Restaurant name |
Maruishi
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Categories | Ramen、Champon Noodle、Udon |
Inquiry |
0749-22-9787 |
Reservation Availability |
Cannot be reserved |
Address |
滋賀県彦根市西今町87-19 |
Transportation |
JR東海道本線/南彦根駅西口から徒歩約1分 163 meters from Minami Hikone. |
Opening hours | |
Budget |
~¥999 |
Budget(Aggregate of reviews) |
~¥999~¥999
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Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted |
Number of seats |
27 Seats ( カウンター8席、テーブル4卓(4人×1、5人×3)) |
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Private dining rooms |
not allowed |
Private use |
not allowed |
Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
Parking lot |
OK |
Space/facilities |
Counter |
Food |
Particular about vegetable |
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Occasion |
With family/children |Alone |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
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Location |
House restaurant |
With children |
Kids are welcome |
The opening day |
.. |
彦根のご当地ちゃんぽんといえば私的には「三平」や「本気」なんですが、意外と未訪の店舗が多いので、赴いてみました。
南彦根駅から、徒歩5分位の所にあります。
14:00を過ぎていても、お客さんが多いですね。
今回は、大半のお客さんの注文されていました「ちゃんぽん」650円を注文。
野菜のボリューム満点のちゃんぽんのスープは、透き通った黄金色で、和出汁ベースでは無く鶏ガラベースで塩加減も薄めな、あっさりスープです。
麺は、細麺で柔らか過ぎる茹で具合でカンスイ臭が気になりました。
具材は、豚バラ・キャベツ・人参・もやし・青葱・木耳となります。野菜は炒めず、茹で過ぎでしなしなの食感となってました。
こちらは、途中から味の変化を楽しめる様に、お酢とソースが置いてあります。
お酢を入れると円やかに、ソースを入れると焼きそば風にという感じですね。どちらも全部変える勇気が無く蓮華に乗せて試しましたが、お酢はまだマシ。ソースは、ちと私的には合いませんでした…
彦根では、有名なご当地ちゃんぽんも、これだけ店によって違うもんなんだと思う一杯でした。