをつけますか?と、大丈夫です。

何の予習もしなくて入ったのですが、周りの人たちはお茶漬けとか、替玉とかされてます。

客層を見ると以外に若い女子が多いようです。
まぁ、私と同じくらいのおっさんも当然いますが。

しばらくして着丼。ほほう、見た目透き通ったあっさりしてそうなスープに、ピンク色の綺麗なレアチャーシューが印象的。

スープを一口、確かに魚系のあっさりした塩味です。これが金目鯛なのでしょう、これは初めていただきます。
さらにほぐし身が少し入っていい香りです。

麺は細めの全粒粉。小麦や蕎麦の香り音痴の私には味があまりわかりませんけど。

薄いレアチャーシューもスープの熱が通っていい塩梅。

穂先メンマは柔らかく、これもいい味付けです。

味玉は冷たいですが、半熟具合はちょうどいい。

たまには、このようなラーメンもいいと思います。
女子が多いのも納得。

かみさんが好きそうな感じかな、今度薦めておきましょう。

  • Ramen Hou Sen Ka - 味玉らぁ麺

    味玉らぁ麺

  • Ramen Hou Sen Ka -
  • Ramen Hou Sen Ka -
  • Ramen Hou Sen Ka -
  • Ramen Hou Sen Ka -
  • Ramen Hou Sen Ka -
  • Ramen Hou Sen Ka - 1周年記念らしいです。限定ノドグロ。

    1周年記念らしいです。限定ノドグロ。

Restaurant information

Details

Restaurant name
Ramen Hou Sen Ka
Categories Ramen、Tsukemen
Inquiry

050-5596-6005

Reservation Availability

Cannot be reserved

Address

東京都新宿区歌舞伎町1-24-6

Transportation

1 minute walk from Seibu Shinjuku Line [Seibu Shinjuku Station] 4 minute walk from Toei Oedo Line [Shinjuku Nishiguchi Station] 4 minute walk from Tokyo Metro Marunouchi Line [Shinjuku Station] 6 minute walk from JR Chuo Line and others [Shinjuku Station]

169 meters from Shinjuku Nishiguchi.

Opening hours
  • Mon

    • 11:00 - 23:00

      (L.O. 22:45)

  • Tue

    • 11:00 - 23:00

      (L.O. 22:45)

  • Wed

    • 11:00 - 23:00

      (L.O. 22:45)

  • Thu

    • 11:00 - 23:00

      (L.O. 22:45)

  • Fri

    • 11:00 - 23:00

      (L.O. 22:45)

  • Sat

    • 11:00 - 23:00

      (L.O. 22:45)

  • Sun

    • 11:00 - 23:00

      (L.O. 22:45)

  • ■ 営業時間
    ※スープ切れ次第、早終いあり
    ■ 定休日
    無休(年末年始以外)
Budget

¥1,000~¥1,999

¥1,000~¥1,999

Budget(Aggregate of reviews)
¥1,000~¥1,999¥1,000~¥1,999

Check the distribution of amounts spent

Method of payment

Credit Cards Not Accepted

Electronic money Not Accepted

Table money/charge

なし

Seats/facilities

Number of seats

16 Seats

( counter only)

Private dining rooms

not allowed

Private use

not allowed

Non-smoking/smoking

No smoking at all tables

Parking lot

not allowed

Nearby paid parking lots: Hygeia Parking Lot (248 spaces), Shinjuku Toho Building (157 spaces), etc.

Space/facilities

Stylish space,Comfortable space,Counter

Menu

Food

Particular about fish

Feature - Related information

Occasion

With family/children

This occasion is recommended by many people.

Location

Secluded restaurant

With children

Kids are welcome(Babies are welcome,Preschool children are welcome,Elementary school students are welcome)

Website

https://twitter.com/ramenhousenka

The opening day

2018.7.26

Phone Number

03-6273-9558

Remarks

This is an affiliated store of "Niboshi Chinese Soba Suzuran" and "Ramen Hayashida"