Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
Hiroshima Fuchuu Yaki Teppan Yaki Masuhiro
(ひろしま府中焼き・鉄板焼き ますひろ)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Tuesday
- Previous review
- To the list of reviews（15）
- Next review
- Previous review
- To the list of reviews（15）
- Next review
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Hiroshima Fuchuu Yaki Teppan Yaki Masuhiro
|
|---|---|
| Categories | Okonomiyaki、Teppanyaki、Izakaya (Tavern) |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
082-220-1166 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
広島県広島市東区牛田新町4-4-30 |
| Transportation |
店舗前に駐車場有り。お車でのご来店可。 549 meters from Fudoin Mae. |
| Opening hours |
|
| Budget |
￥1,000～￥1,999 ～￥999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
～￥999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） Electronic money Accepted （Transportation electronic money(Suica)、iD、QUICPay） QR code payment Accepted |
| Table money/charge |
チャージ料なし |
Seats/facilities
| Number of seats |
24 Seats （ テーブル 16席 お座敷 8席） |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
OK |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables 店内禁煙。お煙草をお吸いの方は店舗入り口に灰皿をご用意しております。 |
| Parking lot |
OK 5台 |
| Space/facilities |
Stylish space,Comfortable space,Wide seat,Tatami seats,Horigotatsu seats,Sports TV,Wheelchair accessible |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Particular about Japanese sake (Nihonshu),Particular about Japanese spirits (Shochu) |
|---|
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Service |
(Surprise) Party accommodations,Take-out |
| With children |
Kids are welcome(Babies are welcome,Preschool children are welcome,Elementary school students are welcome),Children menu available,Baby strollers accepted
お子様連れ大歓迎！お子様向けメニューもご用意しております。 |
| Website | |
| The opening day |
2017.3.15 |
| PR for restaurants |
【不動院駅すぐ近く】駐車場完備。麺はパリパリ、中のキャベツはふんわりの府中焼きのお店
広島市内では数少ない府中焼き専門店です。特製ミンチの脂で麺ははパリッと、中のキャベツはふんわりとした食感。水分を出すもやしを入れずに焼くので、特製ミンチ肉の濃厚な旨みとキャベツ本来の甘みを楽しむことができます。 |
肉玉そば大葉目玉焼きトッピング（795円＋122円）
府中焼きを提供するこちらのお店にランチで訪問。テーブル席に座り、肉玉そばに大葉と目玉焼きをトッピングしてオーダー。鉄板がお皿かを聞かれたので鉄板での提供をお願いする。
府中焼きは広島県府中市で食べられているお好み焼きで、豚バラ肉ではなくミンチ肉を使うのが特徴的。
25分程度で熱々のお好み焼きが到着。ソースの焦げた香りが堪らなくいい感じ。ヘラを差し込むと抵抗なくスッと入り、全体的に柔らかな仕上がり。
ミンチ肉は原型を留めず大半が脂化しているため、甘味と旨味を吸収したそばはパリパリで食感が最高でソースとの合わせも抜群に旨い。
もやしは入っておらず野菜はキャベツのみだが、ふっくら柔らかく甘味が凄い。外はパリパリ、中はふんわりした口当たりがめちゃくちゃ旨い。
大葉の爽やかな香りがソースにマッチするとともに、目玉焼きは割ると黄身がとろりと流れ出し、ソースやそば、キャベツと合わせると絶品。
ソースが甘すぎずさらりとした味わいなので、後味もすっきりして旨い。