Nidaime Umeya
(二代目 梅家)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Monday
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Nidaime Umeya（Nidaime Umeya）
|
|---|---|
| Categories | Ramen |
| Inquiry |
0462-25-5578 |
| Reservation Availability |
Cannot be reserved |
| Address |
神奈川県厚木市中町2-9-11 |
| Transportation |
小田急小田原線 本厚木駅下車 北口より徒歩5分 340 meters from Hon Atsugi. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget |
～￥999 ～￥999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
～￥999～￥999
|
| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted |
| Table money/charge |
なし |
Seats/facilities
| Number of seats |
13 Seats （ カウンターのみ） |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables 店外に灰皿あり |
| Parking lot |
not allowed 近隣にコインパーキング多数★イオン裏中町立体駐車場と提携。７００円以上の食事で３０分間の無料券進呈。（要・駐車券の提示） |
| Space/facilities |
Counter |
Feature - Related information
| Occasion |
With family/children |Alone |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| With children |
Kids are welcome |
| Dress code |
なし |
| The opening day |
.. |
本厚木に用事がありここでお昼。
30年以上前の若い頃、２年間くらいこの街で働いていたことがある。
まだ、昔の面影をまだ残しているけど割と変わった印象。
当時はもちろんこの店は無かった。
厚木一番街を進んで大きな駐車場を過ぎて、
右に曲がると右側に見えてくる。
お昼時なので一番街の飲食店はどこも混んでいる。
ここも２席残してるだけで混雑。
券売機は一番奥まで進んで左に曲がると見えてくる。
中ラーメン(\800)+キャベチャー(\100)
を購入。
席は好きなところに座れる。着席時にお好みを聞かれる。
今日も普通でお願いした。
スープ寸胴大２本の本格派の本流系譜。
麺は酒井の六角家モデル。麺茹では当然、平ザルを使っている。
助手さんが、かなり慣れてない。入って間もないのかなw
結構、大きなミスもしてるけど店主は比較的優しく指導している。
10分くらいでキャベチャーに続いてラーメン到着。
まずはレンゲを使わずにスープを一口。
この店が独立して頃の六角家の標準的な味に近い。
濃厚じゃなくて麺の旨味が生きるスープ。
出汁をちゃんと取っていて、旨味がしっかりしているので
かえしの味がはっきりと分かる感じ。
麺は普通でもやや硬め。昔よりも茹で時間を短くしたかも。
本来はもう少し柔らかい麺なので、地域性に合わせのだろう。
この麺にはやはりこのスープなので相性は抜群。
とても美味しいと思う。
チャーシューは例の硬いやつ。
今日のは肉の旨味がしっかりとしている。
キャベチャーは少しだけ他店より量が多い。
頼んだ方がお得だと思う。そのままでもラーメンに入れても美味しい。
私はそのままで食べてることが多い。
何度か来てるけど、大当たりに出会ったことが無いし
大きく下振れしたスープも無い。とても安定していると思う。
学割でラーメンが\550で食べられる。
幾徳の学生さん向けかな。
好みが分かれる六角家系だけど、好きな人にはお勧めの味。
ごちそうさまでした。