Ganso Fukahiremanno Kouseiwa
(元祖フカヒレまんの公生和)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Wednesday
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Ganso Fukahiremanno Kouseiwa（Ganso Fukahiremanno Kouseiwa）
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|---|---|
| Categories | Dim sum、Cafe |
|
045-681-2276 |
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| Reservation Availability |
Cannot be reserved |
| Address |
神奈川県横浜市中区山下町152 公生和ビル 1F |
| Transportation |
みなとみらい線 元町・中華街駅より 429 meters from Nihon Odori. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget（Aggregate of reviews） |
～￥999～￥999
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| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、JCB） Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
4 Seats |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
OK 『中華街ﾊﾟｰｷﾝｸ』ﾞ提携、近隣にもｺｲﾝﾊﾟｰｷﾝｸﾞ在り。 |
Feature - Related information
| Occasion |
With family/children |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Service |
BYOB,Take-out |
| With children |
Kids are welcome |
| Website | |
| Remarks |
食材専門店の老舗が製造販売するフカヒレまん |
2013/03/27 （水）
昨日は、義理の母親をお誘いし、１年振りの「中華街」。
生憎の空模様でしたが、満喫してきましたよ！
ﾛｰｽﾞﾎﾃﾙ脇の「中華街ﾊﾟｰｷﾝｸﾞ」に愛車を預け、まずはﾒｲﾝｽﾄﾘｰﾄ、
中華街大通りへ繰り出す女性陣。ｵｲﾗは「金魚の糞」のように最後尾！
今年の3/18にｵｰﾌﾟﾝしたばかりの体験型ｼｮｯﾋﾟﾝｸﾞｾﾝﾀｰ、『 横浜博覧館 』へ。
ｺﾁﾗは「１F」に中華専門店、「２F」にはｽﾅｯｸ菓子として馴染み深い、
「ﾍﾞﾋﾞｰｽﾀｰﾗｰﾒﾝ」を作る工場も併設されており、「３F」にはｶﾌｪと観光案内ｾﾝﾀｰ。
女性陣は、当然の様にｺﾁﾗの店内に足止め。
直ぐに飽きてしまうｵｲﾗ、目の前の『元祖ﾌｶﾋﾚまん』を店頭販売するお店へ！
『 公 生 和 』さん
各ﾒﾃﾞｨｱに取り上げられ、TV放送もされている有名店のようで、
店内には「干しアワビ」や「ﾌｶﾋﾚ」を初め、中華食材も販売されておりました。
昨日は小雨が降る寒～い日、店頭の看板ﾒﾆｭｰに描かれた文字に「釘付け」・・・。
「あったかいｽｰﾌﾟが飲みたいな～、ｺﾗｰｹﾞﾝたっぷり お肌ぷ～るぷる」
『 ふかひれスープ 』
迷う事は在りませんよ～、即、ｵｰﾀﾞｰ。
カップから立ち上る湯気がｲｲですなぇ～。
「細切り筍」、戻した「干し椎茸のｽﾗｲｽ」、「溶き卵」に、ﾒｲﾝの「フカヒレ（散）」。
当然ですが「ﾌｶﾋﾚ」は細かくﾊﾞﾗﾊﾞﾗに解れたﾓﾉ・・・。
ですが、水溶き片栗粉でﾄﾛﾐの付いたｽｰﾌﾟは、鶏ｶﾞﾗと若干のｵｲｽﾀｰでしょうか？
なかなかのお味で、身体の芯から温まるぅ～～。
途中、嫁さんに発見され、３分の１ほど飲まれてしまいました。
店内で販売されていた「フカヒレまん」は、知人へのお土産・・・。
『濃縮２倍のﾚﾄﾙﾄﾊﾟｯｸ、ふかひれｽｰﾌﾟ』は後日、我が家の食卓に・・・購入！