Yamato Shokuhin Kougyou Mikasa Naraduke
(大和食品工業 三笠奈良漬)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
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Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Yamato Shokuhin Kougyou Mikasa Naraduke
|
|---|---|
| Categories | Other |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
0745-52-0033 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
奈良県大和高田市大谷741 |
| Transportation |
199 meters from Tsukiyama. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
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| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted |
Seats/facilities
| Private use |
not allowed |
|---|---|
| Non-smoking/smoking |
− |
| Parking lot |
OK |
| Space/facilities |
Comfortable space |
Feature - Related information
| Occasion |
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|---|---|
| Service |
Take-out |
| Website | |
| Remarks |
自家農場で栽培した守口大根、生姜などの食材を奈良特産の酒粕を使い漬けこんだ内閣総理大臣賞受賞の三笠奈良漬。 |
パン教室で作ったのをきっかけにマイブームの「ケークサレ（塩味のケーキ）」。
あの「大和食品工業 三笠奈良漬」がパウンドケーキになりました♪
珈琲や紅茶はもちろん、日本茶にもよく合うケーキです☆
奈良漬ケーキが購入できます↓↓↓
http://www.mamaring.co.jp/naraduke/
■ 奈良漬ケーキ（プレーン・チーズ・紅茶）1,260円→1,000円
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気がつけば・・・1800レビュー目になります。
いつも訪問して頂き感謝しています。
メッセージやコメントを頂き、励みにしております。
今後とも長い目で温かく見守って下さいませ。
記念のレビューは大好きな「奈良漬」です(^.^)/~~~
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最近、ハマっている「Twitter」でフォローして頂いた「三笠奈良漬の三代娘さん」から「奈良漬ケーキ」のお話しを聞き、早速お店まで行ってきました♪
SAVVY(サヴィ)10月号「奈良特集」にも「奈良漬デビューにふさわしい！」と紹介されています。
歴史を感じる店構えから美しい三代目さんが笑顔で迎えて頂き、((o(б_б;)o))ドキドキ！
店には「奈良漬け」の香りがぷぅ～ん！と漂っています。
お酒に弱い方は匂いだけでも酔っちゃいそうですッ (*^ｍ^)o==3
定番の奈良漬は「白瓜を酒粕漬け」にしたもので、普段から好きでよく頂きます(o^-^o) 。
こちらの「内閣総理大臣賞受賞」の奈良漬けは「白うり・花茄子・人参・すもも・きゅうり・守口大根・生姜・西瓜」とバリエーション豊かです♪
自家栽培の野菜を酒粕漬けにしたもので、丁寧に作られています。
製造中の樽がいっぱいの工場も見学させて頂きました！
透きとおるように美しい「三代娘さん」は「奈良漬の色々な食べ方」を研究されています。
試食で頂いたものは「白うり・生姜・守口大根・西瓜」です。
それぞれに食感が違い、後味の風味も個性があります。
驚いたのは酒粕を洗い流さず、そのまま一緒に食べること♪
より香りが高くて美味です(^。^)y-.。o○
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■□□ 【お取り寄せ可能】
□■□ 電話・ＦＡＸ 0745-52-0033
□□■ 携帯電話 090-3719-4531
■□□ バラ包1点（瓜）900円
□■□ バラ包1点（胡瓜）350円
□□■ バラ包1点（西瓜）400円
■□□ バラ包1点（生姜）450円
□■□ バラ包1点（守口大根）1,200円
□□■ 木箱（瓜・胡瓜・生姜）2,100円
■□□ 木箱（瓜・胡瓜・生姜・守口大根）3,150円
□■□ 木箱（瓜・胡瓜・生姜・守口大根・西瓜）5,250円
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その他、色んなお店とのコラボも大注目です(*^^)v
＊ 奈良漬アイス→「ラッテ・たかまつ」
＊ 奈良漬ケーキ→「MAMAN 橿原店」
＊ 奈良漬茶漬→「鉄板焼き＆ワイン 回 北新地店」
＊ 奈良漬和食→「ジャパニーズダイニング 銀座蔵人 ヒルトンプラザ ウエスト店」
☆ 奈良漬けの食べ方 ☆
① 奈良漬にぎり
② 奈良漬ちらし
③ 奈良漬巻
④ 奈良漬茶漬け
⑤ 奈良漬蓬葉焼
⑥ 奈良漬ドレッシング
☆ 残りの酒粕を利用して ☆
① 白身魚・鮭の粕漬（半日ほど漬けて焼く）
② 漬物野菜（胡瓜や大根を塩でもみ、混ぜるだけ）
③ クリームチーズ和え（フランスパンとの相性◎）
※ 大和高田市のお店に行かれる際は事前にお電話されることをオススメします(*^^)v