Takotsubo
(たこつぼ)- Nearest station：
- Categories：
-
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Wednesday
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Takotsubo
|
|---|---|
| Categories | Japanese Cuisine、Unagi (Freshwater eel)、Anago (Sea eel) |
| Phone number (for reservation and inquiry)・Inquiry |
082-247-0101 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
広島県広島市中区堀川町4-18 |
| Transportation |
120 meters from Hatchobori. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget |
￥15,000～￥19,999 ￥4,000～￥4,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥15,000～￥19,999￥6,000～￥7,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、JCB、AMEX、Diners） Electronic money Not Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
23 Seats |
|---|---|
| Private dining rooms |
OK For 2 people、For 4 people、For 6 people、For 8 people |
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed |
| Space/facilities |
Comfortable space,Counter,Tatami seats |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu) |
|---|---|
| Food |
Particular about vegetable,Particular about fish |
Feature - Related information
| Occasion |
With family/children |Business |Alone |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
House restaurant |
| With children |
Kids are welcome |
| Dress code |
nothing special |
| Website | |
| The opening day |
.. |
立町にある日本料理屋。
平日ランチで訪問。
当店は夜には瀬戸内の魚が堪能できる。
ランチは、当店の名物「ひつむし」の他、うな重、うにめし、小鰯の刺身、天ぷらなどがある。
【ひつむし】（3,024円）
赤出汁、小鉢、お新香付き。
■小鉢
ランチの特筆すべきは小鉢だろう。
定食屋の小鉢とは明らかに違う、おばんざいの盛り合わせが出てくる。
茄子の煮浸し、切干大根、わらび、金平牛蒡、がんも、オクラの胡麻和え、南瓜の煮物、高野豆腐など、その品数に圧倒される。
優しく落ち着いた味付け。
■ひつむし
鰻か穴子が選べるので、鰻を選んだ。
お櫃のご飯の上に、あらかじめ細切れにした鰻が敷き詰められ、その上に刻み海苔と刻みネギが乗る。
タレは醤油が主張して、甘さが控えめなのが特徴的だ。
脂が乗って、ほろほろと口の中で解ける。
これは美味い！
量が少ないのでもっと食べたくなる。
■赤出汁
浅利か野菜が選べるので、浅利を選んだ。
作り置きではなく、注文後に味噌を溶かすところから始める。
汁の色味は濃厚ではあるが、塩気は控えめ。
浅利は大ぶりな身でどっさり入っている。
山椒の葉とワカメのカットがでかい。
■お新香
大根の浅漬け、胡瓜の浅漬け、胡瓜の紫付け、沢庵。
特に小鉢に夜の片鱗をのぞかせる上質なランチだった。
ボリューム的に少ないためCPは悪く感じた。