Restaurant name |
Kuro mugi
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Categories | Soba (Buckwheat noodles) |
Phone number (for reservation and inquiry) |
04-2922-9619 |
Reservation Availability |
Reservations available |
Address |
埼玉県所沢市西所沢1-4-14 |
Transportation |
西武池袋線西所沢駅、徒歩3分 214 meters from Nishi Tokorozawa. |
Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
Budget(Aggregate of reviews) |
¥1,000~¥1,999
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Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted |
Number of seats |
17 Seats ( カウンター5席、小上がり3卓12席(その他奥に座敷16席)) |
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Private dining rooms |
not allowed |
Private use |
OK Up to 20 people |
Non-smoking/smoking |
Smoking / Non-smoking area separated 昼禁煙 Please check with the restaurant before visiting as the law regarding passive smoking countermeasures (revised Health Promotion Law) has been in effect since April 1, 2020 and may differ from the latest information. |
Parking lot |
not allowed 隣にコインパーキング有り(7〜8台ほど駐車可) |
Space/facilities |
Comfortable space,Counter,Tatami seats,Horigotatsu seats |
Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine,Particular about Japanese sake (Nihonshu),Particular about Japanese spirits (Shochu) |
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Occasion |
Alone |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
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With children |
小学生以下入店不可 |
Website |
2023年7月休日昼に訪問。
*注文は下記*
▶︎天もり 1,800円
メニューページにもある通り蕎麦にも
つゆにもすごいこだわり。
枕崎一本釣りのカツオに厳選。
蕎麦は細麺ながらすごくコシがあり
噛むほど味が出る。
そのまま食べても美味しくて
塩とかで食べても絶品なやつ!
つゆの優しい鰹の香りは
この蕎麦との相性ばっちり!
そば湯はどろっとしたタイプで濃厚!
このそば湯で溶いたそばつゆは
さらにマイルドで優しい味に。
塩分気にして普段は少し飲んで
残すことが多いけど
珍しく全部飲み切ってしまった…美味い。
天ぷらは海老、茄子、さつまいも、
大葉、パプリカ。
衣は薄くカリッと揚がっていて
こちらも美味しかった!
何気なく探していて見つけたお店だったけど
素敵な出会いに感謝!
ごちそうさまでした!