Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
Fuji Moto
(藤もと)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Thursday
私の好きなネタが揃ったお寿司屋さん❤︎
自宅近くのお寿司屋【 藤もと 】さんへ相方と二人でお邪魔しました。
人気店なので予め予約を入れてからの訪問です。
入って両側にテーブル、奥にL型カウンターがありこじんまりとした店内。
清潔感があっていい感じ❤︎
カウンターに座って早速いただきます！
まずは生ビールで乾杯〜♫
♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪
一品
☆ 鮫軟骨梅和え ☆
コリコリとした食感に梅の酸味の組み合わせは日本酒にぴったりです。
ってことで早々日本酒に切り替えましょう〜♫
☆ このわた ☆
お店にあると必ず注文するこのわた。
なまこも好きだけど内蔵部分のこのわたのトロ〜とした食感も大好き❤︎
このわたの塩気に日本酒が進みます。
☆ 金目鯛お造り ☆
表面を軽く炙った金目鯛は見た目からして美しい〜♫
炙ったことによりキュッと身が締まって皮の部分がほんのり香ばしく美味しっ❤︎
☆ げそ塩焼き ☆
サッと焼いた半生げそはぷりぷり〜♫
お寿司は一貫から注文できます。
赤貝
うに
ほたて
炙りサーモン
サーモン
とろ
いわし（ 昆布締めされていてめっちゃ上品な味❤︎）
車えび （ おどりで出して貰いました。ピクピク動く〜♫頭も香ばしく焼いてくれました）
鰻 （ 脂がのっていて甘〜うま〜♫ ）
穴子 （ 鰻より淡白でふわふわ♫ ）
芽ねぎ （ 大好き❤︎ ）
梅しそ細巻き
ネタは全て新鮮で美味し〜♫
お寿司のガリが大きな生姜を薄切りして出してくれるのでこれが一品代わりにお酒のあてになります。
噂通り、美味しいお寿司屋さんでした❤︎
ごちそう様でした☆
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Fuji Moto
|
|---|---|
| Categories | Sushi、Japanese Cuisine |
| Phone number (for reservation and inquiry)・Inquiry |
06-6536-1237 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
大阪府大阪市西区新町2-12-10 |
| Transportation |
西大橋駅１番出口より徒歩３分 307 meters from Nishiohashi. |
| Opening hours |
|
| Budget |
￥4,000～￥4,999 ￥1,000～￥1,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥6,000～￥7,999￥3,000～￥3,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted Electronic money Not Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
18 Seats （ テーブル席 9席） |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
OK |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed |
| Space/facilities |
Stylish space,Comfortable space |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Particular about Japanese sake (Nihonshu) |
|---|---|
| Food |
Particular about fish |
Feature - Related information
| Occasion |
With family/children |Date |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Service |
Take-out |
| With children |
Kids are welcome |
| Website | |
| The opening day |
2012.8.7 |
お久しぶりの【藤もと】さんでのディナータイム。
今回も電話予約を入れてからの訪問です。
オープン直ぐの訪問で私達が1番のり〜
早速、柚子酎ハイ＆ハイボールで
乾杯〜♫
いただいたお料理は
★お造り五種盛り
鱧 平目 鮪 縞鯵 剣先イカ
★酒肴五種盛り
・酒盗とアボガドチーズ
・サメ軟骨梅和え
・数の子
・うるめいわし
・うざく
日本酒に合いそうなアテが揃ってます❤︎
ということで、熱燗下さい〜♫
o(*'▽'*)/☆ﾟ’
★太刀魚塩焼き
★かま塩焼き
日本酒にはこれでしょ〜
焼き目も綺麗で脂がのって塩味も良い塩梅です❤︎
そしてここからは握りです♫
今夜は白ワインを合わせてみました(〃艸〃)
★サーモン
★芽ねぎ
★和牛
★ほたて
★平目
★穴子
★うに
★生ゲソ
★けんさきいか
★鉄火巻き
鉄火巻き以外は喧嘩をしないよう、2貫ずつ握って貰いました。
どれを食べても新鮮で
美味しい〜♫
特に印象に残ったのはガーリックチップをトッピングした和牛握り。
柔らかい〜((o(´∀｀)o))❤︎
食べている中盤からお店は満席に。
常連様に愛されている人気のお寿司屋さん。
ごちそうさまでした☆