Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
Ishida
(いし田)- Location：
- 亀岡
- Categories：
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Monday、Tuesday、Wednesday、Thursday
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Ishida
|
|---|---|
| Categories | Soba |
| Phone number (for reservation and inquiry)・Inquiry |
0771-27-2092 |
| Reservation Availability |
Reservations Only
コロナ感染症対策の為、来店する際には必ず予約してから来店してください。 |
| Address |
京都府亀岡市東別院町東掛岩垣内14 |
| Opening hours |
|
| Budget |
￥2,000～￥2,999 ￥1,000～￥1,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥1,000～￥1,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
25 Seats |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
OK For 20-50 people |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
OK 8台 |
| Space/facilities |
Comfortable space,Wide seat,Tatami seats |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu) |
|---|
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
Beautiful scenery,House restaurant |
| With children |
お子様の同伴は辞退いたします。 |
| The opening day |
2007.7.12 |
| PR for restaurants |
百姓屋の田舎料理・おいしいごはん・手打ちそば
当店では北海道幌加内産のそばをご賞味頂いており好評です。 また、定食等についているご飯は自家栽培のきぬひかりを 釜で炊いており、お茶碗におこげが入ることもよくあり、おいしいと 評判です。定食のおかず３品はすべて手造りで、やさしい味付けです。人気は天ざる定食で細めの、のぞ越しの良いそばと濃い目の出汁、あつあつさくさくボリューム満点の天ぷらのコラボが絶妙です。夫婦二人での営業で土・日はお待ち頂く場合 |
１０月２０日（日）
本日は
中断していた嫁さんとの「西国三十三箇所巡り」を再開で、二十一番札所の亀岡の「穴太寺」へ向かう途中。
まずは腹ごしらえ。
茨木から４６号線で亀岡市に入って少し。
「東掛」交差点で脇道に左折２００m程。
☆高槻から車で３０分程
山に囲まれた田んぼの中にある古民家農家。
開店の１１時を少し過ぎて到着。
駐車場にギリギリ最後の一台、駐車できました。
車を降りると，
近くの小川の音が聞こえ、少しひんやり感じます。
お店はまさに古民家農家。
行列はありません。
店内に入ると、
平家の古民家農家を
フスマを取り払って広間にしてます。
（元々はここにお住まいだったそうです。）
和テーブルが１０個程。
ほぼ満席（予約のお客さんが多そう）でしたが、
運良く待たずにテーブルに案内されました。
お店は年配のご夫婦お二人で切り盛り。
最初のお客さんに蕎麦が提供されたのが
１１時１０分頃。
天ぷらの揚げ時間に合わせて？
５〜６人分ずつ蕎麦を茹でている感じ。
ご夫婦で忙しく動いてますが、
お茶が出て、注文を聞いてくれたのは２０分頃。
☆まっのんびりと美味しいお茶を飲みながら待ちます。
注文したのは
「天ザル定食」（１７００円）
ご近所の常連さんもいるようで、
会話を聞いていると、ご夫婦の人柄の良さが分かります。
５０分待ってやっと出てきました。
ご主人から
「先にお蕎麦をお召し上がりください。」
「申し訳ないないですが今日は忙しいので、蕎麦湯はお出しできません。」
「天ザル定食」は
お蕎麦、天ぷら盛り合わせ、おこげの入った釜炊きご飯、だし巻き卵、インゲンの胡麻和え、ちりめん山椒、べったら漬けが付いてます。
さっ まずはお蕎麦から
珍しい程かなり細く、柔らかい蕎麦
出汁に少し浸けて、一気にズズーっと
蕎麦の香りは？？ですが、喉越しが良く美味しいです。
おこげの入った釜炊きご飯は粘りがあってモッチリ。
山椒がしっかり香る「ちりめん山椒」に合います。
べったら漬けも美味しい。
天ぷらは揚げたてで衣がカリッと！
抹茶塩でいただきます。
☆嫁さんがこの天ぷらの揚げ加減を絶賛
この定食はそれぞれがシンプルだけど
なんか優しい味。美味しい。
ふと気がつくと席待ちのお客さんが４組程。
量的には私に丁度いい。
嫁さんには少し多すぎた様で、お蕎麦とご飯を少しずつもらって私もお腹一杯！
大変満足満足
ご馳走様でした。
お土産に「ちりめん山椒」を買いたかったんですが
既に売り切れ・・・残念。
１２時１０分頃
お勘定の時、
お店のご夫婦が忙しそうだったので、
食べ終わった器を重ねて整理しておいたら
丁寧な感謝の言葉をもらってなんかいい気分。
入れ違いで入って来たお客さんに
店主が
「申し訳ないです。今日入るお蕎麦が売り切れです。」
「ええっ！こんなに早い時間出て売り切れ？」
お店の外の張り紙を見ると、
お蕎麦は平日２５食、土日祝日でも４０食のみ・・
嫁さんはこのお店の
お蕎麦、ご飯、ちりめん山椒、そして天ぷらが
大変気に入った様で
「友達に紹介しようっと。」
☆このお店１２時過ぎにはお蕎麦がきれるかも知れないので、予約しておいた方がいいいいかも？