Grand F China
(グラン・エフ・チャイナ)- Nearest station：
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-
- Fixed holidays：
- Monday
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Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Grand F China（Grand F China）
|
|---|---|
| Categories | Chinese |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
06-6282-2772 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
大阪府大阪市中央区東心斎橋1-19-8 日宝プロムナード心斎橋 1F |
| Transportation |
231 meters from Shinsaibashi. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥10,000～￥14,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、JCB、AMEX、Diners） Electronic money Not Accepted |
Seats/facilities
| Private dining rooms |
not allowed |
|---|---|
| Private use |
OK |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed |
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Website | |
| Remarks |
【大阪市中央区東心斎橋1-19-3 横山ビル 2F】より移転 |
知人が大阪でいい中華屋を見つけたとのことで、予約を入れていただき、訪れたお店。どうもフカヒレがスペシャルなお店のようで。
前菜の盛り合わせをいただいた後、2品目にアオザメのフカヒレ姿煮。ステーキ、餡掛けチャーハンから選べる仕様（但しチャーハンの場合は、全体で統一する必要あり）。
どっしりした姿煮が東京では多い中、ここの姿煮は濃厚でありつつライトな仕上がり。アオザメのフカヒレというのも初めて食べた。フカヒレ自体が大きく、食べ応えがある中で、スープでバランスを取ったとも言える。
その後、イカとトラフグを使った炒めもの、点心3種、スペアリブの酸辣煮込み、餡掛けチャーハン、杏仁豆腐。全体的にしっかりわかりやすい主張をしながらも、重たすぎずライトに、どこか洒脱な感じにまとめるあたり、東京で食べ慣れた中華とはちょっと異なる感じ。
いい悪いじゃなくてね。
このスタイルが好みかと言われるとちょっと違う気もするけれど、おいしいという感想は揺らがない。
そして何より、たっぷりフカヒレをいただき、紹興酒を1本ボトル開けながら、1人15,000円行かないってあたりが、これは夢だろうかと頬をつねりたくなる。多少接客がこなれてなかろうが、これだけで熱狂できるね。