その日に打った蕎麦がなくなり次第終わってしまうお蕎麦やさん。いつも開店直後は駐車場がいっぱいになります。
今回は一番ボリュームのある天ざる定食。
手打ちのざる蕎麦に天ぷら、とろろごはんのセット。
蕎麦は冷えた水でよく締められ、歯切りの良さとつるっとした喉越しがいい。
つゆは甘さ控えめで後味に出汁の風味がのこりとても好み。
天ぷらはサクッとあつあつ天つゆによくあいます。
とろろごはんは軽く一膳でささっと流しこめちゃいます。最後に蕎麦湯でつゆを飲むのですが、ここでお腹いっぱいに。
さすがにボリューム満点でお腹も満タン。(笑)
Restaurant name |
Dourin(Dourin)
|
---|---|
Categories | Soba |
0794-95-3516 |
|
Reservation Availability |
Cannot be reserved |
Address |
兵庫県加古郡稲美町岡字出新田1227-4 |
Transportation |
3,092 meters from Tsuchiyama. |
Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
Budget(Aggregate of reviews) |
¥1,000~¥1,999
|
Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
Private dining rooms |
not allowed |
---|---|
Private use |
not allowed |
Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
Parking lot |
OK |
Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
---|
何回かお伺いしてはいたものの、蕎麦の売り切れや駐車場が空いていないなどでずっと食べられずにいました。
今回の訪問でやっとたべれました^^
今回は蕎麦を楽しみたく、一番シンプルなざる蕎麦。
蕎麦の量も定食やセットよりは少し多め。
出汁の効いたつゆにつけてズズッといただきます。
蕎麦のすこしブキっとした食感。美味しい〜
久しぶりに食べましたが、変わっていません。
ここの蕎麦は八割蕎麦なのですが、個人的にとても好みの食感とかたさです。
次はいつ食べられるかわかりませんが、また食べに来よう。