Raian Hagiwara
(磊庵はぎわら)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
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Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Raian Hagiwara（Raian Hagiwara）
|
|---|---|
| Categories | Soba、Udon |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
0267-67-6661 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
長野県佐久市岩村田南西ノ久保2426-1 |
| Transportation |
「車」 佐久平方面から141号で来る場合、「ヤマダ電機」を右手に見てすぐ先の信号のない右折車線から右折して小道にはいるとすぐ。 1,321 meters from Iwamurada. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget |
￥3,000～￥3,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥2,000～￥2,999￥1,000～￥1,999
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| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
（ カップル用？庭が見えるカウンター席2席あり。個室風テーブル席あり4席、座敷あり20？席、小゚あがり8席あり。） |
|---|---|
| Private dining rooms |
OK For 10-20 people 個室風に幾つか席が分かれている。ホームページ参照。 |
| Private use |
OK |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables 入り口外側に喫煙コーナーあり。 |
| Parking lot |
OK 15台 |
| Space/facilities |
Stylish space,Comfortable space,Wide seat,Tatami seats,Horigotatsu seats |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu) |
|---|
Feature - Related information
| Occasion |
With family/children |Girls only party |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
Secluded restaurant,House restaurant |
| With children |
Kids are welcome |
| Website | |
| Remarks |
蕎麦の香りを楽しめるように完全禁煙。 |
こちらでは、製粉しないお蕎麦『水萌え蕎麦』✨
石臼を手で回して挽いた『手碾き蕎麦』✨
珍しいお蕎麦がいただける事を知って伺いました！
前述の2種類のお蕎麦がセットになっている数量限定の
『水萌え手碾そばセット(1950円)』を2人ともお願いしようと思いましたが、もう1セットしかご用意がないという事で
おススメを伺って
もうひとつは
『らいあん蕎麦(1630円)』に決定✨
これは、手碾そば(太)とせいろそば(細)のセットで
量もたっぷりだそうです✨
そして持ってきていただくと
確かに、まるまる2人前！
手碾そば✨太くて独特の歯ざわり✨
大根おろしとネギの薬味で専用の少し甘さを抑えたそばつゆでモグモグモグと、いただきます✨
次に持ってきていただいた、せいろ✨
少し甘さのあるそばつゆで、わさびとネギが薬味です。
こちらはつるつるっといただきます✨
『水萌え手碾そばセット』は、いっしょに盛ってあります✨
水萌えそばの方が色が少し薄く太さはほぼ同じですが、短いです✨
食べ方はご説明いただけます✨
最初にお水で食べて
次にお塩
次にあっさりとしたそばつゆでいただきます。
薬味は大根おろしです✨
手碾そばは、前述の通りです✨
2種類のお蕎麦は、似ていますが
水萌えそばの方が、甘いですね！
珍しくて 美味しいお蕎麦でした！
そばつゆも蕎麦に合わせてご用意があり、こだわりのお店！
でも接客も丁寧で緊張せずに過ごせます✨
おひとりで『いつもの』お蕎麦を召し上がってらっしゃる方も、グループでいらしてコースを楽しんでいらっしゃる方々も✨
いろいろな楽しみ方の出来るお店のようです✨
お蕎麦の前に出していただいた野沢菜も
さすが本場のお味でした✨